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Channel: Martin – DU BON MANGER (.CA)
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Du Bon Manger – Les Lanières de Poulet de Tim Hortons et les Chips Ondulées de Pringles.

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Oye, como va?

Moi ça va lentement mais sûrement, yo!

Je t’avais promis de te parler des sensationnelles lanières de poulet de Tim Hortons, hein?

Ben je t’en parle là!

Regarde moé ça!

J’ai opté pour le trio : lanières tièdes, quartiers de patates frettes et café (de marde) bouillant!

On ouvre?

On ouvre!

On goûte?

On goûte!

On avale?

On avale!

On dip dans la sauce malgré qu’on soit en présence d’une monotone sauce générique Heinz?

On dip dans la sauce malgré qu’on soit en présence d’une monotone sauce générique Heinz!

Pis?

Pour citer un grand héro Amaaaaaaricain, Homer Simpson : « C’EEEEEEEEEEST PLAAAAAAAAAAAAAATE! »

C’est plate comme… Euuuuuuh… Comme…

Ah! Je l’ai!

C’est plate comme la plupart des shows de TV « made in Québec » des dernières années…

Vous savez de quels shows de TV je parle!

On invite une vééééééédette et on trouve un prétexte pour y manger le cul…

  • On fait semblant que les védettes aient fait l’actualité et on les invite parler de leur vie qu’on s’en bat les shnolles! (Tout le monde en liche!)
  • On trouve un lien bidon entre cinq védettes pis on fait chanter leurs noms par une chorale gospel (Y a du monde d’in Fesses!)
  • On invite les chanteurs préférés de ladite védette venir chanter des tounes pour les faire brailler (En direct de l’anulingus)
  • On retrace des segments du début de la carrière de ladite védette (Les enfants de la raie su’l nez)
  • On fait un bien cuit à la védette (Prière de vous laisser manger la fleur!)
  • On cite à la védette, ce que la védette a déjà dit aux revues de védettes (Ouvrez les buttcheeks!)
  • On bust le budget en recréant des moments qu’on s’en CALISSE de la vie de la védette (Première fouf!)
  • On invite un ostie d’énarvé ROUX qui fucking gosse à faire je sais pas quoi dans des lofts à aires ouvertes (Phil s’infiltre)
  • On fucking rénove la cuisine d’la védette (Design euuuuh… Design… Euuuuh V.I.PET)
  • OU LES VÉDETTES S’EN VONT DANS UN CHALET, EN CANOT, SE FAIRE DES GUIMAUVES AVEC GUYLAINE TREMBLAY DANS UN SHOW DONT JE ME SOUVIENS MÊME PLUS DU NOM MAIS QUI MÉRITE MÊME PAS QUE JE SCRAPPE MON HISTORIQUE GOOGLE EN LE CHERCHANT… TOUT CE QUE JE SAIS, C’EST QUE C’EST UN TI-GARS AUX DENTS BLANCHES BLANCHES QUI ANIME ÇA!!!!

Tsé quand tu n’es même plus CAPABLE de voir Kim Thuy en peinture parce qu’elle a fait le tour des shows de récurage de popotin!

COMMENT ON S’EST RENDUS À ME RENDRE KIM THUY ANTIPATHIQUE????

Pis comment ça se fait que je sais qu’elle n’a pas aimé le goût de l’érable longtemps car un de ses premiers repas en sol Québécois s’est passé à la cabane à sucre???

POURQUOI JE SAIS ÇA SUR ELLE??????????????????

POURQUOI JE SAIS QUE NORMAND BRATHWAITE AIME LES FILMS D’HORREUR!?!?!?!?!?! Je m’en calisse tellement de savoir ça…

DANS QUELLE DYSTOPIE ON VIT, GANG????

Pis tu ouvres la radio en te disant que ça va te changer les idées…

LES ACCROS DE LA TÉLÉ…

ARTS ET SPECTACLES…

Télé, télé télé!

TV ON THE RADIO C’EST PAS JUSTE UN (EXCELLENT) GROUPE DE MUSIQUE!!!!

GNAUGNOURDHUI À MA CHRONIQUE ARTS ET SPEGNACLES GNE VA VOUS PARGNER DE QUOI R’GÔRDER À TIVI!!!!!

HEILLE LA CASSE (un chroniqueur culturel masculin ça n’existe pas) SI VOULAIS SAVOIR CE QU’Il Y A À TIVI, J’OUVRIRAIS LADITE TIVI!!!!

Parle-moi de théâtre, de danse, de podcasts ou parle moi de littérature, tiens!

Gnaaaaaah, tu veux que moé parle de littérature? Y a justement Kim Thuy qui t’a faite paraître un nouveau livre… on va la recevoir! Pis comme c’est le temps des sucres t’on va lui demander de nous parler de l’érable!

AAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAAARGH!

Je sais que j’ai récemment eu beaucoup trop de temps sur les mains en me cassant la jambe l’an dernier, mais j’ai un désintérêt complet, sans équivoque et grandissant pour le star système québecois…

Mon « je m’en criss – o – mètre » « tilt » ben raide en voyant Bianca Gervais brailler devant Bibi!

Si je peux ne jamais revoir une entrevue avec l’insuportable Flaglalie Flefline-Flonfleau ça ferait mon affaire!

Pis c’est pas mieux sur le web qu’on paye avec nos taxes!

Moé là, Bébéatrice avec Guy Lepage ça m’indiffère!

Voir le quotidien de la fille à Guy Cloutier, de son chum à toupet pis leur marmaille ça me tente pas.

Pis voir toujours les même face / entendre les mêmes voix ça me tue de mon Québec!

Tsé… Remplacer MON Paul Houde par Patrick Lagacé à l’émission réseau de Cogeco, outre que ça risque de ressembler à Bazzo qui remplace Homier-Roy à la première chaine, ben ça se fait pas!

Déjà qu’il est dans la Presse Plus, à Radio-Canada et Télé-Québec je vais devoir me le taper à la radio?

Non merci! Je trouve les anencéphales de drouète de la radio de Québec plus invitants que d’écouter M. Chummé de GND.

Bon… J’en étais où moi?

Ah oui!

Les lanières de Tim Hortons…

Sont trop épicées, sont molles pis beurk!

L’amour qu’a Normand Brathwaite pour les films d’horreur / 10

Fait que c’est ça…

Quoi?

J’écris pas pendant des semaines pis tout ce que j’ai à offrir c’est du chialage contre le star système consanguin de notre beau pays?

Ben non…

Laisse-moi te faire part de trois découvertes : une bof, une surprenante et une délicieuse!

La Bof

Pringles Groove

Woop-dee-phoquing-doo!

Pas une nouvelle saveur de Pringles… Une nouvelle TEXTURE!!!!!

Des Pringles ondulées!?!?!?!?!?!?!?!

*Yeule à terre

Ça serait une bonne idée et des chips vraiment savoureuses si lesdites ondulations de ladite chip ne faisaient pas en sorte qu’elles ne goûtent pas grand chose!

Regardez :

Comme dirait un coach à un concours de chant télédiffusé : « Ça manque de poud’ icitte! »

Quand ça goûte de quoi, ça goûte bon, mais c’est un peu raté!

5 / 10!

La Surprenante

Crottes au Fromage (bleu!?!?!?) et Habaneros (chouu) de Humpty Dumpty

Je te l’avais (pré)dit que le MacPoulet Épicé de deuxième niveau serait aux piments Habanero!

Je suis un devin… Mais en même temps, il y a juste ça du Habanero partout depuis un boutte!

C’est un peu à reculons que j’ai investi dans un (petit) sac de crottes au fromage bleu et Habanero de Humpty Dumpty!

Ben câline… C’est vraiment pas mauvais!

Oui, un peu trop épicé pour être entièrement agréable!

Pour recycler une blague de feu mon père, Bob Roussy :

-Aimez-vous manger épicé?

-Non… D’habitude je mange et je pisse après!

HAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHAHA!

Bref, je ne trippe pas sur la bouffe épicée mais ce qu’il y a d’intéressant dans cette crotte fromageuse, c’est le goût de bleu!

6.5 / 10

La Délicieuse

Pizza Pain Plat –  Choix du Président : Poulet Bacon et Oignons Caramélisés

Bon, bon, bon…

Une pizza pain plat…

Y fait tu beau en 2006?

En 2019 on a eu un ostie d’hiver de maaaaaaaaaarde qui n’en fini plus d’achever!

Avec du fromage de chèvre et des oignons caramélisés?

Et boboy…

As-tu entendu parler que ça a l’air que Arcade Fire vont faire un deuxième album?

As-tu déjà fait ça un Potluck?

Non?

Tu vas adorer!

Penses-tu voter pour le petit nouveau, là? Amir Khadir?

Oui, il se présente sur le plateau!

Je te dis qu’il commence à y avoir quelques Frôôôôôôônçais sur le plateau , hein?

Pas trop, mais beaucoup!

Ouain, pis comment ça tu m’as enlevé de ton top 12 Myspace????

J’en ai parlé sur mon livejournal!

Bref, oui… Ça semble venir direct d’un pub branché pré-iPhone mais il est bien de revisiter ses classiques!

Ouuuuuuuuuuh!!!! Produit de l’Allemagne!!! Fancy!!!

Du moins plus fancy que le poulet thaïlandais dans les pâtés St-Hubert!

Check ça!

Oh que c’est beau et oh que c’est bon dans yeule!!!!

Un beau gros classique qui en fait la Mercedes des pizzas congelées!

Pas chiche sur les ingrédients, on revisite volontiers l’époque où Josée Di Stasio dominait nos soupers d’amis!

SEHR GUT MEIN FREUNDS!

8.5 /10

Allez… À la prochaine chicane!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)


Du Bon Manger – En Attendant le Fish and Chips de Mcdo…

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Saluuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuut!

Comment ça se passe par chez-vous, yo?

En Mauricie ça a finalement fondu… YESSSSSSSSSS!!!!!

Je viens de vivre une hibernation qui m’a engourdi l’envie de mal manger…

Pour être bien honnête ak’ toé, j’ai dû prendre 50 livres depuis ma fracture au tibia…

Tsé, rien ne se perd, rien ne se créé… Toute s’en va direct dans bedaine!

Dès que je porte du mauve et que je croise un miroir,je m’exclame « HEILLE C’EST GROSSE DOUCEUR!!! »

Mettons ça te slack l’envie de patates frites si ton but est de vivre passé 60 ans…

Maaaaaaaaais comme c’est le printemps, j’ai eu mon éveil malbouffien en voyant la couverture des nouveaux coupons de McDo…

Un fish and chips ET un McFlurry au Nanaimo!?!?!?!?!?!

Menoum menoum comme l’aurait dit l’ours célèbre!

J’y vais drette à soir au McDonald’s mais je filais quand même pour te jaser un brin aujourd’hui… J’étais dû!

Alors voici quelques trucs qui me sont passés dans le canal digestif cet hiver…

Du Brocoli Enrageant

Quand tu as le souci de bien manger, des légumes frais, c’est important…

Mais dans le milieu de la saison de la marde blanche, le seul brocoli disponible sur les tablettes, c’est les mini-mini-mini couronnes de brocolis du Mexique… (Tsé le genre de format que feu Mini-Me devait se clancher en entrée avant de « chaser » ça avec une mignonette de Jack Daniels)

J’ai rien contre le Mexique comme tel (je ne suis pas un républicain (bien que si tu analyses ce blog, tu dois te dire, à regarder les photos : « ce gars-là s’appelle Bubbah, il vit « off the grid » en Alabama et doit posséder une carte de la NRA) mais j’essaie le plus fort possible de manger local!

Comme j’ai déjà écouté un show de TV ou Stéfano Burrito.. Euhhhhhh… Stéfano Taco? Non… Stéfano Faita (bingo!) amenait des bobos de la ville cultiver des brocolis, j’y ai appris que lesdits brocolis était congelés dès leur cueillette et ne perdaient rien de leurs nutriments…

Je me procure alors un sac, me disant que ça doit provenir dudit cultivateur local…

Ça m’apparait tout ce qu’il y a de plus « legit »!

C’est écrit Canada A!

Mais rendu chez-moi, déjà que l’envie de manger des légumes est aussi présente que l’humilité à la barre de l’animation de Tout le Monde en Parle, je me rends compte que je, à l’image de Kate, je me suis royalement fait fourrer!

DE PHOQUE!?!?!?!?!?!?!?!?!?!

C’est clair que je ne suis pas le premier poisson à se laisser avoir par le Canada A du dessur, bout de crisse!

Pis ça m’a mis en beau joualvert…

Comme si j’ouvrais la télé et que je tombais sur une pub du Casino de Montréal avec mon préféré!

C’est mal estie… Aussi mal que… Que…

Aussi mal que le produit suivant!

La Crème de Bacon de Campbell’s

De phoooooooooooooooooooooooque!?!?!?!

(Wo)Maaaaaaaaaaaaaaaaaaan… C’est là qu’on est rendus, hein?

Et ben…

Check de quoi ça a l’air :

Menoum, hein?

Une fois prêt?

Pis une fois dans yeule?

Ça goûte pareille comme la crème de champignons mais avec des petits chunks plus croustillants et plus salés…

Quoique lesdits chunks sont plus rares…

4 / 10

NEXT!!!!!

Powerade Ultra

Un essentiel les lendemains de veille?

Un Gator / Power ade!

Ça te réhydrate sur un temps!

J’étais donc curieux de goûter aux Powerade Ultra!

Pis?

Ça goûte quoi?

Honnêtement, ça goûte le lendemain de veille!

C’est la seule occasion qui justifie la consommation de ces élixirs louches…

Toutes les saveur goûtent à peu près la même chose : 1/3 jus en poudre + 1/3 texture huileuse + 1/3 grincement de dents.

Mais qu’est-ce qui donne le côté « ultra » à cette boisson « sportive » (j’ai jamais vu un.e vrai.e sportif.ve boire c’te marde-là… Si tu ne comptes pas les E-sports!)?

Voici la réponse :

C’est un système d’électrolyte avancé qui fait en sorte que cette pisse contient 25% plus d’électrolytes que la pisse régulière!

Woop-dee-phoquing-doo!

Avez-vous déjà vu le film Idiocraty?

Si oui, vous devez trouver ça drôle en estie (et un tantinet épeurant) de voir qu’on semble réellement s’enligner vers cette dystopie, hein?

Si non, vous vous devez de voir ce film!

C’est drôle!

Voilà!

Skreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeck skreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeck de dents post-ingurgitation dudit Powerade / 10

Dernier produit

La Pizza Delissio ak’ du Frômâge dans Croûte

Check ça :

Je le sais, en passant, que mes images sont de plus en plus fuzzy… Ma caméra de cell est scratchée ben raide mais il fonctionne encore relativement bien alors pourquoi m’en acheter un nouveau?

Mais je devrais succomber bientôt…

Anyway…

Check ça la promesse de beaux jours ensoleillés sous la forme d’une pizza congelée, toi!

Ça me ramène à une époque plus simple…

Une époque avant même que j’émigre de mon pays adoré…

Une époque où Pizza Hut faisait la promotion d’une pizza contenant DU FROMAGE DANS LA CROÛTE!!!!

C’était la période embryonnaire du Bon Manger…

Avant les pogos déjeuners, avant que le Canada s’approprie culturellement NOTRE poutine, avant même qu’on décide de massacrer ladite poutine en l’inondant de soucisses, de petits pois ou autre aliments facultatifs qui ne viennent que gâcher la sainte-trinité de la bouffe…

Je m’étais promis à l’époque d’aller goûter cette innovation de la pizza à mon prochain voyage dans la grand ville…

Pis j’étais allé…

Pis j’ai été un peu déçu, oui… Parce que, on va se le dire, Pizza Hut c’est pas vargeux en général!

Mais la croûte je l’avais trouvé ben bonne et ben fromagée!

Et ne voilà t’y pas que j’ai la chance de racheter un peu de mon innocence dans les rayons surgelés des magasins grandes surfaces…

Voici la pizza une fois cuite :

Bah… Elle sera sûrement plus bonne que belle!

On mange une pointe!

C’est pas du resto c’est Delissio? MON CUL, OUI!

Je ne sais pas quel espèce de demeuré.e se méprend entre une pizza congelée et un pizza pour emporter mais gageons qu’ils ou elles portent le casque de football à l’année longue!

Me voilà arrivé au moment qui justifie mon achat : manger la croûte fromagée!

Il y a belle et bien une croûte…

On peut même y apercevoir une fente d’où devrait se pointer une slab de frômâge dégoulinante…

Mais rien!

Faisons alors l’autopsie de la croûte :

Un petit moton de fromage tout raide et compact…

C’est comme si ils avaient inséré des cadavres de Ficellos dans la croûte…

C’est une fosse commune de fromages chimique cette histoire-là!

Une autre déception…

Un autre rêve tué à grands coups d’idéalisme et d’attentes non- fondées…

3 / 10

Mais au moins il me reste l’espoir du Fish and Chips de McDo et du McFlurry Nanaimo…

Je te reviens là-dessus très bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Le Fish & Chips (feat. le McFlurry au Nanaimo) de McDo vs les Pachos de PFK vs le Timatin au Pain Doré!

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Salutations bien basses à toi mon lectorat et / ou ma lectorate!

Comme promis dans mon dernier article, je suis allé me taper le Fish & Chips de chu’ McDo où comme ils le disent à Shawinigan « Chgnu Macgnognal »!

Mais lors d’un récent voyage médical dans la métropole, je suis allé visiter ma grande sœur à Brossard et j’ai eu la chance de goûter deux autres nouveautés des géants du fast food…

J’ai donc décidé de faire une forme d’olympiade, où, après analyse des performances, je décernerai des médailles!

Vous êtes prêt.e.s?

Yessir, yessmam et yessX!

Le Fish & Chips de McDo et le McFlurry au Nanaimo

Entre sur la piste le géant, que dis-je, le titan du fast food : McDonald’s!

Reconnu pour son gentil sobriquet, le chieur de marde de clown, McDo a décidé de s’essayer à nous passer du poisson (de pêche « durable » (hahahahahahahahahahaha (yeah right!))) pour le prix gargantuesque de 12$ le trio!

Espérons que le jeu en vaudra la chandelle!

Voici les deux éléments solides du trio en question :

On constate d’entrée de jeu que la publicité est légèrement trompeuse et qu’on n’a que deux maigrelets morceaux de poisson frit sur une légère, voir famélique, portion de frites!

Ça commence mal!

Goûtons donc ce bâton frit!

Notez que la « sauce tartare » est en fait la sauce du plus qu’impopulaire McPoisson…

Et puis?

C’est, grosso modo, une grosse McCroquette (la panure étant la même que les visqueuses crottes de poulet) à saveur de poisson…

Seule chose qui rend le tout un peu moins révoltant : la sauce tartare est vraiment phoquing bonne… Ce qui me fait regretter de ne pas avoir mangé de McPoisson depuis que Jean Chrétien était premier ministre!

5 /10!

Et qu’en est-il du McFlurry Nanaimo?

Les Canadiens anglais, aussi connus sous le nom « Les Américains avec Aspartame » ne savent plus comment se distinguer de nos voisins du sud…

Ils n’ont plus que 5 choses qui les séparent de l’assimilation la plus complète :

  1. Les soins de santé « gratuits »
  2. Le lait en sacs de plastique
  3. Les chips au ketchup
  4. Le Québec
  5. L’ostie de Nanaimo à marde

Le Nanaimo (à marde) vient de la ville du même nom au BC et est apparemment bien distinctif et soooooooo canadian!

Bien content de voir le Nanaimo se faire approprier culturellement et qu’il aille rejoindre la poutine dans la bouffe volée par le fédéralisme!

Rooster, épargne nous tes diatribes souverainistes et dis nous kossé ça goûte, viarge!

Ça goûte le McFlurry au coconut…

Voilà!

5 /10

AU SUIVANT!!!!

Les Pachos de PFK

C’est maintenant venu le temps du petit dernier de PFK ou comme ils l’appellent au Japon : re Coroner Sandels!

Semblant être à court d’idées sur comment nous passer ses volailles mutantes, le Colonel a décidé d’amalgamer son poulet frit et des nachos!

Ça donne des Pachos (nom de marde):

J’ai décidé, comme l’affiche le suggérait, d’opter pour les Pachos dans un pain plat, me doutant bien que ça goûterait la mouscaille (sans oublier que cela m’en ferait produire de manière accélérée) et que j’aurais au moins un pain plat pour tapisser ma flore intestinale!

Voici le résultat:

Pis?

Comme le dirait un dude dans la cinquantaine qui a probablement passé beaucoup de temps au Café Campus dans les années 90 : C’est chauuuuuud, c’est chauuuuuuuud!

C’est pas mangeable!

Ça goûte exclusivement les piments forts!

Tu sens, dès la première bouchée, tes papilles fondre et ton trou de pet se contracter en appréhension du lendemain!

Et évidemment, je me suis ramassé avec l’oeil de Dieu comme un soleil couchant!

Et une visite chez le Colonel de scrappée, une!

2 / 10

Le Timatin sur Pain Doré de Tim Hortons

Représentant (de moins en moins) le Canada, voici le grand Tim Hortons qui fait son entrée sur la glace!

Ayant TOUT fait, des bols en pain en passant par les binnes et la poutine, les idéateurs de Tim ont dû se racler le cerveau pour pondre cette nouvelle mouture du sandwich matin!

Ne restait, dans tout le menu déjeuner traditionnel, qu’à exploiter le filon du pain doré…Que voici :

Ça augure mal… Ils ont « burné » mon sandwich!

On goûte pareil!

Et puis?

Kessé du phoque qui se passe?

Je ne comprends plus rien!

C’EST BON!!!!!!!!

La synergie sucrée / salée est là et c’est juste un bon sandwich ben « fair » qui fait la job!

6.8 / 10

Est-ce assez pour remporter une médaille?

On passe au dévoilement tout de suite!

Médaille de Bronze

La médaille de bronze va aux Pachos de PFK…

Comme dans l’expression « J’ai mangé des Pachos et je t’ai coulé un de ces bronzes! Aïe, aïe, aïe! ».

Médaille d’Argent

Comme le trio le plus onéreux du lot est définitivement le Fish and Chips de McDo, il va de soi de lui décerner cette médaille d’ARGENT!

La pognez vous?

L’ARGENT!

Hahahahahahahahaha!

Désolé…

Non…

Sérieusement, la médaille d’argent va à la sauce tartare (aka la sauce à McPoisson)!

Je n’attendrai pas 20 ans avant de remanger un McPoisson et je ne peux que souhaiter que McDo récidive avec ses sauces en bouteilles disponibles en magasin!

La Médaille d’Or

Et le graaaaaaaaaaaaaaaand gagnant est :

LE SANDWICH VÉGÉ DE PFK!?!?!?!?!?!?!?!?!?!

Ma grande soeur qui m’accompagnait au PFK a opté pour le burger végé de PFK et elle me l’a fait goûter!

On jurerait que c’est un sandwich au poulet frit!

Menoum, menoum, 8.5 / 10

Tasse-toé A&W avec ton Beyond Meat, South Park sont des visionnaires quand ils ont pensé au Beyond KFC!

Voilà pour ça!

On se reparle avant les vacances pour que je te fasse la dénomination des places de Bon Manger en Mauricie et / ou à Portneuf!

Ciao!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – La Mauricie (et une partie de Portneuf Ouest) dans le mâche-patate!

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Ah ben… R’gord t’y pas où c’est que c’est que c’est qu’on est rendu.e.s…

À l’été… Aussi connue sous le nom de « la saison sur laquelle je ne me permet plus de chialer vu nos phoquing hivers de maaaaaaaaaaaaaaaaarde »!!!!

Comme ils diraient dans Portneuf, (de la caissière septuagénaire au bambin) YESSSSSSSSSSS!!!!

Ça se peut tu que tu te promènes au Québec cet été?

Ça se peut tu que tu passes par ma région d’adoption?

J’habite maintenant Sainte-Anne de la Pérade, village reconnu pour la pêche au poulamon, pour être l’endroit où Félix Leclerc a composé « Sors moi don’ Albert et surtout pour être la terre d’adoption de mon ami MC Gilles.

En passant, si tu passes par icitte les weekends entre midi et 17h, viens donc voir ledit MC à son magasin où tu trouveras des cossins usagés, des bonbons, des produits du terroir et de la bière de microbrasseries.

Et si le vent est du bon bord ça se peut bien que j’y traîne mon attitude de marde derrière le comptoir aussi!

Bref, j’habite maintenant Sainte-Anne qui est à peu près comme le mur dans Game of Thrones… On est le dernier bastion de civilisation avant Portneuf qui est infesté de wildlings!

Voici quelques spots qui pourraient satisfaire le / la / les (ne jamais oublier la portion 2 de LGBTQ2) bon.ne.s mangeur.euse.s en toi.e.s!

Shawinigan / Grand-Mère

J’ai aucuuuuuuune idée du pourquoi que tu voudrais passer par Shawi, outre que les dentistes n’ont vraisemblablement aucune liste d’attente mais bon…

Si jamais tu es pogné.e.s là, tu te dois d’aller manger UN frite chez Auger (prononcé Augouer!)

939 avenue de Grand-Mère

Trois-Rivières

Continue ton chemin, man.ne.s!

Continue!

Ton!

Chemin!

Ou vas au A&W… Je sais pas quoi te dire! *Haussement d’épaules, les mains vers le ciel.

Saint-Tite

Tu connais sûrement la microbrasserie À La Fût…

Mais as-tu déjà mangé sur place????

Une belle mauricienne m’a invité là pour ma fête et je dois dire que je n’en suis toujours pas revenu…

Outre boire des bières divines (j’ai essayé la Matawin, une Brett qui est comme s’abreuver à une fontaine de Shangrila!) j’ai mangé des plats gras et exquis!

Un club au canard confit et mandarines :

Et en entrée, du fromage en grains FRIT :

L’ambiance est bonne, le staff est cool, ça rie et ça parle fort!

Un ben bel endroit!

670 Rue Notre Dame, Saint-Tite

 

Saint-Stanislas-de-Champlain

Si tu es sur la 40 et ça ne te tente pas de te taper le chemin jusqu’à Saint-Tite, tu peux toujours opter pour « the next best thing » et te rendre jusqu’à Saint-Stan, au Presbytère!

Un endroit où le maître brasseur n’a pas peur d’explorer des nouvelles affaires… On a eu droit à un sample d’une bière à l’érable, une blonde au jalapenos et j’y ai bu une des meilleures IPA de ma vie: la Mountain Bike!

Le Presbytère ne distribue pas en magasin, par contre tu peux te rapporter un cruchon à la maison!

Et la bouffe est vraiment fameuse.

J’y ai mangé une poutine au rôti de porc pas piquée des vers (pis c’est un gars qui déteste les poutines modifiées qui te dit ça!)

1360 Rue Principale, Saint-Stanislas-de-Champlain

 

Sainte-Anne de la Pérade

Bon… Je t’ai déjà parlé de la meilleure pizza au monde dans mon « best of » 2016.

Voici ce que j’en disais :

Mise en contexte : une fin de semaine de boisson entre amis dans la très belle ville de Sainte-Anne!

Un lendemain de brosse qui nécessite une bonne dose de gras pour bien tapisser le système digestif!

Mon brother d’une autre mother, Dave, résident de cette belle ville, nous suggère de commander la Pizza spéciale du Roy de la Pizzéria du Roy!

Ce que l’on fit…

du-bon-manger-pizza-speciale-du-roy-1Je n’ai pas été assez vite sur la gâchette et on avait faim que le t4b4rn4k, alors je vous présente ce qu’il restait après que 5 dudes se soient servis!

Ce qu’il y a de bien avec la pizza spéciale du Roy, c’est qu’on y retrouve le restaurant au complet (à part les napkins, genre)!

du-bon-manger-pizza-speciale-du-roy-2

  • Fromage
  • Pâte
  • Sauce
  • Fromage
  • Champignons
  • Piments
  • Fromage
  • Pepperoni
  • Jambon
  • Fromage
  • Viande fumée
  • Bacon (Abondant ET croustillant!!!)
  • Fromage

Un beau 8.5 / 10!

Deux bémols à cette divine pizza :

  1. Ils servent des frites congelées pis ça m’énarve!
  2. Le restaurant va oeuvrer sous la bannière Stratos dans un avenir rapproché. Qui sait si la même pizza sera toujours offerte?

Mais l’été il y a un autre spot où manger du vrai bon manger dans mon village!

Au casse-croûte Tournesol.

Rien de bien spécial outre des vrais bons hamburgers et des vraies bonnes frites poussées dans le champ en arrière!

Ah oui… Il ont la poutine tournesol! Une poutine aux boulettes dans une sauce sucrée! (entre toi pis moi, un peu beurk / bof)

Ou tu peux te gâter en prenant une patate en fleur!

745 Rue Principale, Sainte-Anne-de-la-Pérade

Saint-Casimir

Encore là, je me répète et je t’ai parlé de la Taverne des Grands Bois dans mon best of 2017.

Voici ce que je disais:

Un burger « maison » à te convertir un végétalien!

La poutine la plus près du Morasse Poutine que j’ai pu goûter!

Et la meilleure bière de micro à avoir traversé mon bodé… (NDLR : c’est avant que je découvre la microbrasserie La Pécheresse de La Tuque et leur Miss Ghost et leur M. Poe)

La Gros Tigre Session IPA (juste assez houblonnée, juste assez « sour » et pas trop forte en alcool (4%))

Un ben beau spot à découvrir si tu ne connais pas!

C’est icitte!

Mais disons que t’es sur un budget serré pis que ça te tente pas que ça te coûte 40$ pour manger?

J’ai la destination pour toi…

Saint-Marc des Carrières

J’ai affectueusement rebaptisé la ville « Saint-Marde des Carrières »!

Là tu commences à être creux dans Radio X Land et c’est un Journal de Québec que tu lis au Tim Hortons du coin…

Oui, il y a des plaques sudistes sur certains pickups!

Oui, les gens ont souvent un regard hagard!

Mais il y a du bon à se retrouver l’autre bord du mur : Le restaurant l’Express entre autres…

Pourquoi c’est si hot?

Outre le fait que C’EST PAS CHER!!!!!!!!!!!! (peu importe ce que tu prends, ça te coûtera rarement en haut de 12$ (pourboire inclus)), l’Express est hot pour 3 raisons bien distinctes :

1- La guédille au bacon

Un genre de BLT dans un pain hot-dog avec une pelotée de coleslaw en bonus!

Et à l’intérieur de cette guédille tu trouve UN TRUCK de bacon!!!!

2- Le meilleur poulet frit au Québec!

Le poulet fait crounch sous la dent et est tout simplement divin!

Qui plus est, ça vient avec leur sauce « poulet » maison!

Parlant de sauce poulet… Voici ce que que j’en disais l’an dernier :

3- La poutine sauce « poulet »

Ok…

Comme toute bonne cantine de région (ou du moins de région entre Montréal et Québec) l’établissement t’offre un choix de sauce avec ta poutine!

(Coutume bâtarde si tu veux mon avis… Par chez-nous (Montréal ou l’Abitibi… Mes deux « chez-nous ») tu stick avec UNE sauce! (Un petit truc pour déjouer cette coutume barbare : demandez à la waitress / waiter (loin de moi l’idée de genrer une profession) c’est laquelle la meilleure!)

À l’Express de Saint-Marc on t’offre sauce brune, sauce BBQ ou sauce poulet!

Diantre, est-ce que ladite sauce contient du poulet?

Peut-être… Mais par « sauce poulet » ils veulent dire sauce de type poulet… Frit!

C’EST UNE COPIE DE LA SAUCE DU PFK!!!!

Tsé la sauce qui, juste à la regarder, te donne des reflux gastriques?

La sauce qui, selon la légende, est composé à 75% du fond de la friteuse, 20% de farine et 5% d’eau bénite par un prêtre Satanique!

La même sauce qui, si tu te poses la question, te confirmera ou t’infirmera sur ton statut de cardiaque!

Pis là c’est pas une recette de chaîne corporative (ayant des milliers de concessionnaires) baquée par une horde d’avocats…

C’est une recette maison…

Probablement créé par Yvette (aka Vevette la vessie) qui, pour combler ses fins de mois, fait des tattoos « artisanaux » dans sa shed…

Sa spécialité? Les tribals (tribaux?) de bas de dos, les dauphins autour du nombril et les prénoms anglophones en lettres attachées… Elle t’attache un Shawn ou une Shania sur un moyen temps!

Tenez le défibrillateur pas loin… Rooster s’essaye!

Ça goûte EXACTEMENT comme une poutine avec des bonnes frites, de l’excellent fromage et de la sauce du Colonel…

Pourquoi quelqu’un.e voudrait s’empiffrer d’une telle concoction me dépasse…

Mais qui suis-je pour juger?

Juste le king du Bon Manger!

Cette poutine est evil… Non… Cahotic!

Mais Cahotic / Good comme la majorité des personnages débutants de Donjons et Dragons! (Joke pour les initié.e.s ici : ESSAYEZ PAS! ON A TOUS DÉBUTÉ PAR UN.E RANGER CAHOTIC / GOOD!!!!)

OK… C,est pas super mais on se doit tou.te.s de goûter à cette mouture au moins une fois dans sa vie!!!!

320 Rue Paquin, Saint-Marc-des-Carrières

Et voilà pour mes suggestions!

Pis si tu es passé.e.s tout droit, ben arrête toi à Québec pis vas donc au Ashton

J’y suis finalement retourné À JEUN au Ashton…

Ce n’est pas parmi les trois meilleures poutines au Québec comme je l’affirmais il y a quelques années…

Mais c’est une saprée bonne pout’ quand-même!

Les frites sont juste débiles!

7.5 / 10

Voilà amigo.s.ses!

Asta pronto!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

 

Du Bon Manger – Les Pogos Déjeuner et suite de la Mauricie dans Djeule!

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Brwoooooooooooooooooooooooooop!!!!!

Comment tu vas, yo?

Moé ça va pas si tant pire que ça, man.ne.s!

Aujourd’hui, on est comme un boulanger surfer : on a du pain sur la planche!

Je voulais continuer à te parler de différents spots Mauriciens, mais on va commencer avec la plus grosse nouvelle à frapper l’univers du bon manger depuis des années : les Pogos déjeuner de marque Pogo!

(À ne pas confondre avec les infâmes pogos déjeuner de Jimmy Dean)

Voici à quoi ressemble la boîte!

J’ai d’abord opté pour la version cuite au four, me disant que tout bon pogo, outre frit, est meilleur au four!

Et puis?

Ça goûte le chimique…

Il n’y a rien de naturel dans ce pogo…

Mais sais-tu quoi?

ON S’EN CALISSE!!!!

Si on voulait de quoi de naturel on mangerait pas des Pogos, non?

C’est sucré / salé, la saucisse déjeuner utilisée est phoquing bonne (quoique grisââââââtre comme l’âme de Gregory Charles) et la panure « biscuit » (prononcé avec un accent sudiste « bizkit ») est tout à fait délicieuse…

7.5 / 10

Comme dessert?

Je l’ai essayé au micro-ondes!!!!

CHECK!!!!

C’EST ENCORE MEILLEUR PARCE QUE LA PANURE CONSERVE MIEUX LE SIROP DE POTEAU D’HYDRO!!!!!!

8.5 / 10!!!!!

Bravo Pogo!

Bra-vo!

Ça sera dans mon top 10 à la fin de l’année pour sûr!

Bon…

Va pour le préfait (pour l’instant du moins, car je te prépare un billet portant sur les moultes produits congelés / achetés dans les prochains jours!)…

Je t’ai parlé de spots où arrêter si tu passes par ma région d’adoption et j’ai reçu plusieurs commentaires et suggestions…

Tout d’abord en vous parlant du Presbytère de Saint-Stanislas on m’a fortement suggéré d’essayer le burger au macaroni au fromage, ce que je fit!

C’est phoquing décadent…

On dirait le genre de trucs que je me serais fait à la maison avec du KD, du Gadoua et de la laitue iceberg!

Ici, on a droit à un macaroni aux 5 fromages, un pain maison et de la roquette…

8 / 10

Et en entrée on a essayé un brie sur biscottes avec purée de carottes et pacanes caramélisées…

Aussi athée que je suis, je n’ai pu m’empêcher de m’exclamer Doux Jésus en croquant là-dedans…

Quand tu es au Presbytère… *Haussement d’épaules

Et je n’ai pu m’empêcher de m’exclamer « Holy Tabarfuck de Jésus Transgenre de Crisse de Tabarnak de wooooooooow » en goûtant à la bière Rousse vieillie en fût de Laphroaig (comme je n’ai pu m’empêcher de dire « voyons calisse » en cherchant comment épeler Laphroaig)…

De loiiiiiiiiiiiiin la meilleure bière que j’ai bue cette année (outre la Beer of Legend de À La Fût)

Parlant de À La Fût, j’ai profité de ma dernière visite pour y essayer le Truite and chips!

Que c’est incroyable…

Il y a moyen de manger local et de respecter son #LePacte (lol) en dehors des grands centres, gang!

Un filet de truite dans de la pâte à bière!

9 / 10

Et tant qu’à être dans le domaine de la pisciculture, j’ai essayé une petite chaîne locale Mauricienne qui devrait prendre de l’expansion un jour…

Ladite petite chaîne s’appelle A&W (je ne sais pas si la Root Beer du même nom va les pousuivre pour avoir utilisé sa marque de commerce) et ils nous offrent un Burger et / ou un Wrap à la Morue Sauvage!

Le Burger

Le Wrap

Dans les deux cas, on a droit à une orgie de poisson frit, léger et une chiasse de coleslaw très mayonnaisée!

C’EEEEEEEEEEEST BOOOOOOOOOOON!

8 / 10 pour le burger

7/ 10 pour le wrap

Tu as pratiquement l’impression de manger santé!

Vive les petites chaînes en expansion et on leur souhaite bonne chance!

On continue…

J’ai quelques lecteurs et lectrices de la région de Shawinigan…

Je trouve ça très étonnant qu’ils / elles aient l’internet et surtout qu’ils / elles sachent lire mais on m’a suggéré d’aller essayer un VRAI hotdog Michigan et en me mentionnant, entre autres, le casse-croûte « L’ami du Passant ».

J’y suis allé!

Et j’ai essayé ledit Michigan que voici :

Avant de continuer sur ma lancée, je dois te dire que l’endroit est figé dans le temps et que j’adore ce type de resto : une roulotte, un comptoir et une serveuse / cook / plongeuse (super sympatique ceci dit)!

De la marde Dany Saint-Pierre et autre bobos aux restos avec 100 000$ de décorations!

ÇA, c’est un resto!

En passant, ma copine a essayé la poutine hongroise : poutine + oignons + salami hongrois!

Elle aime les poutines modifiées mais elle a beaucoup de qualités aussi!

C’est un peu trop épicé à mon goût, moi qui ai une propension à expulser de manière violente tout ce qui dépasse le 1 piment sur le menu, mais dans le genre de poutine modifiée, ça le fait!

Bref…

Le maudit Michigan Mauricien, c’est quoi?

Un pain hotdog toasté, un fond de sauce à spag, une soucisse, des oignons et de la coleslaw et le tout garni de frites!

Pis?

Ce n’est rien pour écrire à la maison en clamant avoir découvert la vraie nature du manger en essayant cette mouture, mais c’est plus qu’efficace!

Je donnerais 7 / 10 au (demi) michigan et 9.8 / 10 au resto!

Et 10 / 10 au tatoo des Deathly Hallows (de Harry Potter au cas où tu n’aimes pas la vie et que tu as boudé ton plaisir de lire / voir ces chefs d’oeuvres) que la serveuse avait dans le cou!

L’ami du passant c’est au 667 Avenue de Grand-Mère, Shawinigan secteur Grand-Mère.

Comme tout endroit a son contraire, allons faire un tour dans la cinquième dimension et retrouvons nous dans un lieu tout aussi figé dans le temps, mais où il ne règne AUCUNE sympathie, AUCUNE joie de vivre et AUCUN intérêt à y retourner…

Le village s’appelle Saint-Narcisse.

Il se situe entre Buttfuck Nowhere et Hérouxville…

On peut y voir des traces d’une époque où il y avait de la vie…

Une époque où la villégiature était florissante…

Maintenant, il ne reste qu’une épicerie / SAQ / club social pour personnes édentées et un Casse-Croûte qui est quasi-impossible à trouver étant donné que même le signal cellulaire ne veut rien sawêre de Saint-Narcisse!

(Pas de farces… Il y a un gars qui cherchait St-Tite et son GPS avait lâché! Je lui ai donné les indications… En lui faisant promettre de ne plus jamais remettre les roues dans ce village damné!)

Malgré la réticence de ma technologie de poche à m’indiquer où se trouve le maudit casse-croûte, j’ai fini par trouver…

Et on m’accueilli avec la froideur d’un Dementor (encore là, si t’as pas lu / vu Harry Potter, ça ne fait de toi quelqu’un de spécial que dans le fait qu’il te manque un gros chunk de culture pop, yo!).

On me demande, en me scrutant de bas en haut (et me me tutoyant), ce que je veux man’her!

Je commande le burger Ti-Mousse en combo…

Et j’attends de longues minutes en me tapant les conversations mièvres des larbin.ne.s habitué.e.s de l’endroit…

Non mais c’est cher pou’ aller vouêre le show de Brian Perro…

C’est comme les arabes ça…

Ma cousine est virée lesbienne pis à sort ak une grosse indienne…

(Si seulement j’inventais… *Looooooong soupir)

Et finalement je reçois ma commande…

Un plateau en stryrofoam avec un case à hamburger en styrofoam et des ustensiles en plastique.

Personne ne te demande de signer #LePacte mais calisse… FAIS TA PART, VIARGE!

Un burger avec :

  • De la laitue pas lavée
  • Des boulettes préfaites probablement achetées chu Costo
  • Des osties de tomates
  • Un fromage jaune orange trop goûteux
  • Trop de relish
  • Trop de moutarde
  • UNE ostie de tranche bacon READYMARDE micro-ondé

1.2 / 10 au burger

Et une frite vide et plate… Signe d’une huile à patates mal gérée!

5 / 10 pour une frite c’est du jamais vu!

Je n’ai même pas fini mon repas.

Je suis retourné dans mon fidèle Cavalier 2003 (que j’ai baptisé René) et j’ai repris la route en direction de Sainte-Anne…

En partant du stationnement, une cohorte de personne âgées me dévisagait et je me suis mis à ME remettre en question…

Peut-être que je sens encore trop la grande ville?

J’ai peut-être l’air bête?

Plus le village s’éloignait, mieux je me sentais…

Il y a de ces villages qui ne veulent pas mourir, mais qui ne veulent pas vraiment vivre non plus, se contentant de sucker la joie à quiconque ose s’arrêter chez-eux!

Si un jour jour vous devez passer par Saint-Narcisse, je vous conseille d’avoir un plein d’essence, de remonter les fenêtre et de retenir votre souffle le temps de traverser ce territoire maudit…

Bref… J’étais tellement déçu de mon expérience de diner, qu’au souper je suis allé revirer au village voisin du mien : Grondines!

Il y a là un petit casse-croûte que j’ai longtemps voulu essayer…

J’y suis allé…

Je me suis assis ici…

Et j’ai commandé un burger relish moutarde et une patate…

Pas de phoquing styrofoam à marde!

Rien de spécial dans ce repas…

Une caissière hyper gentille…

Un burger super honnête…

Une frite super bonne que j’ai noyée dans le vinaigre et dans le sel…

Et j’ai jasé avec deux monsieurs qui sont arrivés après moi…

Un des deux venait de Duparquet, le village de naissance de ma mère!

On a jasé de pêche au brochet et argumenté (dans la bonne humeur) sur le fait que c’est bon ou non…

Et je suis reparti, ben de bonne humeur, en me disant que Saint-Narcisse n’est qu’une exception!

Le Casse-Croûte du Moulin de Grondines c’est au 600 Chemin du Roy à Grondines!

On se rejase bientôt, yo!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Le Macaroni au Fromage de Subway

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Saaaaaaaalut!

Comment vas-tu?

Moi?

Bah…

Je reviens de chez Subway pour goûter leur macaroni au fromage parce que quelqu’un doit le faire pour t’épargner ça…

En bon martyr gustatif que je suis, je me suis sacrifié…

Fait que c’est ça…

V’là ledit macaroni au fromage dans un cup de soupe à côté d’un sandwich rapido mardo!

Ça c’est le macaroni une fois ouvert :

Pis ça c’est ma fourchette de plastique avant de prendre une des deux seules bouchées que je prendrai de c’te concoction fade là…

Ça goûte rien…

Ok bye!

À bientôt!

Quoi?

Pourquoi tu me regardes de-même?

T’en as pas assez?

Tu te dis : « heille le gros, tu écris une fois par 20 ans estie! Donnes nous en plus! »

Ça m’a drainé c’t’ostie de Mac and Marde là… Qu’est-ce que tu veux que je te dise?

Tu veux que je dise pour la 43ième fois que je ne comprends pas la bouffe du Subway et encore moins le monde qui dépense pour LE SEUL resto encore moins intéressant que Harvey’s!?!?!?!?!

Que je ne comprends pas comment un resto qui pue autant de l’extérieur peut nous servir de la bouffe qui goûte rien?

Ben ce phoquing Mac and Cheese là goûte négatif…

C’est comme chiquer une abysse!

C’est comme du mercure pour les papilles!

Et ce qu’on ne retrouve pas dans le goût on l’a direct dans la texture!

On dirait un Kraft Diner qu’on aurait fait avec le cinquième du sachet de poudre dans du lait caillé!

Et le sandwich?

Je peux pas te dire… J’ai déjà oublié!

C’est comme une toune de Marc Dupré : sur le coup c’est là et c’est bof en tabarnak! Et après? Pouf! Disparu! Pas l’ombre d’une mélodie collée en tête!

0,0000000000000000000001 / 10 pour le macaroni

Fouille-moé / 10 pour le sandwich

Fait que c’est ça!

Bye!

Quoi?

T’en veux encore plus???

J’ai plus rien à te parler de…

Ben, j’ai une couple d’affaires mais pas aujourd’hui!

Coller ça au macaroni au fromage de Subway serait comme souiller le bon manger…

Pis je suis sûr que ça scrapperais encore plus l’algorithme de ma page Facebook!

Tu me crois pas???

Check les suggestions parallèles qu’on offre pour ma page :

Québec Horreur Geeks je peux comprendre…

Ronds et Rondes du Québec, quoique très chien de présumer que je fais de l’embonpoint, c’est quand-même juste…

Mais la famille Duchesne!?!?!?!?!?!

THE PHOQUE FACEBOOK?

Un groupe fermé de 38 personnes qui ont plus de Poules aux Oeufs d’Or derrière eux que devant mettons!

C’est tu un message subtil pour me dire que si je continues de manger du bon manger on va se retrouver dans le lineup pour l’au-delà à peu près en même temps???

Mais c’est pas le pire algorithme ça…

Celui du site Wish via Instagram est encore piiiiiiiiiire! (En passant j’ai un Instagram si ça te tente : @martinrooster)

Il doit penser que je suis un estie de pervers ou de quoi du genre parce que, quoique très ouvert d’esprit, les suggestions de produits de Wish me donnent souvent la nausée…

Tu me crois pas?

CHEEEEEEEEECK!

KESSÉ ÇA CALISSE!?!?!?!?!? Fifty shades of pauvre ti-mine????

Pis ça?

JE NE COMPRENDS PAS CE QUE JE VOIS, INSTAGRAM!!!!!

Pis ça?

Des bobettes de femmes cache-bizoune???

Pas de jugement là…

MAIS ON PEUT TU M’EXPLIQUER OÙ JE VAIS SUR INTERNET POUR PRÉSUMER QUE JE SOIS AUTRE CHOSE QU’UN MAUDIT ENNEMI DE LA GAUCHE ET C’EST À DIRE UN CRISSE DE MÂLE HÉTÉRO CISGENRE QUI EST MÊME PAS VEGAN, BOUT DE CRISSE!?!?!?!?!?!?

LE GENRE DE GARS QUE ÇA TROUBLE DE SE FAIRE SUGGÉRER D’ACHETER DES BOBETTES COMME ÇA!

J’AVAIS PAS BESOIN DE VOIR ÇA ET DE ME FAIRE DES IMAGES MENTALES IRRÉVERSIBLES, THANK YOU VERY MUCH!

UN GARS BEN STRAIGHT QUI NE VEUT MÊME PAS COMMENCER À PENSER À QUOI ÇA PEUT SERVIR ÇA :

Doux Yoda… Ayez pitié de nous! Au nom du Darth, du Luke et du Obi Wan!

AU RISQUE DE ME RÉPÉTER : KESSÉ ÇA CALISSE!?!?!?!?!?!?!?!?!

Pis en me disant mâle hétéro cisgenre, ça ne veut pas dire que je suis un estie de douchebag pour autant, joualvert…

J’ai pas besoin de ça, BIIIIIIIIIIIG!

Vous êtes phoqués en ta’ en tous cas…

Pis en passant, Alice ne vous a rien fait, OK?

Elle ne méritait pas ça!!!!!

Quel genre de tueur d’enfance arborerait un tel gaminet?

Probablement un.e dude.tte qui achèterait une douzaine de ça :

THE PHOOOOOOOOOOOOOOOOOOOQUE, ESTIE!?!?!?!?!?!?!?!?!?

À part pour se déguiser en Corinthian (de la BD Sandman pour les initié.e.s) je vois pas à quoi ça peut servir!!!!

Pis ça?

Ça c’est juste cool (un porteur de trombones Magneto)!

Et ça finit bien cet article vous trouvez pas?

Bon…

Je peux y aller là?

Merci!

À bientôt!

________________________________________

Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Le Meilleur et le Pire de 2019 (contenant genre 40% de nouveau stock… Woooow!)

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Saluuuuuuuuuuuuuut!

L’année s’achève et disons que si j’ai une résolution à prendre pour 2020 c’est celle de vous nourrir plus assidument…

Pas fort mon affaire… Dernier article en septembre!?!?!?!?

Mais bon… On ne peut pas pleurer sur du lait renversé et on y va pour un récapitulatif de l’année 2019 ; année qui ne passera pas à l’histoire en terme de bon manger!

Est-ce que c’est mon dernier billet de l’année?

Phoque non!

Je t’en parle plus bas…

Mais pour tout de suite commençons par un top 10 du meilleur bon manger de 2019!

TOP 10 MEILLEUR BON MANGER

10 – Le Petit Délice à la Thaï de Mcdo

(J’ai fait une review « live » dudit produit sur ma page Facebook)

Live from Shawi (secteur Grand-mère), it’s Du Bon Manger Liiiiive!

J’arrive et j’aperçois les nouveaux petits délices!

Pas le choix d’essayer ça en tant que pionnier du tube digestif!

Je commande le hamburger chipotle (c’est la fin de semaine alors je peux me permettre de pogner le flu!)…

Je reçois le sandwich poulet chili doux à la thaïe…

La boomer qui fait des shifts pour se désennuyer est mêlée comme une poignée de clous à finir…

Pas grave, je vais y goûter pareil!

C’est vraiment phoquing excellent!

Un junior au poulet dans un pain fancé, dans le lequel on a squirté de la sauce à McCroquettes aigre-douce et on y a shooté des légumes marinés à la Banh Mi (sandwich Viet).

Trois affirmations :

1- C’est de valeur que ce soit si petit… Avec une frite (bien sûr prononcé UN (grrrr) frite) et un breuvage ça m’est revenu à 9.50$
2-Ça mérite un beau gros 8/10
3- Je suis au dernier McDo avant d’arriver à Saint-Tite et la crowd n’est pas du tout mottée, bruyante et édentée…

On trouve le mensonge et on vote!

9 – Pizza Pain Plat – Choix du Président : Poulet Bacon et Oignons Caramélisés

Une pizza pain plat…

Y fait tu beau en 2006?

En 2019 on a eu un ostie d’hiver de maaaaaaaaaarde qui n’en fini plus d’achever!

Avec du fromage de chèvre et des oignons caramélisés?

Et boboy…

As-tu entendu parler que ça a l’air que Arcade Fire vont faire un deuxième album?

As-tu déjà fait ça un Potluck?

Non?

Tu vas adorer!

Penses-tu voter pour le petit nouveau, là? Amir Khadir?

Oui, il se présente sur le plateau!

Je te dis qu’il commence à y avoir quelques Frôôôôôôônçais sur le plateau , hein?

Pas trop, mais beaucoup!

Ouain, pis comment ça tu m’as enlevé de ton top 12 Myspace????

J’en ai parlé sur mon livejournal!

Bref, oui… Ça semble venir direct d’un pub branché pré-iPhone mais il est bien de revisiter ses classiques!

Ouuuuuuuuuuh!!!! Produit de l’Allemagne!!! Fancy!!!

Du moins plus fancy que le poulet thaïlandais dans les pâtés St-Hubert!

Check ça!

Oh que c’est beau et oh que c’est bon dans yeule!!!!

Un beau gros classique qui en fait la Mercedes des pizzas congelées!

Pas chiche sur les ingrédients, on revisite volontiers l’époque où Josée Di Stasio dominait nos soupers d’amis!

SEHR GUT MEIN FREUNDS!

8.5 /10

8- Le Pogo Déjeuner

J’ai d’abord opté pour la version cuite au four, me disant que tout bon pogo, outre frit, est meilleur au four!

Et puis?

Ça goûte le chimique…

Il n’y a rien de naturel dans ce pogo…

Mais sais-tu quoi?

ON S’EN CALISSE!!!!

Si on voulait de quoi de naturel on mangerait pas des Pogos, non?

C’est sucré / salé, la saucisse déjeuner utilisée est phoquing bonne (quoique grisââââââtre comme l’âme de Gregory Charles) et la panure « biscuit » (prononcé avec un accent sudiste « bizkit ») est tout à fait délicieuse…

7.5 / 10

Comme dessert?

Je l’ai essayé au micro-ondes!!!!

CHECK!!!!

C’EST ENCORE MEILLEUR PARCE QUE LA PANURE CONSERVE MIEUX LE SIROP DE POTEAU D’HYDRO!!!!!!

8.5 / 10!!!!!

Bravo Pogo!

Bra-vo!

7- Le Poulet Frit de Chez Louis (au centre d’achats de Drummondville)

Je dois te dire que 2019 a été une drôle d’année pour moi…

Pas évident de trouver de l’emploi quand tu boites comme Horace Pinker dans le classique des années 90 : Shocker (qui t’avait une de ces soundtracks de poil métal mes ami.e.s.).

Alors je me suis lancé dans un Xième plan de personne racisée (en territoire non cédé) et je suis allé suivre un DEP en conduite de Camion Lourd…

Pas le moins étrange des plans pour un gars qui n’a son permis de conduire que depuis 2 ans mais bon…

Toujours est-il qu’en prenant une pause de conduire un 53 pieds mon groupe et moi sommes atterri.e.s au centre d’achat de Drummondville et qu’il y avait un Chez Louis!

Apparemment que c’est un incontournable Drummondvillois alors pas le choix de l’essayer!

Mettons que c’était mieux d’être bon car après être allé au Roy Jucep (la supposée origine de la poutine), Drummond ne volait pas haut dans mon estime gustative…

Voici mon assiette :

C’était boooooooooooooooon dans yeule!!!!

Tellement bon que je n’ai pas pensé prendre plus de photos…

À vrai dire je crois que tout goûte meilleur après un gros choc où on est content (et potentiellement surpris) d’être toujours en vie…

C’est comme ça que je me sentais après chaque voyage passé au volant du Freightliner!

Je donnerai 8.5 / 10 au poulet mais il y a potentiellement 1 ou 2 points qui s’ajoutent juste pour le rush d’adrénaline!

Comment ça a fini ce cours-là?

Beaucoup de fun à avancer mais une incapacité à reculer un trailer…

Oh well…

On se reprendra au printemps quand je déciderai de chauffer des autobus ou devenir barbier ou que je déciderai d’élever des alpagas ou que je fondrai mon propre parti politique…

Who knows?

Dans la vie comme dans l’assiette, c’est important d’essayer des affaires!

6 – Le Burger au Gouda Fumé de A&W

Ça c’est une méchante belle surprise!

Un beau petit burger tout cuuuuuuuuuuuuuuuuuute (je suis assez gros de-même et juste assez cassé pour savoir me contenter de la version buddy burger)

Une espèce de sauce BBQ avec des petites nouilles croustillantes et des pickles qui rendent ce burger là plus que digeste!!!

8.5 / 10

4- Le Truite and Chips de À La Fût

Que c’est incroyable…

Je mettrais le menu au complet de À La Fût dans mon top et je crois sincèrement que c’est mon resto préféré!

Il y a moyen de manger local et de respecter son #LePacte (lol) en dehors des grands centres, gang!

Un filet de truite dans de la pâte à bière!

9 / 10

3- Le Sandwich à la Crème Glacée Napolitaine

ÇA!

ÇA c’est une christie de bonne idée!

Que dire de plus que : finalement la meilleure crème glacée au monde (la Napolitaine là, pas la Chapmans… On s’en sacre tu de la marque? Je n’ai pas de marque de crème glacée favorite! Je suis aussi fidèle au marques de crèmes glacées qu’un humoriste en tournée à sa femme, bien que j’ai un petit penchant pour la Coaticook!) a son propre sandwich!

9/10

2- La Guédille au Homard du Casse-Croûte euuuuuh avec l’enseigne Pepsi euuuuh à droite sur la 138 en direction Est euuuuh… Genre dans le village de Portneuf ou Deschambault… Je sais plus… C’est écrit Guédille homard!

Là…

Cherches pas la place avant l’été prochain! J’ai voulu y retourner en septembre pis c’était aussi fermé que l’esprit d’un député Conservateur!

Anyway… Tout ça pour dire que moé, dans la vie, je ne suis pas très homard…

J’ai pas de fun dans un souper de homard à casser la coquille de ce qui ressemble à une grosse coquerelle des mers…

Oui… La chaire a un goût unique mais peut-être qu’un pénis de lamantin goûte le Map-O-Spread pis ça m’énarve pas de le savoir et encore moins de le décortiquer moi-même!

Toujours est-il que je ne suis pas contre une petite guédille une fois de temps en temps…

Je suis un peu une guédaille à guédille! (Je pense que je viens d’écrire le refrain de la prochaine toune de Bleu Jeans Bleu)

Et cette guédille a de quoi satisfaire la plus guidoune des guédailles à guédilles! (Sérieux appelez les… On tient un hit là!)

Pain maison (toasté avec du beurre) + coleslaw maison + des gros chunks de homard = Memoum menoum servi avec des frites maisons?

9.5 / 10

Y a rien qui allait battre ça dans ma tête…

Jusqu’à ce que je fasse un arrêt à Plessisville pour manger le meilleur sandwich au Smoked Meat de ma vie!!!!

1- Le Sandwich au Smoked Meat (que c’est Benoit qui le Fait) du Resto Pic-Nic (de l’Érable*) de Plessisville

*tout est « de l’érable » dans ce coin-là!

En revenant d’aller chercher une trollée de disques vinyles à Saint-Ferdinand où j’accompagnais mon bon ami qui fait de la télé (donc je tairai son nom et je le surnommerai Gilles pour ne pas qu’il se fasse reconnaître… Quoique Gilles c’est un peu flagrant… Mon ami MC alors… ) on décide d’arrêter manger dans un resto local.

L’avis numéro un sur Google à Plessisville c’est le restaurant Pic-Nic!

D’entrée de jeu la dame à l’accueil (qui est la propriétaire et qui est aussi serveuse) reconnaît mon ami MC et elle lui demande si il est bien lui…

Il répond dans l’affirmative et elle lui mentionne qu’il n’est pas la première personnalité à venir au restaurant : Bob Binette et Michel Louvain sont déjà allés faire un tour!

Ça part bien!!!!

Ce qui part bien aussi c’est que c’est mon genre de resto!

Sans prétention et ayant un pied dans le passé…

On ne trouve plus ça des toasts sèches au beurre à l’ail lousses dans un bol :

Les napperons en général sont rendus dull… Mais pas à Plessisville!

Ça a tu l’air bon c’te pièce de théâtre là?

Ça a l’air meilleur que ce que Moijedis MoiMoiMoi-ade nous a offert dans toute sa carrière si tu veux mon avis!

Quand vient le temps de commander je remarque que beaucoup de gens ont des sandwichs au smoked meat sur leur table…

Je demande à la dame si le Smoked Meat est bon et elle me dit sans hésiter :

« Certain… C’est Benoît qui le fait! »

Quand t’es à Rome tu fais comme les Romains?

Alors quand t’es à Plessisville tu manges ce que Benoît fait!

Voilà l’assiette…

Les frites maisons sont parfaites!

La coleslaw est magique!

Ne reste qu’à goûter le Smoked Meat à Benoît (qui finalement est le conjoint de notre hôtesse et copropriétaire du resto)

Pis?

Phoque you le Roi du Smoked Meat!

Phoque you Schwartz!

Phoque you Lesters!!!!

C’est le meilleur smoked meat que j’ai pu manger de toute ma vie…

Un très très rarissime 9.9 / 10

Benoit! You da man!!!!

Et pendant que je m’extasie devant mon sandwich, une petite bougraisse accompagnée d’un pas vite rasé est en train de se donner en spectacle en lichant son cup de dessert inclus dans la table d’hôte…

Je pense que tout est bon au resto Pic-nic (de l’érable!)

Malheureusement il ne reste plus dudit dessert et je mangerai une excellente pointe de tarte au sucre!

Alors voilà pour le positif!

Ne reste plus qu’à dresser le top 5 du pire manger de l’année!

Pourquoi juste 5 positions?

Parce que le positif devrait toujours dépasser le négatif, non?

Et aussi parce que j’ai exploré moins creux cette année, donc j’ai moins rencontré d’immondices gustatives.

Mais ce qui était dégueux cette année, l’a été solide gang!

5- Le Poulet Général Tao de Couche-Tard

Bon… Je l’avoue… Je vais chez Couche-Tard À L’OCCASION même si ça me fend le coeur (et le cul) d’encourager une compagnie qui, jusqu’à la pénurie de main d’oeuvre récente, n’offrait que le strict minimum à ses employé.e.s qui font une job de plus en plus exigeante en plus d’être pogné.e.s pour nous gosser avec des ventes croisé.e.s!!!

Oh… Vous achetez un café?

Besoin de tabac?

Non merci!

Voulez-vous une loterie?

Non merci!

Un briquet?

Non merci!

La dernière édition du Magazine de la Fille de Guy Cloutier?

Non merci!

Voudriez-vous un fusil de chasse?

NON!

Des actions dans Couche-Tard?

NOOOOOON!

Anyway… J’aime bien le café de chez Couche-Tard et quand je suis en excursion dans Portneuf (aka le berceau de La Meute) les choix ne sont pas multiples!

Toujours est-il qu’en attendant que la grosse machine magique coule mon café, j’aperçois t’y pas que Couche-tard offre maintenant des repas préfabriqués…

Au moins c’est fait au Québec…

On va l’essayer!!!

Pis?

J’ai oublié de prendre d’autres photos parce que ça m’a mis en tabarnak ce repas-là…

Non… Pas en tabarnak : Ça m’a gossé!

Ça m’a gossé comme Simon Boulerice qui en temps normal ne me gosse pas plus qui faut (quoique le dude est à prendre à petites doses il me semble avoir une fort potentiel de gossabilité en lui) mais qui me donne le goût d’arracher les rideaux à chaque fois qu’il utilise le mot vernaculaire au show de Labrèche et c’est à dire phoquing souvent!

Le langage de la pièce était vraiment vernaculaire…

Tourner des images en hiver au Québec c’est tellement vernaculaire…

Mais pourquoi diantre n’y a-t’il plus d’histoire aussi vernaculaires au grand écran maintenant???

ÇA DOIT ÊTRE PARCE QUE CHAQUE OEUVRE DOIT MAINTENANT AVOIR DES QUOTAS PRÉDÉFINIS POUR ÊTRE INCLUSIF ET ILS N’ONT TOUJOURS PAS TROUVÉ LE MOYEN DE METTRE 10% DE MUSULMAN.E.S, 5 % D’HANDICAPÉ.E.S, UN.E TRANS.E ET / OU UNE PERSONNE NON-BINAIRE DANS L’ADAPTATION AU CINÉMA DE MENAUD MAITRE DRAVEUR!!!!!!

J’en étais où moi avant de m’écarter solide (insérer blague d’Occupation Double ici…)?

Ah oui… Le Général Tao qui gosse!

Il est sans sel…

Sans gras…

Fade comme une toune de Coeur de Pinotte et qui à l’instar de ladite légumineuse coronarienne, trouve le moyen de me gosser royalement par sa simple existence!

C’EST PAS UN GÉNÉRAL TAO ÇA!

LE RIZ NE COLLE PAS!

LES LÉGUMES SONT GENRE BOUILLIS!

LA SAUCE EST MÊME PAS SUCRÉE!!!!

ET LA PANURE EST CARTONNEUSE ET NE TIENT PAS SUR LE POULET….

Ça doit être santé c’t’affaire-là pis ça me gosse!

3 / 10

4- Le Macaroni au Fromage de Subway

Je reviens de chez Subway pour goûter leur macaroni au fromage parce que quelqu’un doit le faire pour t’épargner ça…

En bon martyr gustatif que je suis, je me suis sacrifié…

Fait que c’est ça…

V’là ledit macaroni au fromage dans un cup de soupe à côté d’un sandwich rapido mardo!

Ça c’est le macaroni une fois ouvert :

Pis ça c’est ma fourchette de plastique avant de prendre une des deux seules bouchées que je prendrai de c’te concoction fade là…

Ça goûte rien…

Ça m’a drainé c’t’ostie de Mac and Marde là… Qu’est-ce que tu veux que je te dise?

Tu veux que je dise pour la 43ième fois que je ne comprends pas la bouffe du Subway et encore moins le monde qui dépense pour LE SEUL resto encore moins intéressant que Harvey’s!?!?!?!?!

Que je ne comprends pas comment un resto qui pue autant de l’extérieur peut nous servir de la bouffe qui goûte rien?

Ben ce phoquing Mac and Cheese là goûte négatif…

C’est comme chiquer une abysse!

C’est comme du mercure pour les papilles!

Et ce qu’on ne retrouve pas dans le goût on l’a direct dans la texture!

On dirait un Kraft Diner qu’on aurait fait avec le cinquième du sachet de poudre dans du lait caillé!

Et le sandwich?

Je peux pas te dire… J’ai déjà oublié!

C’est comme une toune de Marc Dupré : sur le coup c’est là et c’est bof en tabarnak! Et après? Pouf! Disparu! Pas l’ombre d’une mélodie collée en tête!

0,0000000000000000000001 / 10 pour le macaroni

Fouille-moé / 10 pour le sandwich

3- Les Pachos de PFK

Semblant être à court d’idées sur comment nous passer ses volailles mutantes, le Colonel a décidé d’amalgamer son poulet frit et des nachos!

Ça donne des Pachos (nom de marde):

J’ai décidé, comme l’affiche le suggérait, d’opter pour les Pachos (nom de marde) dans un pain plat, me doutant bien que ça goûterait la mouscaille (sans oublier que cela m’en ferait produire de manière accélérée) et que j’aurais au moins un pain plat pour tapisser ma flore intestinale!

Voici le résultat:

Pis?

Comme le dirait un dude dans la cinquantaine qui a probablement passé beaucoup de temps au Café Campus dans les années 90 : C’est chauuuuuud, c’est chauuuuuuuud!

C’est pas mangeable!

Ça goûte exclusivement les piments forts!

Tu sens, dès la première bouchée, tes papilles fondre et ton trou de pet se contracter en appréhension du lendemain!

Et évidemment, je me suis ramassé avec l’oeil de Dieu comme un soleil couchant!

Et une visite chez le Colonel de scrappée, une!

2 / 10

2- La Poutine de Michelina’s

Si vous suivez ce blogue depuis quelques temps, vous savez que mon ennemie jurée est cette damnée Michelina!

Pas facile pour un amateur de congelé de composer avec celle qui ternie tout ce qu’elle touche!

Elle est comme la Roi Midas de la marde!

Et comme à chaque fois que j’aperçois qu’elle a récidivé, j’hurle son nom comme Captain Kirk hurle le nom de Khan!!!

Micheliiiiiiiinaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!!!!!

Voici donc son ultime crime contre la bouffe!

D’entrée de jeu c’est louche…

  • Produit des USA!?!?!?!?! Voyez ce qui arrive quand on se fait approprier notre culture par le Rest Of Canada? Voyez???? Les gros bonzes de Michelina’s aux States se disent : « those wimps like potato fries with cheese on gravy? Easy peazy we got all three! »
  • C’est quoi un mélange fromagé?
  • 184 grammes? Deux morceaux de fromage en grains pèsent ça à eux seuls!

On cuit et on ouvre!

À l’odeur ça sent exactement comme leur boulettes suédoises alors il est clair qu’ils n’auront pas modifié leur « gravy » pour nos papilles!

Ça augure aussi mal qu’arriver à un show et entendre ton voisin de siège s’adresser à son comparse en lui disant : « Jayden el’ gros, on va manquer de biére! »!

Pas de « good times » en vue je vous en passe un papier!

Et aucune trace dudit mélange fromagé…

Et le verdict?

Quand j’ai publié mon aperçu sur ma page Facebook hier, tout a pas mal été dit!

Vous êtes les meilleur.e.s lecteur.trice.s de l’univers.e!

  • C’est clairement les même frites que les « Zap Em » de croquettes de poulet!
  • La sauce est ben trop salée!
  • C’était pas nécessaire…

Je ne rajouterai que ceci: (yeux chastes s’abstenir)

Si l’enfer existe et que le diable te force à lui faire des turluttes, son smegma est probablement composé de la poutine Michelinas!

0.666 / 10

1 – Le Burger Beyond Meat de Tim Hortons

(*J’avais fait la review « live » sur ma page Facebook)

En train de goûter le burger Beyond Marde de Tim Hortons!

Réaction live :

Ça goûte le tas de marde (de végétalien.ne)…

Laissé au soleil…

Qu’on a inséré dans un pain frette, en rajoutant des tomates et beaucoup trop de condiments…

Yoda merci, je peux me rabattre sur les quartiers de pommes de terre qui goûtent juste la marde!

-1000 / 10

Voilà cher.e.s ami.e.s!

Je ne vous souhaite pas tout de suite une bonne année car je travaille depuis quelques temps sur mon top 10 pire et meilleur DE LA DÉCENNIE!

Bien hâte de te le partager et en même temps j’aurai peut-être un petit sondage ou de quoi pour toi!

A suiiiiiiiivre très bientôt! (pas de farces ce coup là! Avant Noël promis! )

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

Instagram : @martinrooster

Du Bon Manger – Top 5 du meilleur et top 5 du pire de la décennie!

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Yooooooooooooo!

Bon ben ça y est, les années 10 tirent à leur fin!

Est-ce que la dernière décennie en a été une bonne dans l’histoire de l’humanité?

J’en doute, yo!

Est-ce qu’elle a été formidable en terme de Bon Manger?

PHOQUE YEAH, MAN.NE : Quoique les innovations semblent se faire plus rares…

Je profite tout de suite de l’occasion pour te mentionner que dans un avenir très rapproché votre humble serviteur ira en sociofinancement pour faire paraître le premier ouvrage collectant les hauts et les bas de ce blog sur papier!

Pourquoi?

Parce que j’ai toujours rêvé de faire paraître un livre, un vrai!

Parce que le contenu qu’on aborde depuis bientôt 8 ans ferait un très beau livre de table, vous trouvez pas?

Et si Grégory Charles peut faire paraître un livre, je peux le faire aussi et en mieux! (Et peut-être y relater ma rencontre avec ledit être détestable au monosourcil!)

Bon…

Je te quêterai de l’argent avant longtemps mais pour le moment voici le meilleur et le pire du Bon Manger des années 10!

Commençons par le meilleur!

TOP 5 DU MEILLEUR

5- Le Wrap Star de PFK

(On a ici un grand disparu qui date de 2012)

-2 poitrines de poulet croustillant

-Bacon

-Mayo

-Fromage piquant

-Fromage jaune

-Sauce BBQ

-Légumes

-Le tout dans un esprit de gros pita grillé!

Voici la boite!

OH. MY. GOD. Ça a l’air boooooooon!

Ne jamais juger un livre par sa couverture, pimp! Ouvre moi cette boîte, t’entends?

TADAAAAAAAM! Et je vous le dit, en vérité… une étoile m’est apparue!!!

C’est un ééééééénoooooooorme sandwich, qui doit peser au minimum une livre.

One helluva big ass mothafucking sandwich, dawg!

Voici l’intérieur:

Comme vous pouvez le voir, il est assez entamé merci

BRAAAAAAAAAAVO PFK, BRAVO!

C’est frais, ça croustille dans yeule pis ça te bouche un coin mon ami(e).

4- Le Sandwich Max 67 de McDo

(On retourne en 2015 lorsque McDo (et le CH) valaient encore la peine de s’y intéresser)

Je reviens tout juste de chez McDonalds pour goûter à leur nouveau sandwich : le Max 67!

Après l’expérience du trrèèèèèès délicieux Gallaburgher, c’est l’fun que Mcdo continue à laisser la chance aux athlètes de se lâcher lousse dans leurs cuisines.

Voici l’affiche du petit nouveau…

Du bon manger - Max 67

En commandant, comme la tradition le veut, je laisse le soin à la caissière de m’expliquer c’est quoi le burger.

Voici comment la discussion avec la très gentille dame au comptoir s’est déroulée :

Moi : « C’est quoi qu’il a de spécial de Max 67 »?

Elle : « C’est un burger 1/3 de livre angus, avec de la sauce à nachos, des nachos de couleurs, du bacon, des oignons, de la salade et une tomate!

Moi : « Ouuuuuuuh… Intéressant! Je vais en prendre un!

Elle : « Ah… Non… Je me suis trompée… Y’a pas de salade! »

Moi : « Ah ben là… Ça coupe mon fun! Pas de salade! Je vais en prendre un QUAND-MÊME! »

Elle : Hahaha!

Voici le burger dans son « case » :

Du bon manger - Max 67 2

On ouvre :

Du bon manger - Max 67 3

COUCOU!

Cute!

On check en d’ssours des couvertes!

Du bon manger - Max 67 4

Ouuuuuuh! Coloré!

On dirait une toile de Riopelle!

Comme dans tout bon « test drive » on se doit de vérifier la tenue en main!

Du bon manger - Max 67 5

Braaaaaaaaaaaaaaapapapapapaaaaaaaaa!

Ça, c’t’un t4b4rn4k de gros burger!

Ça commence bien!

Je continuerai en vous disant qu’un burger aux nachos, ça ne peut pas être une mauvaise idée… Ça manque de nachos dans nos vies!

Y’a ET de la sauce à nachos ET des nachos dans ce burger là! Ça continue tout aussi bien!

Et le bacon c’est le bacon… C’est toujours bon du bacon!

Bon… Tous ces facteurs réunis dans une équation donnent-ils une somme équivalente à mes attentes? PHOQUE OUI!

  • La boulette du tier de livre Angus est vraiment, vraiment, vraiment bonne… Elle goûte le BBQ!
  • Les nachos sont crispy!
  • Le bacon aussi!
  • La sauce est de type « sauce à nachos Ruffles en petite cup qu’on sacre au micro-ondes pis que ça dégouline et que c’est bon et un peu spicy et cheesy en masse en masse » et ce n’est pas un défaut!
  • La tenue en main est impeccable du début jusqu’à la fin…

La preuve?

Voici une photo de ma dernière bouchée!

Du bon manger - Max 67 6

Tenue en main impeccable!

Le Big Mac aurait peut-être quelques « pointers » à prendre de ce nouveau venu dans son écurie!

Possiblement la meilleure chose à avoir arpenté mon système digestif cette année…

Ça va être dur à battre…

Bravo McDo! Comme la perfection n’existe pas et que rien ne mérite un 10 / 10 (à part la poutine du Morasse Poutine à Rouyn ou le Tonkatsu du Maisen à Tokyo), ce sandwich mérite un gros 9 / 10!

Message pour les autres grandes chaines de « fast food »:

McDo ont pris Gallagher et Pacioretty mais il vous reste 19 autres joueurs avec qui vous associer… Go, go, go! Skate, skate! You can do it! (OK… 18! Brandon Prust fait des pubs de St-Hubert!)

Ça serait l’fun de voir apparaître un P.F.K. Subban, il me semble…

Des Mike Weaver-micelles de riz au Thaï Express?

Un club sandwich concocté par Carey au Costco? On pourrait l’appeler le Club Price!

3- Les Doritos au Ketchup

(On remonte à 2014 et depuis j’attends à chaque année le retour de ce que trouve être LA meilleure chips au monde)

L’autre soir, je revenais de Laval (posez pas de questions). La faim m’assaillant, je n’ai eu d’autre choix que d’arrêter m’acheter de quoi à manger au Douche-Tard du métro Montmorency (posez pas de questions)…

Je tombe là-dessus :

Du bon manger - doritos au ketchup

Je me suis dis alors, (sur un ton à mi-chemin entre un kid pubescent qui rechigne sur TOUTE et celui d’un vieux routier qui en a vu d’autres) : « Pfffffffffft… Ben làààààà… Sont en manque d’idées Doritos, maaaaaaaan! Des Doritos au ketchup… Pfffffffffffft… Ça va TELLEMENT être ordinaire comme « nouveauté »… Pffffffffffft! »

J’étais tellement certain du non-intérêt du chips que je n’ai même pas pris de photo sur place…

Je m’assois dans le métro… Privilège qui, entre 7h et 9h, semble réservé aux médêêêêêêmes de Laval! Parce que rendu à la station Beaubien tout ce beau monde là, EN GRANDE PARTIE DES MADAMES PIQUANTES À LA CHEVELURE TROIS COULEURS qui pitonnent sur leur maudit ipad et ne daignent même pas lever leur maudit regard de banlieusarde de leur écran de m4rd3 pour voir s’il y a DES FEMMES ENCEINTES ET DES GENS ÂGÉS QUI ONT PRIORITÉ SUR LES PLACES ASSISES DEVANT N’IMPORTE QUELLE FAN DES TROIS MARIO MAUDITS ( Jean, Lirette et Pelchat) AUSSI NAPOLITAINE SOIT LEUR DESSUR DE TÊTE!!!! .

Bon… S’cusez! Je travaille maintenant au centre-ville (posez pas de questions) et ça faisait des années que je n’avais pas eu à prendre le métro de bonne heure de-même!

Toujours est-il que hier en revenant de Laval (pas de questions j’ai dit), je me suis assis dans le métro et j’ai ouvert mon Doritos au Ketchup sans grandes attentes…

Et boboyyyyyy… Was I in for a MAJOR surprise!

C’est telllllllllllllllement les meilleurs chips de 2014 à date!

C’est d’une simplicité désarmante et d’une efficacité légendaire!

Mettre de la pourdre de ketchup sur un chip de maïs = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Un peu comme retirer à Gregory Charles son émission de Radio sur Ici Radio là-bas Canada Grande Première Chaîne Radio-Canada Radio = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Ou comme demander, sur un ton outré et moralisateur, à une Lavalloise piquante tri-colore à iPad de céder sa place à une femme enceinte jusqu’aux oreilles (histoire vécue!) = un geste si simple qui fait tellement de bien à l’âme.

Sérieusement, de mettre de la simple pourdre de ketchup sur une commune croustille de maïs vient de nous prouver que les meilleures innovations sont souvent les plus simples…

Essayez-les… Vous allez voir!

Allez… Je vous laisse!

PS: Désolé à tou(te)s les Lavallois(es) piquant(e)s ou non qui auraient pu se sentir vexé(e)s par mon texte! N’allez surtout pas penser que je suis un de ces Montréalais pédants qui crachent sur les Lavallois(es) parce qu’ils (elles) ont des terrains, des piscines, des Vinnie Gambini’s et qu’ils (elles) ne payent pas pour le phoquing réseau de transport en commun qu’ils (elles) engorgent à outrance pendant les heures de pointe…

PPS: Je suis en fait un Abitibien (Val-d’Orien de naissance et Rouynorandien d’adoption et de coeur) en exil à Montréal qui crache sur les Lavallois(es) parce qu’ils (elles) pensent ne pas vivre « en ville » tandis qu’ils (elles) ont des stations de métro, des Vinnie Gambini’s, genre 79 arbres dans toute la ville, le droit de tourner à droite sur les feux rouges et plus de piquantes au pied carré qu’à Amos, ville qui ne cède pas sa place en terme de chevelure Napolitaine à pic-pics!

PPPS: Désolé à tous les Amosois(es) qui ont pu se sentir vexé(e)s de la comparaison à Laval. Mais rendez vous à l’évidence : dans la guerre de la 117, Rouyn c’est Montréal, Val-d’Or c’est Québec pis vous autres ben, vous êtes Laval! Laval a son Colossus et son gros centre d’achats pis vous autres vous avez votre cathédrale pis votre A&W!!!!

PPPPS: Désolé à tous les A&W qui ont pu se sentir vexé(e)s de se faire rappeler qu’ils ont une succursale à Amos…

Allez… Comme on le dit si bien à Amos : » R’TOURNE MAGASINER CHU TON WALLEMARTTE PIS VIENS PU MANGER À NOT’ A&W MAUDIT PREP DE VAL-D’OR!!!!!! Dou dou dou dou douuuuuuuuu! »

2- Le Sandwich au Smoked Meat (que c’est Benoit qui le Fait) du Resto Pic-Nic (de l’Érable*) de Plessisville

C’est sérieusement le meilleur sandwich au Smoked Meat que j’ai mangé de ma vie…

Je veux alléger autant que possible mon texte alors tu n’as qu’à cliquer « article précédent » pour lire l’entièreté du billet.

1- La Bouffe Japonaise (du Japon)

(On retourne en 2013 lors de mon voyage au Japon)

Regardez la beauté de cette bouffe!

Kit-Kat au matcha!

Les desserts cuuuuuuutes de Tokyo Banana!

Un pogo de bord de comptoir de dépanneur qui botte le cul de n’importe quel pogo de par chez-nous!

LE meilleur repas que j’ai mangé de ma vie! Le Tonkatsu du Maisen à Tokyo! Porc frit dans le bonheur!

Encore du Maisen mais sous forme de mini-burger de porc frit!

Le Shrimp Fillet-O de Mcdo au Japon! Frit! Bon!

Quand la moyenne de tes repas ressemblent à ceci, t’as pas le choix de nager dans le bonheur!

Du bon manger - bouffe japon

TOP 5 DU PIRE

5- Le Bagel Matin Suprême de McDo

(On retourne en 2012 pour un sandwich qui ne revint jamais dans les Mcdo de la province)

Dernièrement, je suis arrêté déjeuner dans un McDonald’s après avoir vu la publicité qui annonce un nouveau sandwich déjeuner. Un sandwich pas pour les faibles (genre), un sandwich… « DE GARS »!!!

V’là le sandwich (selon la pub!)

Le bagel matin suprême!!!

Et boboy… costaud!

Si on ne lit pas la description, voici ce qui semble être un Bagel + un oeuf + du frômâge jaune-orange + ce qui a le potentiel d’être du steak + ce qui pourrait avoir des allures d’oignons + une sauce brunâtre probablement de type BBQ!

V’là mon compte-rendu visuel :

Le bagel en question live! (Loin de la pub, mais tout de même… il paraît bien!)

Oeuf? Check! Oignons? Check! Steakette? Check! Frômâge? Check! Sauce? MÉGA-Check!

Goûté pis toute, sans renvoyer? Check!

Bon… C’est fait!

Je suis finaaaaaaaalement un vrai mâle, car j’ai mangé le nouveau sandwich pour gars de McDonald’s (insérer ici un bruit de pet!).

Pis? C’est comment?

Correct, mais ça a créé en moi quelques malaises…

Voici mon top 5 des malaises que j’ai par rapport à ce sandwich-là…

1- Malaise bovin : Le sandwich est correct… sans plus… ça goûte un peu le dîner surgelé « Banquet – Salisbury Steak ». (Défaut? Non… Qualité? Non plus… )

C’est de ça dont je parle!!!

McDooooooooo? On est pas au Texas icitte. Qui (au nord de la Virginie Occidentale) mange du fucking steak LE MATIN???

Tsé, c’est correct de garder une disparité entre vos succursales qui sont à une grosse douzaine de parallèles de distance. Pas de steak au Québec! Pas de poutine au Texas! Vive le régional!

2- Malaise d’herbacé bisannuel qui en fin de compte est mariné!

Les oignons dans le sandwich, là? CE SONT DES OIGNONS MARINÉS, CIBOLE!!! Comme ceux dans les pots de pickle avec des choux-fleurs!

Pourquoi? Je ne le sais pas… Des oignons marinés man… QUI MANGE DES OIGNONS DE PICKLES LE MATIN????

3- Malaise de condiment.

Quand tu penses que tu vas croquer dans de la sauce BBQ (tsé la trèèèèèèèès bonne sauce à McCroquettes là?) pis que c’que t’as dans yeule c’est de la SAUCE HP!?!?!

Ça fait faire le saut un peu…

J’aime la sauce HP… MAIS PAS LE MATIN!!!

4- Malaise de cholestérol.

Y’a un oeuf dans ce sandwich-là…

Y’a un oeuf pis on ne le goûte pas pantoutte à cause de la sauce HP pis des oignons de pickles!

Pourquoi un oeuf? Vous avez jamais entendu l’expression « Qui mange du boeuf mange pas d’oeuf »?

McDo? Regarde le cholestérol de ton sandwich…

640 calories? 88% du cholestérol quotidien?

Regarde-moi dans les yeux pis dis-moi, sans rire, qu’il est nécessaire c’t’oeuf-là…

QUI C’EST QUI VEUT CLAQUER DU COEUR LE MATIN???

Bref, ce sandwich-là est juste en rien un sandwich-matin…

5- Malaise social

Je le sais que travailler chez McDo c’est pas mal dans le top des jobs de marde (Juste à coté du gars qui passe la mop au Cinéma l’Amour)… Tout mon respect envers la résilience du monde qui se tape la ronde de mésadaptés qui traînent dans les McDonald’s!

Je ne sais pas si c’est pareil dans tous les restaurants, mais celui au coin Beaubien et St-Hubert est toujours « jampacked » de personnes âgées qui prennent d’assaut TOUTES les tables au rez-de-chaussée et en fond leur club social…

Bon, je m’égare là… On parlait du nouveau sandwich!

McDo? Come on, un peu de coeur pour vos employés. Déjà que vous empêchez la syndicalisation, êtes-vous obligés de les forcer à apprendre à faire des nouveaux produits douteux comme votre nouveau sandwich « de mâle ». Des produits qui sont là « pour une durée limitée » en plus???

Gardez-donc votre menu simple pour leur santé mentale, pour l’amour du p’tit jésus dedans le ciel avec des ailes en caramel pis un pétard dans l’cul!

Avant c’était simple… Big Mac, MacPoulet, Croquettes, Café, Liqueur, Chausson.

Mais maintenant???

McFLurry, Salade de marde, Wrap de marde, Bagel de marde, Poulet Popcorn et des fucking cafés lattés en plus!

Je comprends qu’on va se la chercher nous-même notre liqueur…

Ils doivent virer fou… Presqu’autant que les employés du Tim Hortons, qui eux aussi doivent vraaaaaaaaaaaiment commencer à haïr leur job.

Avant? Beignes, sandwich, café!

Maintenant? Timinis sandwich (sur pain, croissant, bagel), lattés (on voit une tendance), cafés glacés, frappuccino, caramelopuccino, soupes, lasagne, pis bientôt? DES PANINIS??? QUI A LE TEMPS DE TE FAIRE UN PANINI QUAND LE MONDE CAPOTE SI LA BOUFFE PREND PLUS QUE 47 SECONDES À ARRIVER SUR LEUR CABARET???

C’est inhumain…

Habituellement, lorsqu’un employé est bête avec moi, je réplique.

Mais vous, employés de McDo (ou de Tim Hortons), faites « tilter » mon compassiomètre…

Personnellement, je me mettrais su’l BS ben avant d’avoir le courage de faire votre job. Alors, c’est ben correct si des fois votre exaspération transparaît.

Respect!

Allez-y, faites la baboune quand je vous demande de ne pas mettre de sucre, ni de sirop dans mon café glacé!

Roulez les yeux quand je vous demande de la sauce à MacPoulet pour manger avec mes frites!

Traitez-moi de gros jambon dans votre tête quand je reviens vous demander ma piasse de dépôt pour le Journal de Mourial plein de microbes lu par 25 autres gros jambons avant moi.

Faites-moi répéter deux fois, avec un sourire en coin, que je veux bel et bien un McDouble EN PLUS de mon trio 6 morceaux.

C’est correct… Ce gros-là est capable d’en prendre!

Keep strong brothers and sisters! Dites-vous que votre prochaine job sera juste moins aliénante! (Sauf si votre prochaine job est de passer la mop au Cinéma l’Amour…)

4- Le Burger Guacamole & Bacon de Harvey’s

(On retourne en 2016… Lors de ma dernière visite (EVER) au Harvey’s)

J’ai choisi la « classique », ne voulant pas scrapper mon gym de la journée dans un seul burger!

du bon manger- harveys 3

J’ai commandé avec tomates, salade, pickle et mayo!

du bon manger- harveys 4

du bon manger- harveys 5

Voyez-vous comment elle est louche la boulette?

Non?

Regardez de plus près et je vous reviens là-dessus après…

du bon manger- harveys 6

C’EST LA PIIIIIIIIIIIIIIRE GALETTE DE CARCASSE BOVINE QUE J’AI EU LE DÉPLAISIR DE CROQUER DEDANS… DE TOUTE MA VIE!

Et je travaille dans un hôpital qui, une fois par deux semaines, servent des burgers comme diner syndical…

Jésus Christ que c’est mauvais…

La « boulette » est:

  • Caoutchouteuse
  • Croquante par endroits
  • Giclante par d’autres

Vous connaissez le genre de boulettes préfaites qu’on peut acheter dans les rayons surgelés?

Le genre de paquet de 20 boulettes que tu payes 10$?

Le genre de boulettes que tu te dis: « Ok, dude! C’est cool… J’ai payé genre 50 cennes pour c’te boulette-là, c’est cool! Pour 50 cennes, c’est correct d’avoir l’impression de croquer dans un « Croc » de fermier pas bien rincé… C’est cool! C’est cool!

MAIS QUAND TU PAYES PHOQUING 10$ ET PLUS POUR UN TRIO, TU T’ATTENDS À CE QUE LA TEXTURE DE TA BOULETTE SOIT AUTRE QUE CELLE D’UNE GALETTE FAUSSE VIANDE AU TOFU, BOUT D’CR!$$3!!!!

Pis là, je vous entends d’ici : « T’avais juste à prendre le Angus pour un dollar de plus… Le Angus c’est de la vrai bonne viande fraîche… Pis c’est juste un dollar de plus… Tsé… Juste un dollar… »!

PHOQUE TOÉ AVEC TA PIASSE DE PLUS… C’t’un « racket » votre affaire!

Paye le gros prix si tu veux du boeuf, hein?

Sinon, fais comme le reste de la plèbe qui essaye de respecter un budget pis chique ton sabot de boeuf malade, pis farme ta djeule de cheapo qui voulait pas débourser UN DOLLAR DE PLUS, HEIN?

Ben ton dollar tu peux te l’rentrer où c’que j’pense… Pis… Pis… Pis jouer au flipper en te pesant sur les tèts jusqu’à temps que ton Loonie te r’sorte par la yeule…

PIRE BURGER EVER!

  • La Guaca ne m’a pas rendu Gaga (SLOGAN AUSSI SAVOUREUX QUE VOTRE BOULETTE CLASSIQUE)
  • Le bacon est mou comme un député libéral d’arrière banc!
  • La tomate pue de la yeule comme un caféïnomane fumeur!
  • Le pickle goûte trop!
  • La salade est triste comme comme un participant de la Poule aux Oeufs d’Or qui s’en retourne chez-eux avec le minimum de 5000$ parce que l’autre candidat a eu un doublé pis y’avait un oeuf en d’ssours dudit chiffre du doublé!

GNAAAAAAAAAAAAAAAAAAAARRRRRRRRRRGHHHHH / 10

3- Le Sous-Marin Ghetti de Mikes

(En 2014, j’ai goûté une des affaires les plus plate de l’histoire)

Aaaaaaaaaaaaah… Mike’s!

En tant que dude originaire de Val-d’Or, mon historique avec le restaurant Mike’s remonte à loin!

Dans une ville avec une quantité de restaurants plus limitée, ce Bon Mangeur a fait ses premières expériences de bouffe extrême chez Mike’s :

-Avec la Poutine Alfredo (Qui est encore disponible, quoique absente du menu… (Oui, il s’agit bien d’une poutine dont la sauce est une sauce Alfredo! ) Vous n’avez qu’à la demander.).

-Avec le repas Co-Vedette : un sous-marin full viande + des ailes de poulet + des frites.

-Ou en y commandant une pizza avec… DU BACON! Chose qui en 2014 semble bien commune, mais qui en 1993 donnait dans la folie pure! « Tu mets du QUOI dans ta pizza? Coucouuuuuu! Mon gars (on disait ça dans le temps… mon gars!), t’es vraiment crackpot (on disait ça aussi), les preps (ça aussi) capoteraient à te voir manger ça. C’est pas une pizz (pis ça) de fresh (pis ça) de Fido Dido (pis ça (à vrai dire, on disait Fido DiLdo, mais bon…)) Anyway, no future… Man! (On disait ça aussi et ça sonnait plus comme « No phutuuuure manne » que » No Fioutioure mène »)! »

Mike’s, c’est aussi la première (de deux) fois où je suis parti sans payer… Pas par méchanceté (j’ai 8 ans de scoutisme derrière la cravate moé, je suis même pas capable de prendre un bonbon à 10 cennes à l’épicerie sans payer le maudit 10 cennes!) ou pour impressionner mes chums (c’est de-même qu’on appelait un groupe d’amis), mais plutôt en ayant oublié mon porte-feuille dans mon casier à la poly (on appelait l’école comme ça dans le temps) avant d’aller me clancher une pout Alfredo en solo le midi, au lieu de manger le lunch (sandwich au jambon) que ma mère m’avait fait (chacun sa façon de se rebeller).

Ne voulant pas me faire pincer par ma mère, j’ai préféré filer à l’anglaise sans payer, que de me faire chicaner.

(NB: Si vous vous nommez Manon, que vous avez été serveuse chez Mike’s à Val-d’Or en 1993, que vous aviez une forte propension à tutoyer vos clients, à utiliser des phrases clés comme « Pis toé koss tu veux comme manger » ainsi qu’une manucure vert pastel, j’ai un message pour vous :

« HAHAHAHAHA! BEN BON POUR TOÉ SI T’AS EU À PAYER POUR MON LUNCH, CR!$$3 D’AIR BÊTE DE MAUVAISE SERVEUSE DE MES DEUX!!!! SI TU VEUX TON CASH APRÈS TOUTES CES ANNÉES, ÇA VA ME FAIRE PLAISIR DE TE DONNER 5$ JUSTE POUR VOIR À QUEL POINT TU DOIS ENCORE PLUS RESSEMBLER À UNE GUENON… VIEILLE C0NN3 … DE… DE… DE… FIDO DILDO!! »)

Ensuite, j’ai été quelques années sans fréquenter les restaurants Mike’s : je suis déménagé à Rouyn et ma fréquentation de restaurants se divisait à 50% Morasse Poutine, 25% Pizza Pizza et 25% Morasse Poutine (en livraison)!

Anyyyyyyyway… Revenons à nos moutons. Je trouve que ça a comme mal viré pour Mike’s à travers les années…

Un repositionnement qui les a fait passer de « Mike’s Submarine » à « Tratoria de Patantagossa di Mikes ».

Au lieu de faire des sous-marins et des pizzas, ils font des pâtes, du veau parminigiminiminigimiginimigiana, des Gondolas et touuuuuutes sortes d’autres affaires qu’on s’en cr!$$3 ben raide!

Comme j’habite maintenant la grande région métropolitaine et qu’une quantité inouïe de restos s’offre à moi, je n’ai presque jamais remangé de Mike’s, outre une pizza congelée tellement quelconque que ça ne vaut pas la peine de vous en parler ici et une autre fois… Su’l bord d’là 20!

Je n’avais pas l’intention d’y retourner avant que je tombe sur une publicité faisant la promotion de leur plus récente innovation :

Du Bon Manger - Sousmarin ghetti

Eeeeeeet que je me devais donc de goûter à ça, eeeeeeeeet que j’y suis teeeeeellement allé la semaine dernière… Le jour de ma fête… En solo…

QUOI? OUI, J’AI DES AMI(E)S!!! Et il ne sont pas tou(te)s imaginaires vous saurez! Mais j’avais de l’école pendant le jour et une formation pour le travail en soirée.

Donc peu de temps libre, mais le goût de me gâter quand-même le jour de ma fête!

Le voilà donc le fameux sous-marin ghetti!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes

MA PAROLE!!!!

ON EST À DES ANNÉES LUMIÈRES DE LA PUB!!!

DES!

ANNÉES!

LUMIÈÈÈÈÈÈÈÈÈRES!

Check ça!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 2

PIS ÇA!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 3

PIS ÇA!

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes 4

Je n’ai jamais été surpris ou même déçu de Mike’s… Ça m’a toujours laissé beeeeeen indifférent.

Jusqu’à ce que je mange cette insulte culinaire!

Ce n’est pas, tel que promis, une légère portion de spaghettis déposée sur un nid de laitue et de fromage, nappée d’une bonne portion de sauce maison et couronnée de trois boulettes juteuses…

Oh que non!

C’est un pain à sous-marin haineux, ak une pelotée de salade sadique, deux trois tranches de cheese démoniaques, une mottée de nouilles frettes comme l’âme d’Hitler, un demi-gallon de sauce fade comme Vincent Vallières, couronné de trois boulettes teeeeellement sèches et raides que tu peux t’en servir dans un sling-shot pour pèter les fenêtres d’une église!

C’était tu bon dans yeule?

C’était ben trop plate…

C’était comme écouter Belle et Bum un vendredi soir, mais en repas!

C’était rien de plus qu’un spaghat tiède avec une sauce « average » cr!$$ée sur un pain moche avec des frites frettes… PIS, AU REFLET DES TROTTOIRS MONTRÉALAIS EN HIVER, ÇA MANQUAIT TRAGIQUEMENT DE SEL!

Seule bonne nouvelle de la soirée : en mangeant, le sel de mes larmes (qui coulaient abondamment à l’idée de passer mon souper d’anniversaire en solitaire, à chiquer Mademoiselle Immondice*) est venu « fine-tuner » la carence en sodium de cette énorme déception…

* = (Mademoiselle Immondice était un personnage de la mythique série Fraggle Rock… Mettez des lunettes au sous-marin et on a des jumeaux!)

Du bon manger - Sous marin ghetti mikes Mademoiselle immondice

2-Velveeta Cheesy Bowls : Ultimate Cheeseburger Mac

Un produit qui m’aura fait écrire un, je crois, très joli poème en Alexandrin.

Le voici dans son entièreté!

La bienvenue vous est très cordialement souhaitée…

En espérant que vot’ tuque soit bien attachée!

Voici un petit poème en Alexandrin…

Pour présenter un produit qui enlève la faim!

Velveeta Ultimate Cheeseburger Mac… Un poème illustré en Alexandrin!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 1

Quelque part dans les bas fonds de la nourriture,

Se cache une terrible et étrange créature.

De l’infâme lignée Cheesy Bowls de Velveeta…

Le Ultimate Cheeseburger Mac… Aye Caramba!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 2

Ce diab’ de bouffe a une particularité…

Pas besoin de frigidaire pour le conserver!

Qui plus est, il vient avec un petit bonus…

Un sac de fromage fondu, que demander d’plus?

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 3

Les pâtes en coudes, gisantes, sont là et te regardent…

Tandis qu’la viande semble te crier de prendre garde!

« Enwèye, Ô explorateur des confins d’là bouffe,

Goûtes-moé mon crisse, j’te fais vomir! Ou pire… J’t’étouffe! »

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 4

Malgré ta peur tu chauffes le plat au micro-ondes…

Si j’me souviens bien : deux minutes et trente secondes!

Pendant l’attente tu jettes un oeil au fond du sac…

Erreur! Tu r’gardes l’abîme, à r’garde en toé right back!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 5

Ding! Idée… Si j’faisais juste semblant d’y goûter?

Non… Ça s’rait tricher! PHOQUE YOU CRISSE D’INTÉGRITÉ!

Dong! Sonne ton microwave et la fin d’la cuisson…

C’est l’heure de joindre fromage et pâtes… Damnée union!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 6

En mélangeant le fromage: une drôle d’odeur…

À mi-ch’min entre soupe Chunky et Kraft Dinner!

« C’est peut-être pas aussi pire que ça en a l’air… »

« Ben voyons… L’optimisme c’est pour les faible, cibouère! »

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 7

Et vient l’heure fatidique, celle que t’appréhendais…

le moment où tu mastiques cet infecte déchet!

T’as pas vomi, t’es resté debout, sans broncher…

« That’s it, j’y ai goûté, maintenant je peux l’jeter »!

Du Bon Manger - Velveeta Cheesy Bowls 8

« Rooster, c’était comment? » Je vous entends d’ici…

Écoutez-moi bien attentivement mes ami(e)s…

Côté texture, c’est un mélange visqueux et mou…

…c’est comme chiquer la face du terrible Cthulhu!

Côté goût, c’est bien plus sombre et je me tairai…

Sauf que j’parle pas d’poisson si j’dis qu’ça goûte la raie!

1- Des Puca Puca

(Sérieusement, la chose la plus dégueux que j’ai eu le déplaisir de goûter!)

Le produit d’aujourd’hui est, attention, LA pire M4rd3 qui a traversé mes babines… De TOUTE ma vie!

Et ça inclut :

-De la plasticine

-Des fruits en cire qui avaient l’air un peu trop vrais…

-12 années de conduite de scooter sans visière, doublées d’une forte propension à chanter au guidon.

– De la pieuvre séchée!

-TOUS les renvoéyis (Renvoéyus? Renvoyages?) de ma (de moins en moins) courte existence!

Tout ça pour dire que j’ai acheté ce que j’appellerais un « cauchemar in a can »!

Queeeeeeeeelle supeeeeeeer idée d’achat, right? NOT!

Mais avais-je vraiment le choix? Moi qui veux goûter à TOUTE?

Si ma vie était un cartoon, c’est à ce moment-là, en plein milieu de mon passage dans la section canage d’une épicerie asiatique, que seraient apparus un p’tit moé ange et un p’tit moé démon.

Et leur discussion aurait sûrement sonnée de-même :

Ange : Martin… Ne te fais pas autant de mal! Fais comme si tu n’avais pas vu le produit sur la tablette! Continue ton chemin et vas direct dans le rack à Pokey! Allez!

Démon : DUDE! T’as tu du guts ou t’as pas de guts? Hein? Tu vas pas virer moumoune en pleine épicerie chinoise? UN PEU DE GUTS! ACHÈTE-LEEEEEEEEE!

Ange : Mais démoooooon… Tu sais très bien que Martin hait les insectes! C’est un peu comme sa phobie… C’est pas gentil de lui faire acheter ça!

Démon : Poule mouillée! Cot cot cot cot cot! Tu sauras que Rooster a peur des bebittes à antennes. Ce qui inclut : les barbeaux, les coquerelles et les papillons vus un peu trop de proche. On ne mentionne nulle part c’te cochonnerie-là…

Ange : Oui… Mais c’est un insecte rampant en canne… C’est un rendez-vous direct avec un gag reflex…

Démon ; Épargne-nous les détails de tes rendez-vous galants!

Ange : Tes insultes me coulent dessus comme sur le dos d’un canard!

Démon : Si je me fie aux rumeurs, il n’y a pas juste mes insultes qui te coulent dessus!

Ange : T’es dégueulasse et bourré de préjugés!

Démon : Oui monsieur, merci de le remarquer!

Ange : Monsieur? Les anges n’ont pas de sexe tu sauras!

Démon : Peut-être… Mais y’ont-tu des bouches? Oui monsieur / madame!

Ange : Ewwwwww! BLASPHÈME! LE SIXIÈME NIVEAU DE L’ENFER DE DANTE T’ATTEND!

Démon : Bon ben, je pourrai passer par le deuxième te rendre visite dans ce cas-là!

Ange : DOUX SEIGNEUR! *Se cache les oreilles et s’envole*

Démon : Goooooooood! Enwèye mon Rooster… ACHÈÈÈÈÈÈÈÈÈTE!

Et j’ai acheté le produit en question.

Ça doit faire plus d’un an que ça traîne chez-moi, il fallait bien que j’y goûte un moment donné…

Et ce jour là est arrivé…

Le v’là…

Du bon manger - silkworm

Des chrysalides de vers à soie…

On ouvre la cacanne :

Du bon manger - silkworm 2

Et se dégage une odeur qui est un mélange de plastique brûlé, de bouffe à poisson et de sac à vidanges laissé en plein soleil au mois de juillet…

Horrible…

Et on pique dedans…

Du bon manger - silkworm 3

Avez-vous déjà pilé sur un insecte de type scarabée / coquerelles / groooooosse coccinelle?

Probablement…

Imaginez-vous maintenant piquer dedans avec une fourchette…

*SCHROOOOOOU-TSHHHHRNNNNK-CHHRACK*

Et ensuite, imaginez-vous en train de leur croquer la tête…

Du bon manger - silkworm 4

Et voilà…

C’est fait…

C’est pas si pire…

C’est juste comme croquer dans un cauchemar qui aurait baigné dans l’huile… Pendant 7 millions d’années… Dans le derrière d’un cheval… Qui tire un chariot rempli de poissons morts… EN ENFEEEEEEEEER!

On n’efface pas de notre mémoire un événement comme celui-ci…

Vous savez, plusieurs d’entre-nous croient que si la société vient qu’à s’effondrer, (genre après une guerre nucléaire) les insectes seront une bonne source de protéines alimentaires qui faciliteront notre survie…

À cela je dirai : T’es mieux de viser ma maison Poutine (ou Kim Jong II (ou III, ou IV)) parce que ce gars-là va crever de faim avant de recroquer dans une bebitte!

Allez… En bon agnostique je ne prends pas de chances… Je vais à la confesse, ensuite rencontrer un imam, ensuite un rabbin, ensuite Georges Lucas et finalement un moine bouddhiste pour me « cleaner » l’âme du palais de cet infecte insecte…

Voilà cher.e.s ami.e.s!

Vous avez aimé ça?

Han?

Imaginez ça sur 200 pages… 😉

On se rejase de mon livre quand je vous quêterai officiellement de l’argent et d’ici là : BONNE ANNÉE!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

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Du Bon Manger – Tigre Géant Mon Amour!

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Bonne Saint-Valentin à tous et à toutes!!!

Personnellement je refuse de célébrer cette fête hypocrite mais si ça fait voguer votre navire… Grand bien vous fasse!

Je sais que ça fait longtemps que je n’ai pas écrit mais presque deux ans après m’être cassé la jambe, j’arrive à la fin des pépins de santé… (Doigts croisés!)

Mais bon… On va y arriver et rien ne sert de pleurer sur du lait renversé, hein?

Comme c’est la fête de l’amouuuuuuuuuur j’aimerais te partager trois items dénichés au deuxième amour de ma vie : le Tigre Géant!

Et que j’aime le Tigre…

Depuis loooooongtemps!

Je te prends une visite en cet endroit devant une virée au Walmartte n’importe quand!

J’y fais ma base d’épicerie de manière hebdomadaire et on y trouve plus de produits frais « faits au Canada » que dans la plupart des épiceries!

Je m’habille là car le Made in China y est rare… (Bon… C’est beaucoup de Made in Bangladesh et Vietnam mais c’est pas la braderie de la mode, viarge!)

Quand vient le temps de parler du Tigre je perds tout sens critique…

Même si mon sens critique ne semble plus être ce qu’il était…

Pourquoi?

On dirait que j’aime tout ce qui n’a pas la cote et que je trouve nul à chier des choses qui font consensus…

Des exemples?

Ok!

J’ai a-do-ré la dernière saison de Game of Thrones!

*SPOILER ALERT

J’ai applaudi ma TV quand Arya arrive avec sa dague pour buter le roi des zombies…

Applaudi ma TV, cibole!

La dernière fois que ça m’était arrivé c’était à la défaite de Jean Charest et des libéraux en 2012!!!

Le dernier Star Wars?

J’ai trouvé ça excellent et j’ai braillé comme une Madeleine quand Ben Solo hallucine son père…

*FIN DU SPOILER (Mais sérieux… T’attend quoi pour voir ces deux chef d’oeuvres? Han? Fais ta mise à jour viarge!)

Je ne comprends pas le monde qui chient sur la nouvelle trilogie quand on peut très bien vider sa culotte d’incontinence sur les épisodes 1-2-3…

ÇA, ÇA c’était mauvais rare…

Quand même Ewan McGregor est so-so c’est mauvais signe…

Parlant de l’Écossais, j’ai trouvé ça aussi bon que le livre moé le film Dr Sleep et c’est à dire très bon!

The Irishman? Un film en lice pour l’Oscar du meilleur (crissement trop) long métrage…

DE LA GROSSE MARDE avec des faces en CGI!

Tsé la scène où De Niro écrase la main du gars qui a touché à sa fille là?

T’as ben beau y mettre la face de sa jeunesse via un logiciel, ça ne rend pas sa démarche moins octogénaire pour autant!

Scorsese peut ben dire que les films Marvel c’est pas du cinéma…

OK Boomer en tabarnak…

Parasite???

Ok… J’avoue… C’est excellent!

Mais bon… Faut croire que mes goûts en culture populaire sont comme mes goûts culinaires : en marge!

Parlant de ça on y va avec 3 produits sucrés qu’on peut trouver au Tigre Géant!

Les trous de beignes Cinnamon Toast Crunch

Ah ben regarde moé donc ça toé…

Mes céréales préférées (outre les Corn Pops) qui se méritent un traitement royal!

Ça va faire changement et c’est bon de diversifier…

Parlant de diversité…

*SPOILER ALERT

Pour revenir sur Star Wars…

La vieille garde de geeks (majoritairement composée de mâles, blancs, hétérosexuels (non confirmés vu leur état de puceaux) en embonpoint) en ont contre la diversité imposée à tous les films modernes…

Je dois avouer que le seul personnage auquel nous (les cisgenres hétéronormatifs d’origines caucasiennes, en surcharge pondérale) pouvions nous identifer c’est le gros barbu (qui jouait la police qui lisait dans les pensées dans la série Heroes) pis il meurt… Bêtement!

Pis oui, c’est ridicule  au point de vu de la continuité que les restants de l’Empire semblent avoir été frappés de l’action affirmative…

Mais après des décennies de surreprésentation des blancs becs, on vit ce qu’on pourrait appeler un retour de balancier…

Ça va se replacer un moment donné et la diversité ne semblera que normale, yo!

Et si le fait que la nouvelle trilogie ait une héroïne au lieu d’un héro te chamboule autant, je crois que tu devrait te poser des questions sur la fragilité de ta masculinité…

*FIN DU SPOILER

30 secondes au micro-ondes et tu as des genres de Timbits à la canelle!

Avec un petit coulis de style crèmage Pillsbury, c’est savoureux en tabaslak!

Un gros 7.5 sur 10!

Des Pets de Soeurs en Sac

CHECK ÇA, YO!!!!!

Wooooooooooow!

Un classique Québecois préfait!?!?!?!

C’est important de chérir son passé et de regarder vers l’avenir en euuuuuuh… Ok… Là je veux juste clarifier une affaire…

*RETOUR SUR LE SPOILER

Je veux pas que tu penses que je suis devenu un hippie Calinours et que je serai dorénavant le défenseur d’une diversité imposée et non représentative de la société dans laquelle on vit… Que Neni!

Je fais juste dire que Star Wars est un bel exemple de diversification…

Mais il n’y a pas que du bon là-dedans et qu’il ne faut pas sombrer dans le déni de ce que nous sommes pour promouvoir une diversité… Surtout au Québec où notre écosystème culturel et linguistique est fragile…

Le meilleur contre-exemple serait peut-être la salle des nouvelles de Radio-Cadenas…

Pourquoi j’ai de plus en plus l’impression d’écouter Radio France 2 en écoutant les nouvelles de la société d’état?

Faut dire qu’ils doivent maintenant sauver du temps en arrêtant de coacher les Québécois.es de souche à se départir de leur gênant accent…

Pis (changement de sujet) pourquoi j’ai l’impression que si une attaque zombie survenait dans la salle des nouvelles de la SRC, il y a pas mal juste Pascal Yiacouvakis qui s’en sortirait indemne…

Je pense pas que Caprice Moy, Gerald Filiion ou Mathieu Dion (aka Denis Levesque Diète) aient de grands talents de pugilistes…

Anyway… On parlait de quoi, là?

Ah oui… Des pets de soeurs en sac!

Ça goûte rien que la cassonade!

5 / 10

Les Sticky Cakes au Butter Toffee de Chudleigh’s

Bon…

J’ai pas pris en photo le bon coté de la boîte!

N’allez pas croire que je suis colonisé et que je publierai dans les deux langues dans un espoir d’expansion de marché…

Et n’allez pas croire non plus que je suis devenu masculinsite et membre de La Meute… bon… Deux petites minutes et je vous reviens!

*RETOUR SUR LE RETOUR DU SPOILER

Ce que je disais sur Radio-Cadenas là pis Star Wars là…

Je vais vous dire ça de-même:

Star Wars = belle diversité dans laquelle on retrouve plein de personnages Bad Ass dont des gars (Poe Dameron est mon personnage préféré de la nouvelle trilogie et il est fucking cool et fucking gars!)

Radio-Canada  = diversité qui semble forcée et dans laquelle je ne me retrouve plus du tout et qui semble ne plus avoir de place pour des mâles toughs!

Un est une série de films de Science Fiction et l’autre un poste de TV me direz-vous…

Drôle d’amalgame!

Peut-être… Mais il devrait toujours y avoir de la place pour un gars-gars peu importe l’endroit…

Et depuis qu’on a plus de Maxence Bilodeau qui anime son Téléjournal les bras croisés avec un petit air de « je suis fin mais si tu me touche, je t’anéantis » c’est plus pareil…

Anyway… Avant de me retrouver un taré comme Xavier Camus et sa police du politically correct sur le dos, m’en vais arrêter ça là!

Le Sticky Machin truc!

Checkez moi ça à l’état congelé!

On mets ça au four une vingtaine et brwooooooooooooop :

Maudit que mon Pixel fait des belles photos!

Checkez…

Pis?

C’EST BOOOOOOOOOOOOOOON!!!!

Digne d’un pub Irlandais!

Voyez ça comme un pudding chômeur mais encore plus gras et collant…

On va appeler ça un Pudding BS!

Ça se mérite un beau 9/10!

Allez… Je m’en vais me clancher des reprises des Invincibles sur DVD et je vous reviens bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Ainsi Parlait Zara-Tout-C’Gras!

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Ah ben, ah ben, ah ben…

Regardez donc qui c’est qui est là!

Comment vous portez-vous t’y en ce temps de fin du monde (tel qu’on le connaît)?

Moi?

Ça va quasi inchangé ais-je le bonheur / le malheur de vous en informer…

Écoutez… Je me sors d’années difficiles en rafales :

  • Dépression
  • Ça va mieux
  • On réintègre la société
  • Se casser le tibia
  • Longue convalescence
  • Ça va mieux
  • On essaie de réintégrer la société
  • Hernie
  • Opération
  • Ça va mieux
  • On essaie de réintégrer la société
  • Coronavirus

Et voilà tu pas que c’est pas moi qui dois vous rejoindre mais c’est vous-autres qui tombez à mon niveau…

Ça doit faire 3 ans que je vis en quasi-quarantaine et je pratique la distanciation sociale « on and off » depuis ma tendre enfance (c’est bien de pouvoir mettre un terme utile à ce qui n’est essentiellement que de la misanthropie!)

Je ne pensais jamais avoir une longueur d’avance sur qui que ce soit après les années de marde que je viens de passer…

Mais coudon’, si je peux faire oeuvre utile :  voici un humble conseil sur comment survivre à la pandémie pour les gens confinés chez-eux…

Patate par patate

Au début de ma convalescence après m’être cassé la jambe j’habitais chez ma grande soeur qui a eu la grandeur d’âme de m’héberger…

Dans le premier droit je devais être 14 semaines sans mettre de poids sur ma jambe…

Si j’étais né avec un minimum d’agilité :

  1. je ne me serais pas cassé la jambe
  2. j’aurais pu utiliser des béquilles pour faciliter mes déplacements

Mais ayant la grâce d’un loup marin j’ai dû sautiller à l’aide d’une marchette pendant cette période…

Je passais mes journées de la chambre au salon… (en comptant quelques excursions sur le balcon en période de courage et de rares (et loooooongs (et laborieuuuuuuuuux (parfois douloureeeeeeeeeeux (ça constipe la Dilaudid)))) séjours sur le trône!

J’ai survécu en écoutant Netflix au grand complet et en jouant à Mario Bros. 3…

Mais j’ai surtout survécu en prenant ça un phoquing jour à la phoquing fois…

Comme le dit le vieux dicton : Patate par patate!

On a, pour une grosse partie de la population, un gros crisse de pâté chinois de journées « off » à se concocter et ce, avec un petit couteau à patate…

Et la seule manière qu’on peut y arriver (sans que le capuchon nous « pop » comme un Diet Pepsi dans lequel on a crissé un paquet de Mentos) c’est de prendre ça patate par patate!

Personnellement j’en ai profité pour faire une tonne de trucs qui ne coûtent presque rien :

  • recommencer à peindre,
  • écrire (pas souvent ici j’en convient mais c’est plus par manque de budget pour acheter des trucs que par désintérêt)
  • apprendre l’harmonica
  • réécouter des séries que j’ai aimées et je n’aurais jamais eu la chance de me reclancher en temps normal (South Park (2 fois au complet) Game of Thrones, Les Sorpranos, The Wire, Les Invincibles…)

Là je sens qu’on est collectivement en crise de panique mais on va se calmer le pompom un moment donné…

Tiens, avant d’aller au vif du sujet et te parler de bon manger, je vais te faire des suggestions de séries qui pourront potentiellement te plaire! (Tout ça est disponible sur le site de « propriétaire de perroquet, borgne avec une jambe de bois », si tu vois ce que je veux dire!)

  • Too Old To Die Young – C’est pas la série la mieux écrite et c’est un peu lent (à la Breaking Bad). Mais c’est « slick » en ta’! C’est réalisé par le gars qui a fait le film Drive!
  • Castle Rock  – Une série qui se passe dans l’univers de Stephen King et qui rassemble des éléments de différents livres… Avec des acteurs comme Tim Robbins et Sissy Spacek tu te trompes pas, yo!
  • Watchmen  – Une des meilleures séries EVER! Mais avant toute chose tu vas (re)lire le bijou de roman graphique du même nom (sérieusement, emprunte le à un.e ami.e amateur.e de BD (demande lui de te le laisser au pas de ta porte et désinfecte le) ou télécharge le PDF sur un site d’enfouisseurs de trésors, yaaaaaaaaaaaaaar!) et ENSUITE tu écouteras la série! C’est tellement bon, mais je ne comprends pas comment des gens qui n’ont pas lu la BD ont pu apprécier… Drôle de move de HBO!

Voilà!

Ok…

On est-tu rendus au bon manger?

Presque!

Je voulais juste te dire que le sociofinancement pour une version livre de table de ce site c’est beaucoup plus complexe que je croyais…

Mais on devrait y arriver un jour!

Et je travaille aussi sur un guide des chaînes de restos pour donner en bonus avec ledit livre!

À suiiiiiiiiiiiiiiiiiiivre!

Bon!

Place au bon manger!

J’ai trois snack pour toi aujourd’hui!

Les Lays au Cheddar et Jalapeno

Et viarge…

Si vous connaissez ce blog depuis longtemps vous savez que, moé, le jalapeno (ainsi que chaque maudite saveur qui veulent de faire chauffer le trou de pet afin de se donner une unicité) ça m’énarve…

Et Lay’s de se dire : « Ça nous prendrait bien une nouvelle saveur » pourquoi ne pas y aller dans le phoquing déjà-vu et faire comme si on était en 2010 en sortant des chips aux Jalapenos »!

Résultat?

Ça m’a coûté 2$ pour goûter à des chips qui m’ont donné chaud au peu de cheveux qui me restent et que c’était la saveur la plus inutile, EVER!

2 / 10

Parlant d’inutile…

Je ne peux pas me réclamer de connaître le fond de la psyché humaine et je peux faire abstraction des gens qui sentent le besoin de « hoarder » du papier de toilettes…

Mais le PAIN????

LE PAIN!?!?!?!?!?!

Arrive à mon épicerie : plus de pain!!!

Oui, il restait de la moulée en tranches du type « 134 céréales » mais plus de pain blanc!?!?!?!?

Voir qu’on va manquer de pain avant longtemps…

On va en manquer si vous loadez votre congélateur de Gadoua comme des estie d’écureuils égocentriques, oui!

Anyway…

Next!

 

Les Crottes au Fromage MOZARELLA!?!?!? de Humpty Dumpty !?!?!?

En arrivant au dépanneur, en période pré-Coronavirus, je suis tombé là-dessus…

À prime abord ça augure bien…

Une petite crotte pâlotte qui a l’air moins chimique que l’originale…

Au premier crotillon, ça va…

Là où la crotte habituelle est plus « sharp », on y va dans la douceur avec celle-ci…

Mais c’est vraiment bizarre comme sensation gustative…

Si la crotte normale va jouer dans le « treble » de nos papilles, la crotte mozzarella se donne à fond dans la « bass »…

Je ne dirais pas que c’est mauvais autant que c’est juste trop phoquing bizarre pour être le fun…

Disons que les éructations post-ingestion sont teintées d’un goût de pâtes Alfredo et que c’est déstabilisant un brin…

The phooooooooque???? / 10

Les Oreos au Gâteau aux Carottes

Je ne suis pas la dent la plus sucrée de la terre mais j’aime bien me manger un petit biscuit à l’occasion!

(En passant je remercie tout le monde qui m’envoient des suggestions de céréales Eggo et Tim Hortons… Je passerai peut-être par dessus mon dédain des céréales pour faire avancer la science un jour!)

Et je suis tombé là-dessus :

J’avais mon « meter » à scepticisme dans le tapis mais j’avais envie de faire différent!

On essaie!

Ça look bien et ça sent vraiment fort…

Une odeur chimique de chandelle à la vanille, genre…

Je m’attendais à ce que ce soit l’équivalent de croquer dans un cône Glade mais savez-vous quoi???

ÇA GOÛTE VRAIMENT LE GÂTEAU AU CAROTTES!

J’ai eu une petite pointe de nostalgie de ma grand-mère paternelle qui, à défaut d’être une grand-mère aimante, était une cuisinière hors pair et qui me faisait un gâteau aux carottes pour mon anniversaire (quand ma fête n’était pas trop près de Pâques, bien entendu!)

Un beau gros 8 / 10 bien mérité!

Bon… Je vous laisse là-dessus!

Je suis retourné au Ashton et j’aimerais vous en parler avant longtemps!

D’ici là on prend soin de soi et on n’oublie pas : Patate par patate!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Le Hotdog du Lac de Ashton!!!

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Yoooooooooooooo!

Comment ça va mes confiné.e.s / travailleurs essentiel.le.s?

Pour ceux et celles qui sont en confinement, je vous dis ça du haut de mon expérience d’ermite convalescent semi-professionnel, vous devriez êtres rendu.e.s à l’étape de l’apathie agitée…

Pus capable de rien faire mais d’une manière amorphe, han?

Écoutez, perso j’ai atteint un plateau que je croyais hors d’atteinte :

Tanné de jouer à Grand Theft Auto 5 (le seul jeu que j’aime vraiment sur la PS3 (outre South Park) et que j’ai fini à 100% (oui, oui!)) et ne sachant plus quoi écouter, je me suis tapé toutes les émissions de télé à l’intérieur du jeu… Et tous les films des cinémas!

INCEPTION… Sur ma télé, à jouer à un jeu, dans lequel j’écoute la télé…

J’essaie de concentrer mon écoute de la tivi au point de presse quotidien malgré un énorme irritant :

Je suis tu le seul à trouver ça ri-di-cu-le une gang de french canadians (journalistes inclus) qui speak in english?

Me semble que les journalistes pourraient poser leurs questions dans ce qui est clairement leur langue maternelle et ensuite rapporter les réponses à leurs lecteurs / auditeurs anglophones, non?

J’ai aussi décidé de limiter mon écoute de radio parce que de crier après un appareil électronique c’est pas bon pour la stabilité mentale.

Surtout que les dernières semaines ils / elles ont traité d’un sujet que je maîtrise un peu (ayant écrit un essai sur le sujet) et qu’il y a du gros n’importe quoi qui se dit sur le métier de préposé.e.s…

On a tu besoin des opinions d’Isabelle Maréchal sur la situation dans les centres hospitaliers?

On ne parle pas de commenter la diversité de bagages de luxe chez Holt Renfrew calvâsse…

Et on a soudainement une myriade de spécialistes sur le domaine de la santé… (insérer roulements de yeux…)

Je rajouterai ceci ici étant donné que ma radio ne me répond pas (encore (Yoda merci)) :

  • Je dis bravo à M. Legault de vouloir augmenter les préposé.e.s avant les autres quart de métiers et je le félicite encore de plus de vouloir bypasser les camarades bolchéviques des syndicats qui veulent une augmentation pour tou.te.s ou pas pantoute! Si je n’ai qu’un argument à te donner c’est le suivant : il y a un mince écart de 2$ / h entre la personne qui mets des pommes dans des cabarets (et qui n’a besoin d’aucune formation préalable) et la personne qui a LES MAINS (GANTÉES) DANS LA MARDE (et qui nécessite un DEP d’un an!)… Oui, (ostie!!!!!) c’est ben correct d’exiger un bond énorme salarial pour une job que personne ne veut faire!
  • J’espère que les centrales créeront une nouvelle catégorie syndicale pour les préposé.e.s (comme ça a été fait pour les employé.e.s de bureau)
  • J’espère aussi qu’il y aura un décret pour un salaire minimum de 15-20$ pour les préposé.e.s au privé.
  • Si je marchais droit (littéralement) croyez-moi que je serais de retour dans le réseau de la santé!

Voilà c’est tout!

Sinon j’essaie de rester zen et de ne pas trop m’obstiner avec les poles opposés du spectre de l’opinion sur les réseaux sociaux :

  • À gauche : « Là il faudrait arrêter de faire des blagues sur l’embonpoint potentiel que nous amènera le confinement… C’est de la grossophobie et c’est pas gentil surtout que les personnes racisées sont plus promptes à gna gna *prout prouuuuuuuuuuuut… LES NERFS LES CALINOURS, ESTIE!!!!
  • À droite : Euh j’te ‘hure que moé eul gouvernemaman me forc’râ pô à awère un vaccin qui va une shooter une microchip 5g dans le corps… Que le gouvernemaman sâche chu yousse en tout tiiiiiiiimps, oveur my dead bodé… C’EST ÇA LE ZOUF, ÉCRIS ÇA SUR TON CELL HUAWEI AVEC LA GÉOLOCALISATION OUVERTE SUR UN RÉSEAU SOCIAL QUI TRAITE TA VIE PRIVÉE COMME ÉRIC SALVAIL TRAITAIT SES STAGIAIRES!!!!

Parlant de la droite, ça m’amène dans le vif du sujet d’aujourd’hui…

Un des avantages d’habiter Sainte-Anne de la Pérade, c’est que Québec est à 45 minutes…

Un des désavantages d’habiter Sainte-Anne de la Pérade c’est que Québec est à 45 minutes…

Je capte les stations de radio de notre capitale Nationale et je dois te dire que ça dérape sooooooolide…

Jeff « je mangerais le Toad à Trump et / ou la raie à n’importe qui qui me fait faire une cenne » Fillion est plus déconnecté que jamais…

Et Éric « si c’est lui le dernier gay, je vais devenir homophobe » Duhaime est phoquing partout à parler à travers son chapeau.

Je ne comprends pas le personnage pour être honnête avec vous…

Ah, je peux comprendre le petit chroniqueur libertarien de bas étages mais c’est son débit de voix qui m’énarve…

Il ne dis pas « là » dans ses nombreux tics de paroles, il dit « leuuuuuuh »…

« Leuuuuuh leuuuuh, il faut, leeeeeeuh, déconfiner, leuuuuuuh »

Je ne peux pas croire qu’il se réécoute et se trouve bon… Un petit cours d’animation radio ça y ferait pas de tort!

Anyway…

C’est pas mal juste ça que je connais de Québec car je n’y vais presque jamais…

J’ai pas quitté le Coca Cola de Montréal pour me ramasser au Pepsi Diète de Québec quand j’étais juste tanné boire de la liqueur… Genre…

Mais avant que l’Apocalypse nous tombe dessus, je suis allé visiter un ami à l’hôpital à Québec…

Grave cancer à 41 ans…

Ce qui n’aide pas au surréalisme de l’époque qu’on vit en ce moment.

En revenant de notre visite express on arrête au Ashton qui est, je dois l’avouer, devenu un plaisir coupable!

C’est pas vrai que c’est la meilleure poutine au Québec (on sait tous et toutes que c’est Morasse Poutine à Noranda!) mais c’est un fast food de grosse phoquing qualité sale!

Une chose avait toujours attirée mon attention lors de mes (peu nombreuses) visites :

Le hotdog du Lac!

Apparemment que c’est une concoction qui provient du Lac Saint-Jean (d’où le nom je suppose… C’est évident! Même un coanimateur de Moron Live à Radio X peut déduire ça!) mais who cares!?!

Voici ledit holdoy du Lac, leuuuuuuh leuuuuuuh (Merci Éric Duhaime!)

Ah non, ça c’est une poutine…

Très bonne!

Et qui, ceci dit, a le parfait ratio sauce / patate / fromage…

La fin d’une poutine devrait toujours avoir l’air de ça :

Magie-fique comme finale!!!

V’là le hotdog!

Un pain, une soucisse holdoy, de la mayo, de la salade de chou et (c’est là que ça frappe l’imaginaire) des patates frites déposées sur ledit hotdog!

C’est comme une Mitraillette belge, mais avec une saucisse qui ne donne pas le flu…

*Insérer bruit d’explosion de cerveau

Pis?

Je ne veux pas sonner comme une infopub (je laisse ce genre de guidounage aux animateurs de radios poubelles) mais c’est au reflet de la bouffe chez Ashton : de la phoquing qualité, yo!

Tous les éléments sont bien balancés et les frites ne sont pas hors de leur milieu (comme Jeff Fillion dans un musée mettons… (qui lors d’une rare écoute de ma part, chiait sur le fait que les Ashtons ne soient pas restés ouverts durant le confinement (ben oui toé… Pourquoi protéger tes employé.e.s quand il y a une sacro-sainte cenne à faire, duuuuuuuuh!))) et se marient bien au reste des ingrédients!

9 / 10

La prochaine fois, je ferai comme mon ami MC et je tenterai l’expérience d’une assiette en sauce…

Riez pas…

C’est nommé ainsi sur le menu :

Alors voilà pour aujourd’hui cher.e.s ami.e. (le pluriel ici est pour les Two Sprits qu’on ne doit jamais oublier dans nos salutations! Kwe Kwe à vous deux! (Tu sens une pointe d’ironie ici? C’est possible… J’ai assez chié sur la droite dans ce texte que la gaugauche mérite bien une petit coup de mouscaille aussi!)

Je vais essayer d’écrire ici dès que je vois de quoi mais c’est pas en allant à l’épicerie une fois par deux semaines et en étant en mode « Épicerie en Folie » / Walking Dead qu’on déniche des trucs…

J’ai hâte au moment où je pourrai retourner au States voir l’évolution du bon manger mais je ne crois pas que ce soit pour bientôt (et ça ne sera ne se fera pas tant que Trump sera au pouvoir (Go Jo Biden))…

Lâchez-pas et surtout restez zen en tabarnak… Ça va pas forcément ben aller mais un moment donné tsé han…

Anyway…

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Le Tofouuuuuuu aux Pinottes à la Rooster!

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Salut ‘barnak!

Pas trop débiné de l’Apocalypse?

Moi ça se toff.. U! TOFU!!!!

Écoute, je sais pertinemment qu’on cuisine tous plus par les temps qui courent et voulant faire un Bicardo de moi-même (ou plus un Thug Kitchen vu mon langage et le côté végétalien de la recette), j’ai pensé te partager MA recette de tofu au beurre de pinottes!

Check ça pis essaye de me dire que ça n’a pas l’air phoquing délishhhhhhh…

Une recette simple comme bonjour qui nécessite principalement des ingrédients que tu as probablement déjà à la maison…

T’es prêt.e?

Yessir madame!

TOFOUUUUUUU À LA ROOSTER

Pour la recette du auras besoin des ingrédients suivant :

  • De l’huile de sésame
  • Une brique de tofu (ferme ça va, mais (fouille-moé pourquoi) le tofu mou Unisoya devient plus croustillant…
  • Un pied de brocoli
  • Une barquette de champignons  / ou (si t’es encore un enfant dans les papilles pis que t’aimes pas ça les champignons, bon!) une canne de châtaignes d’eau

Pour la sauce ça te prend :

  • 1 tasse de beurre d’arachides CROQUANT (je te conseille fortement le beurre de pinottes Planters (pas parce que je suis un influenceur à marde qui est payé par Planters pour te vanter le produit) car c’est le beurre de pinottes avec les plus gros chunks de pinottes au monde! (Pis ça tombe bien il est en spécial chez Tigre Géant cette semaine à 3$ / kg (encore là, Tigre Géant ne me paye pas pour ça mais si ils veulent m’envoyer une carte cadeau je peux vous laisser mon adresse (oui, chu guidoune de-même!))
  • 2/3 de tasse d’eau très chaude (là, en temps normal, on s’en bat les schnolles / ovaires des mesures précises mais c’est bien important le DEUX PHOQUING TIERS DE PHOQUING TASSE d’eau TRÈS chaude… Pas plus, pas moins!
  • 2 bouchons de vinaigre de cidre
  • 2 bouchons de sauce soya

En passant, cette sauce peut te servir pour des rouleaux de printemps!

Et tu prépares :

  • 2 tasses de riz basmati (donc 4 en bout de ligne (là capote pas, tu vas avoir des restants en innocent)) (ou du riz blanc si le basmati c’est trop fancé pour le fan de Marc Dupré en toi!)

Préparation :

À feu moyen / high dans un Wok (ou une grosse crisse de poêlonne (genre la plus grosse que t’as)) tu fais chauffer l’huile de sésame

Combien?

Je sais pas mais assez pour graisser l’entièreté du fond de la poêlonne / du wok…

Tu coupes la brique de tofu en petits cubes (aussi petits que tu peux) et tu les crisses dans l’huile

Et tu t’armes de patience, COMPRIS???

Tu veux que le tofu croustille…

Pendant ce temps, tu coupes ton brocoli en petits fleurons et tu les swing dans le plus gros tupperware que t’as à la maison (parce que tu vas mettre tes restants dedans après (pas fou le gars, hein?)) et tu rajoutes un peu d’eau…

Tu couvres ton Tupperware et tu mets ça au micro-ondes pendant 5 minute!

(Là, fais pas ta princesse ou ton Pierre Lapointe… Ça fait la job un micro-ondes, ok?)

Gardes ça de côté une fois que c’est prêt…

Pendant que ton tofu croustille, tu coupes ta barquette de champignons en morceaux (ou ta canne de châtaignes d’eau en lanières)…

Quand ton tofu est assez croustillant (comment je fais pour savoir si c’est croustillant, Rooster? TU Y GOÛTES PIS SI ÇA FAIT CROUNCH C’EST CROUSTILLANT!!!) tu incorpores les champignons (ou les châtaignes) en rajoutant un trait d’huile de sésame

T’attends que les champignons réduisent de taille en brassant une fois de temps en temps…

Pendant ce temps, tu incorpores les ingrédients de la sauce dans un bol (perso, je fais ça direct dans une tasse à mesurer)…

Une fois que les champignons sont parfaits et le tofu croustillant (ça devrait avoir l’air de ça)…

… tu sacramente la sauce aux pinottes dans le wok!

Tu baisses le rond à low (genre 2-3) et tu attends que la sauce épaississe en brassant bien le tout…

Là, tu capotes pas parce que la sauce est épaisse…

Tu câlisses le brocoli dans la mixture et le restant d’eau du brocoli va éclaircir le tout ben comme faut…

Tu mélanges ça jusqu’à ce que le brocoli pogne sa juste part de sauce et que ça ait l’air de ça :

et tu fermes le rond…

C’est prêt!

Tu prends un gros bol en y mettant un bon fond de riz basmati (ou de riz blanc si l’idée que tu te fais d’une bière de micro-brasserie c’est la Sleeman, genre!) et tu te sploutch une couples de louchées de tofu dessus!

Et voilà!

Tofouuuuuuuuuuuu à la Rooster! (ici c’est la version avec châtaignes d’eau)

De rien et bon appétit! (Tu me laissera savoir ce que t’en penses si tu fais ladite recette!)

À très bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger- Des chips, des chips, des ‘tits gâteaux et une dose de politiquement incorrect.

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Ah ben, ah ben gôr donc qui c’est qui ressoute à la fête du Canada?

Ben oui!

Encore une fois je n’ai pas écrit depuis un bout mais cette fois-ci pas tant par manque d’inspiration (j’ai des beaux produits pour toi) mais par peur on dirait…

Je sais que l’expression « on peut plus rien dire » est galvaudée par les temps qui courent mais j’ai l’impression que chaque opinion que j’ai ces derniers temps va à l’encontre du courant « politiquement correct » ou PC si tu préfères…

Là avant de te désabonner en croyant que je vais me lancer dans une tirade anti black lives matter (ce qui ne sera vraaaaaaaaaaaaiment pas le cas) laisse-moi juste te parler de ma vision des choses…

(Pis si tu penses que ce blogue n’est qu’une exposition d’atrocités gustatives et que je déroge à mes habitudes, t’as rien compris!)

Dans la vie, je considère que (comme Stan dans mon émission fétiche South Park) soit c’est correct de rire de tout, soit c’est qu’il n’y a rien de risible…

Mon leitmotiv : « Si ça existe, j’ai le droit d’en rire »!

J’adore l’humour noir (si c’est encore correct de dire ça) et disgracieux et je crois suivre ce courant un tantinet…

Mais depuis le confinement, où on a tous collectivement passé beaucoup trop de temps sur les réseaux sociaux, j’assiste en restant bien muet à toutes sorte de débats publiques qui me laissent pantois…

Je te donne comme exemple la pub très plate du tout aussi plate Martin Matte pour les épiceries qui puzent aka Maxi…

Elle était t’y bonne la pub de Maxi? Non!

De là à déchirer sa chemise… Come on!

GROSSOPHOBIE!!!! AAAAAAAAAARGH!!! SHAAAAAAME!!!! SHAAAAAAAAME!!!!

Heille… Les nerfs tabarnak!

Je suis personnellement gros depuis la tendre enfance et je dois vous dire qu’une bonne joke de totons de gars ça me fait toujours rire…

Du genre : Avant le confinement j’échouais le test du crayon en dessours du man boob mais là c’est la boîte de Prismacolore qui est sur le bord de tenir!

QUOI????

TUT! TUT! TUT!

C’est de l’humour auto-dépréciatif! JE suis gros, alors JE peux faire des jokes de gros!

C’est ça la nouvelle logique, right?

Bon je sens que je suis en train d’en perdre une couple (de lecteurs là, pas de livres)

As-tu déjà mangé ce type de crottes au fromage?

Voici quelques points sur ladite crotte :

  1. C’est disponible seulement chez Tigre Géant
  2. Ça coûte genre 1.37$
  3. C’est plus croustillant qu’une crotte au fromage conventionnelle mais mois croustillant qu’une Cheetos…
  4. C’est phoooooooqing bon!
  5. 8/10

Bon… Je peux continuer?

Je trouve que récemment on essaie de réécrire l’histoire en marquant au fer rouge toute personne qui par le passé aurait souffert du lourd spectre du (attention là… Es-tu prêt?) RACIIIIIIIIIIISME!!!!

C’est ben correct de déboulonner les status de sudistes pro-esclavagisme!

La situation des noirs aux USA est fucking horrible… Et je serais dans les rues à manifester moi avec!

Mais j’habite au Canada (pour l’instant (je suis souverainiste / séparatiste / sécessionniste (appelles ça comme tu veux (moi j’appelle ça l’amour (de mon pays et de mon peuple (et non la haine de l’autre)))))) où on maltraite les premières nations de manière systémique mais où, je trouve, que les minorités sont bien mieux traitées qu’à bien d’autre endroits en occident!

Bon, le racisme…

La pire choses à être en 2020…

Moi je trouve ça banal être raciste…

ATTENDS, ATTENDS, ATTENDS DEUX MINUTES!

Laisse moi finir avant de lancer les SJW (social justice warriors) sur mon cas!

Tu veux une critique de chips?

Ok en v’là une, je continue après!

Cheeeeeeeeeeeeeeck!

C’est des croustilles à saveur de ribs Bâton Rouge….

Elles ont l’air bonnes, hein?

Mais elle ne le sont pas…

Beeeeeeeeeeeeeeeen trop sucrées / chères comme les véritables ribs du resto de marde dont elles tiennent le nom…

3.5/10

Bon…

La banalité du racisme maintenant…

À lire les commentaires sur les Global, Gazette et autres médias anglos, les fucking french frogs separatists assholes are all racists!

Je leur donne raison…

Mais HEILLE LE PATRIOTE LAISSE-MOI LE TEMPS DE FINIR AVANT DE TE PRÉPARER À VENIR M’ÉCARTELER AVEC TON 4 ROUES!!!

Mais… Guess what?

Tout le monde est raciste!

Même des gens.se.s dit.e.s « racisé.e.s »…

La preuve?

Il n’y a pas juste des Suzanne, des Marc et des Denis qui vomissent leur racisme sur le net, il y a aussi des James, Shaniqua et des Herb Fong (ceci est tiré d’un article du blogue la clique du plateau 🙂

(Francophones are the scum of the earth… Et ben!Le dude a un Black Lives Matter sur sa photo de profil… I guess que FRog Lives dont matter, right? Et en passant il parle tu d’apprendre le Gaelique à ses enfants? Tout ça car ils veulent nommer une station de REM au nom de Bernard Landry.)

Anyway… Tout ça pour dire que des Herb Fong il y en a partout!

C »tu un cave? Oui!

Est-ce qu’il a le droit de penser ce qu’il veut? Oui!

C’est lui le cave là-dedans!

Veux-tu un autre exemple?

Du temps où je travaillais encore en tant que préposé aux bénéficiaires, je me ramasse un soir plus tranquille qu’à la normale à écouter discuter mes collègues…

Lesdits collègues?

  • 2 Haïtiennes d’origine
  • 1 Maghrébin d’origine
  • 1 française d’origine Maghrébine

La discussion commence au sujet des juifs et très rapidement ça tombe dans des stéréotypes raciaux pas très cool… Sur l’argent entre autres…

Bref… Voyez le topo?

Ensuite ça découle sur les homosexuels…

Encore là pas chic mais tous s’entendaient pour dire que c’était une maladie mentale…

J’en profite pour défendre l’homosexualité en me disant fier d’être Québecois car, contrairement à plusieurs pays où le mariage de conjoints du même sexe a été légalisé, ça a passé comme dans du beurre…

Oui ça a du chialer comme des animateurs de radio poubelle dans les chaumières mais on a eu ZÉRO manifestations!!!!

On me demande alors si je suis souverainiste…

Je réponds par l’affirmative et je raconte même que la première fois où je suis allé voter c’est au référendum de 95… J’avais 18 ans!

Et j’affirme être toujours souverainiste…

S’ensuit une discussion surréaliste mais très éclairante :

  • Collègue 1 : Alors là Martin je suis déçu…
  • Moi : Pourquoi?
  • Collègue 1 : Je ne croyais pas que tu étais raciste…
  • Moi : Chu pas raciste…
  • Collègue 1 : Mais pourquoi tu es contre les gens comme ça et tu veux briser le pays.
  • Moi : Je veux pas briser de pays, je veux en faire un nouveau c’est tout!
  • Collègue 1 : C’est incroyable… Raciste aussi ouvertement!
  • Moi: Chu PAS raciste!
  • Collègue 2 : Mais tu viens de dire que tu es souverainiste…

Un silence de mort et des regards réprobateurs règnent alors au poste infirmier…

Je vais répondre à une cloche d’appel et je reviens ensuite…

  • Moi : En passant gang, je vous écoutais parler contre les juifs et les homosexuels tantôt… Pis je ne crois pas que ce soit moi qui souffre de fermeture d’esprit ou de racisme! Quand on vit dans une maison de verre on ne lance pas de roches aux autres!
  • Collègue 1 : Les juifs c’est pas une race!
  • Moi : La religion juive est LA SEULE religion qui soit une race, tu sauras!

Fin de l’anecdote!

Où je veux en venir avec ça?

Le racisme c’est mal, oui…

Mais tout le monde est raciste!!!

Quand je faisais mon DEP et c’était moi la minorité j’ai pu remarquer que

  • les haïtiennes n’aimaient pas les africaines et les latinas.
  • mes deux collègues d’origine latine (mexicaine et péruvienne) riaient de la cubaine à cause de son accent et n’aimaient pas les haïtiennes.
  • Les africaines aimaient tout le monde et moi aussi!

Le racisme n’est pas une invention des « blancs » et encore moins une invention des french canadians qui, si vous voulez mon avis, en tant que minorité nord-américaine sont eux-aussi racisés because la langue!

Ah pis…

Ok…

Attends…

Pause chips et je termine sur le sujet…

Voici les Ruffles Cheeseburgers!

Emmanuelle m’a écrit pour me parler de ces chips en me disant  » ils ont réussi à synthétiser l’haleine qu’on a en se levant, un lendemain de brosse quand on a mangé du McDo »…

Dur de battre sa description mais je rajouterai que ça goûte les rots d’après avoir mangé un Big King chez Burger King!

Dafuuuuuuuq did I just eat / 10

Boooooon… Le racisme et la réécriture de l’histoire!

Ben oui le monde dans le temps était raciste… Pis?

HP Lovecraft était raciste alors on ne fait plus d’adaptation de ses oeuvres!

Il y a des esclaves dans autant en emporte le vent? On va bannir le film!

On va changer la station Lionel-Groulx car il était raciste!

THE TABERNACLE OF THE NERVES MY DEAR FRIENDS!

On changera rien tant et aussi longtemps qu’il y aura une station de métro et une Université McGill, dont le bon fondateur (qui a aussi fondé le Beaver Club) FAISAIT LA TRAITE D’ESCLAVES BOUT D’CRISSE!

Pis en tant que fucking frog m’a aller vous enlever TOUT souvenir de Mordechai Richler, parlant de raciste…

Si tu veux de la justice sociale on va viser haut pis pas juste un petit curé de fond de rang qui a osé pousser pour l’émancipation de son peuple mais qui avait des idées d’attardé (s’cusez… des idées de citoyen.ne aux prises avec des retards cognitifs) face aux autres cultures!

On vient de découvrir que Einstein avait des préjugé aussi… On fait quoi? On annule la théorie de la relativité?

J’ai récemment appris le terme Uchronie (c’est un principe de réécriture de l’histoire à partir d’un évènement donné… Genre le Steampunk est une uchronie où la révolution technologique a perduré dans les machines à vapeur, voyez-vous?)

On va se rendre où dans l’auto-flagellation face au passé et dans la réécriture de ce que nous avons été pour atteindre ladite uchronie?

Parce que là si on doit à chaque fois qu’on se rend quelque part mentionner que c’est un territoire non-cédé, faire abnégation de tous personnages historiques qui avaient des préjugés, parler sans genrer et s’assurer d’y apposer une diversité, on peut aller loin gang!

  • Avant il y avait quoi Papa (euuuuh s’cusez…) Avant il y avait quoi unité parentale cisgenre masculin???
  • Avant il y avait… Euuuuuuh… Ghandi… Euuuuuh… Martin Luther King pis euuuuuuuu Marie Curie qui euuuuuuuh ont rencontré euuuuuuuuh Bruce Lee et euuuuuuh Rupaul et 8 calinours et euuuuuuh grâce au pouvoir de l’Arc-en-Ciel, ils et elles se sont donné la main sur un territoire cédé et euuuuuuuh ont créé Valérie Plante et la société moderne!!!

Le passé au complet est composé en énorme partie de faits choquants et, au risque de vous décevoir, il y en aura dans l’avenir aussi…

C’est pas en arrachant le rétroviseur que la route disparaît en arrière…

Bon va pour le passé mais c’est pas plus jojo pour l’avenir on dirait…

Pause chips!

Les Ridgies Sel et Vinai euuuuuuuh… Voyons… Malaise… Euuuuuuuh Les Ridgies sel et Vi-racisé épicé!

Voyez-vous?

J’ai maintenant peur de faire une blague d’aussi mauvais goût… Pourquoi?

Pour ne pas avoir l’étiquette de raciste collé à mon très modeste blogue! (En passant ces chips-là sont fucking dégueux… Sel, vinaigre, et tabasco, genre! 4 / 10)

On vit présentement une période de censure et on essaie de javelliser la langue pour que plus jamais personne ne soit choqué…

Mais le problème avec le mouvement PC c’est qu’il ne s’arrêtera jamais!

On crisse une journaliste dehors à la CBC car elle mentionne le titre du livre de Pierre Vallières « Le nègre blanc d’Amérique » qui expose de manière très efficace une réalité où nous n’étions pas encore maîtres chez-nous!

Se serait-elle fait montrer la porte en mentionnant les Dix Petits Nègres d’Agatha Christie?

Permettez-moi d’en douter!

Est-ce qu’on va mettre au rancart le film Le Nèg’ de Robert Morin? Pourtant, c’est un film qui traite très bien du racisme de fond de rang et de fermeture d’esprit.

Et après?

On s’attaque à la grossophobie?

Elvis Gratton? Think Big? I think not! OUT!

My Big Fat Greek Wedding? Changez ça pour My Greek Wedding et on verra!

New York, la grosse pomme? Euuuuuuh s’cusez pardon!?!?!?! New York la pomme qui s’accepte comme elle est et ne se plie pas aux standards hétéro normatifs!

J’exagère mais à peine…

L’affaire la plus loufoque que j’ai vue passer dans la foulée des compagnie qui essaient de capitaliser sur la période de guilt trip qu’on vit en ce moment n’est MÊME PAS une des suivantes :

  • Aunt Jemima = OUT!
  • Uncle Ben’s = OUT!
  • Produit blanchissant = OUT

Non… Tout ça je m’en bat les manboobs ensemble!

Wizard of the Coast, la compagnie derrière le jeu de rôle D&D aka Donjons et Dragon aka juste Donjons quand tu joues vraiment à Donjons, a décidé de retirer de sa « lore » les races fondamentalement « Evil »…

Je répète…

Il n’y aura plus dans Donjons & Dragons de races fondamentalement « EVIL »!

Mais pouuuuuuuuuuurquoi???

Il y a un Dark Elf ou un Orc qui a porté plainte à la police????

Orc Lives Matter???

J’ai une petite nouvelle pour vous autres…LES ORCS ÇA N’EXISTE PAAAAAAAAAAAAS!!!!

SACRAAAAAAAAAAMENT!

WHAT’S NEXT TABARNAK??? IL VONT FORCER LES GEEKS QUI FONT DU LIVE ACT À BICOLINNE À REBAPTISER ÇA LGBTQ+COLINNE TABARNAK DE CRISSE?????????

On se sent mal pour un personnage fictif volé à l’univers de JRR Tolkien astheure?????

Ce qui m’amène à une autre polémique qui me met hors de moi…

Et là je vais mettre des gants blancs, blancs, blancs… Euuuuuuh des gants euuuuuh propres, propres, propres devrais-je dire!

Mais juste avant, un exemple!

Essayer d’épurer la langue de tous termes blessants sans changer fondamentalement la société C’est comme Stouffers qui fait un rebranding!

Ces beau, beau, beau à l’extérieur mais fondamentalement c’est la même vieille crisse de marde indigeste qu’avant!

On dirait que le discours est arrêté et que la discussion en société n’est plus possible…

Quand je vois l’UQAM bannir Mathieu Bock-Côté et l’empêcher de s’exprimer je trouve ça triste…

Je n’aime pas Bock-Côté personnellement…

Je suis rarement d’accord avec lui et quand il parle il me perd et je pense à autre chose.

Mais est-ce qu’il a le droit de s’exprimer? Phoque oui, manne!

Ce qui m’amène à mettre mes gants dont je te parlais…

Je trouve qu’on fait une sale job à JK Rowling en ce moment sur les réseaux sociaux!

Je t’invite à Googler l’histoire si tu n’es pas au courant mais JK Rowling s’est prononcé sur les trans du point de vue d’une femme (de naissance) qui milite pour le féminisme!

Elle remet en doute une loi qui passera en Écosse qui, si ma compréhension est bonne, donnera le droit à quiconque de se réclamer du sexe de son choix sans avoir à fournir de preuves…

Bref, si demain je me déclare femme en Écosse, on doit me reconnaitre en tant que tel et me laisser accès, entre autres, aux toilettes des femmes!

Elle se demande aussi quelle est la place des femmes trans au sein du féminisme… Et là, BOOOOOOOOM!

Écoutez… Je ne suis pas une femme!

Je ne suis pas plus trans…

Je ne peux même pas commencer à pouvoir comprendre la réalité de l’une ou de l’autre…

Mais par contre, je crois qu’on peut laisser la chance à quiconque d’avoir les opinions qu’ils ou elles veulent sur le sujet de leur choix.

Et changer des esprits n’est jamais venu en attaquant quelqu’un mais plutôt en discutant!

Que je sois d’accord avec elle ou non, (Elle a fait parti du camp du non au référendum en Écosse et je ne suis pas d’accord! Mais bon, elle a droit à ses opinions!), en ce moment elle fait face à une campagne abusive d’intimidation sur internet car sa pensée va à l’encontre de la vague PC!

Et je trouve ça dommage parce que on n’a jamais été autant connectés les uns aux autres mais jamais, selon ma vision de la patente, autant été campés chacun dans ses idées.

La gauche avec la gauche qui chie sur la droite qui se tient avec la droite…

Mais les gens qui aiment argumenter dans tout ça?

Je ne suis (peut-être) pas d’accord (ou pas (je ne donne pas mon opinion sur le sujet)) sur la perception de JK Rowling sur la place aux femmes trans dans le féminisme mais maudit crisse, je suis curieux d’avoir son avis sur le sujet!

Et je suis même curieux de lire des répliques saines à ses idées…

Mais pour l’instant, je ne vois que des médias (genre Buzzfeed et Ladbible) qui s’acharnent sur elle, des hordes de gens.se qui la traite de tous les noms et Yoda sait que ça ne la fera pas changer d’idée.

Pis là le monde qui se sentent trahis parce qu’ils aimaient donc l’univers de JK Rowling… Les nerfs estie!

Michael Jackson était un sale pédophile mais Thriller ça reste une crisse de bonne toune!

Pis avant de m’accuser de transphobie là, sache que je ne connais pas de personnes trans alors je n’ai pas d’opinion sur eux / elles…

Ben, j’ai un cousin qui a fait la transition mais je ne l’ai pas revu depuis qu’il a de la barbe pis anyway je ne m’entendais pas super bien avec pis je me sacre un peu de le revoir…

Anyway… Je trouve que l’époque dans laquelle on vit est vraiment phoquing bizarre!

Coudonc…

C’est donc ben sérieux icitte…

Bon…

Ben c’est ça…

*Mouche qui vole

OH C’EST TROP VRAI!!!!!

VACHON A FAIT UN PASSION FLAKIE À LA LIME!!!!!!

CHEEEEEEEEEEECK!!!!

Pis?

C’est phoquing bon dans le pourvoyeur de vent pour l’harmonica ça, man.ne!!!!

Au début ton cerveau ne comprend pas trop mais au bout de trois bouchées tu réalises que ce que tu manges c’est le meilleur phoquing gâteau Vachon de l’histoire (après le mille-feuilles)!

Cochon et rafraichissant à la fois!

8.5 / 10!

Bref…

Merci de m’avoir lu au complet et si tu décides de te désabonner de mon blogue, ben fais-le…

Mais de grâce, farme ta yeule avec ça!

Fais juste te désabonner, mkay?

Plus capable de lire des gens écrire des lettre de 5 pages aux pages desquelles ils se désabonnent…

Piah piah piah, moi je crois que piah piah piah, c’est pourquoi je me désaboprouuuuuuuuuuut!

Fais juste sacrer ton camp, mkay?

Mkay!

À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

Instagram : @martinrooster

Du Bon Manger – Plaisirs d’Été et Petites Sucreries!

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Mfomment mffa ffa???

Oups, je vais enlever mon masque!

Reste à deux mètres, OK?

Comment ça va, yo?

Tu passes t’y un bel été jusqu’à maintenant?

Aujourd’hui j’ai une floppée de cossins pour toi alors on perdra pas de temps!

Direction Mont-Laurier pour une délicatesse locale!

Les Bouchées de Kraft Diner de Burger King à Mont-Laurier

Un beau petit restaurant du terroir qui offre de beaux produits des Hautes Laurentides…

Je ne suis pas certain de comprendre pourquoi ils ont choisi un nom en anglais mais ça doit être dans un espoir d’expansion…

Bon, trêve d’ironie!

On connait tous Burger King, pas vrai?

Tsé, le restaurant qui en avait partout mais maintenant c’est presque aussi rare qu’un PFK dans la région de Québec?

Check ça!

Des boules de macaroni au fromage frites c’est commun mais on a droit ici à du Kraft Diner officiel!

Ouuuuuuuuuuuuuuh!

On goûte!

Pis?

Mmmmmmmbof!

L’enrobage est très bon, bien épicé et croustillant!

Mais l’intérieur…

C’est pâââââââteux rare!

Dans le fond c’est comme une influenceuse mais en bouchée…

Tout est dans l’enrobage pis en dedans c’est mmmmmmbrawf booooof prouuuuuuuuut!

4.3 / 10

Tant qu’à être dans le terroir on va continuer avec une autre propriété de Burger King International Inc. Corp. Ltd. et j’ai nommé Tim Hortons!

Le Beigne aux Froot Loops de Tim Hortons

J’en avais entendu parler mais mes visites chez Tim sont à peine plus fréquentes que mes visites au Subway aka le resto qui sent la marde!

Mais en quittant mon pays l’Abitibi, on arrête s’y prendre du café pour être certain de pouvoir passer au travers du Parc de la Vérendrye et je tombe tu pas là-dessus…

Man.ne (pas envie que les SJW me reprochent de ne pas écrire inclusivement) c’est t’y pas le plus beau beigne que tu as vu de ta vie???

C’est cuuuuuuuuuuuuuuuuuute!

Je me sens quasiment mal de croquer dedans…

Comme je me suis quasiment senti mal de croquer dans ma pizza au lapin / roquette / feta du bistro À La Fût aka mon resto préféré au monde!

Mais aussi cute soit le lapin pour mon iris, il était carrément sexy pour mes papilles!

9 / 10

Est-ce que ce sera le cas pour le beigne aux Froot Loops?

Ouuuuuuuuuuuuuch… Mes dents!

C’est ben trop sucré pour mes dents faiblardes de mi-quarantenaire…

¨Ça goûte exclusivement le glaçage rose et les Froot Loops ne sont qu’accessoires pour rajouter du crounch!

Ayoye mes plombages / 10

On reste chez Tim? Mais au Tigre Géant?

GO!

La Barre de Café de Tim Hortons

En attendant à la caisse du Tigre Géant de Donnacona (ça me fait du dépaysement d’aller me promener dans Portneuf étant habitant de la frontière entre la civilisation et Portneuf) je vois t’y pas une (ben trois en fait mais je te parle des autres tantôt) nouvelle barre de chocolat gracieuseté de Tim Hortons aka le pourvoyeur de café qui goûte le jus de bas mais je trouve le jus bas corsé plus digeste!

Le prix?

TROIS PIASSES!!!!

TROIS PHOQUING PIASSES!!!!

Elle est aussi bien d’être la meilleure barre de chocolat de l’univers à ce prix là… VIARGE!

On ouvre!

Trois morceaux…

Donc, une piasse le morceau!

On mange 50 cennes pour voir!

Pis?

Beeeeeeeen c’est pas mauvais…

Une petite barre de chocolat au café ben correct…

J’aurais donné 8 / 10 mais je vais enlever un point par dollar de trop sur cette barre…

Mettons que ça devrait coûter 1.50$?

Donc 6.5 / 10!

Restons dans le chocolat au café et allons goûter à ça :

Ooooooon…

C’est cute ça!

On ouvre…

Un beau petit morceau!

Et au goût?

Ça goûte la Coffee Crisp!

Faque c’est ça…

Mais au moins c’était pas cher!

8 / 10

Une autre modification d’un classique ça te tente tu?

Allons-y!

La Twix Biscuits et Crème

On va se dire les vraies affaires : la Twix c’est assez parfait comme barre de chocolat…

Crunchée, caramelisée et juste bonne dans yeule!

Dans la loterie du Bon Manger pourquoi aller jouer dans une combinaison gagnante quitte à se ramasser avec seulement une participation gratuite?

Mais en tant qu’explorateur de la bouffe je me devais de goûter ça pour toi!

Bon…

Ça fait toujours crounche mais on n’a plus de caramel…

C’est beaucoup plus sucré / sucré que sucré / salé…

Bref… C’est phoquing quelconque…

Quelque chose entre 5.8 et 7.1 / 10 genre…

NEXT!

Oh…

On a tout un challenger pour la catégorie « Kessé du calisse que c’est ça, viarge? »!

Les Biscuits Chips Ahoy aux Maynards Sour Patch Kids

En arpentant les allées de mon supermarché Métro local qui, ceci dit, a augmenté le prix de tous les aliments sans explications (watch moé bien magasiner exclusivement au Tigre et dans les kiosques de légumes (maudite gang de bandits du yab’!)), je tombe sur ça dans les biscuits à 50% de rabais car leur vie achève…

Je me / nous doit de goûter à ça, quitte à en manger juste un!

Des biscuits aux pépites de bonbons sûrs…

Ouain ça ne paie pas de mine dans l’iris…

Mais qu’en est-il des yeux de la langue?

C’est…

C’est…

C’est vraiment PHOQUING BON!!!!!

WOW!!!

Au premier biscuit tu ne comprends pas…

  • C’est sablé…
  • C’est beurré…
  • C’est chewy…
  • ET SURETTE!?!?!?!

Et tu recommences…

Encore…

Et encore…

Et tu finis la boîte…

Et tu retourne chez les bandits de Métro pour voir si ils n’en n’ont pas d’autres boîtes…

Et tu reviens bredouille et un peu déprimé…

9.1 / 10

Si tu tombes là-dessus, gâte toé!

Booooooon…

L’article est fini et il ne me reste qu’à te partager ma découverte de l’année!

Ça s’est bien passé jusqu’à maintenant et c’est une de mes rares billets récents où je ne parle que de bouffe… Pas de pétage de coche… Rien!

Je suis allé manger au restaurant Chez Jean Baptiste de Louiseville qui est, selon mes recherches*, une véritable institution dans la portion Ouest de la Mauricie!

*(Avertissement : cette parenthèse est la seule exclusion au ton ‘bon enfant’ de ce billet (mes recherches d’un échantillon de trois! Donc aussi exhaustives que les recherches des estie de morons anti-masques / vaccino-paranos / climato-septiques / pro-libarté de mes deux! Chu gros, je fais de l’hypertension et généralement bad lucké côté santé et moi, pogner la COVID, ça me fait peur! Si jamais je meurs par l’insouciance d’un de vous autres, je vous jure que rendu dans l’au-delà je fais un 180 degré et je reviens te hanter mon crisse! M’a te scrapper ta vie sur un moyen temps! Genre que ta vie va être comme la face de (*Insérer nom d’actrice hollywoodienne dans la cinquantaine qui, refusant de vieillir, décide de se donner à fond dans la chirurgie plastique) astheure… SCRAP, LAITTE ET MÉCONNAISSABLE!!!!))

Le Poulet Rôti de Chez Jean Baptiste à Louiseville

Je ne connaissais pas ce restaurant et je dois avouer que ça manquais à ma culture!

Avant d’y aller, mes convives m’ont vanté la bonnetittude yeulienne des frites maison!

Et ils avaient raison… Les meilleures frites à l’Ouest de la Ferme Tournesol dans la région!

On m’a suggéré d’essayer le poulet et je me suis exécuté!

Mais quelle surprise m’attendait!

Check-moé cette assiette-là et dis moi que ça n’a pas l’air bon!

Décortiquons cette assiette ensemble pour voir :

  • Les frites : parfaites! Croustillantes!
  • La sauce : style BBQ mais pas trop sucrée!
  • Le ‘tit pain : beurré et rôti! Phoquing bon!
  • Le poulet : écoute… C’est pas du poulet rôti… C’est du poulet laqué! La peau est croustillante tout le tour (et j’avais une poitrine) et le poulet est juteux quand-même!

C’est potentiellement le meilleur poulet rôti que j’ai eu la chance de goûter dans ma vie!

Et mon expérience ne s’arrêta pas là!

Ayant opté pour la table d’hôte, j’avais droit à un dessert!

Je ne me souviens plus des autres options mais on m’a mentionné un sandwich à la crème glacée…

Je m’attendais à recevoir deux galette de biscuits aux chocolat avec de la crème glacée au milieu et je reçois ça :

C’est un sandwich à la crème glacée dans un coulis à l’érable!

Un sandwich au Pudding Chômeur!!!!!

Meilleur dessert EVER!

Si tu passes par la Mauricie tu te dois d’arrêter manger Chez Jean Baptiste!

805 Boulevard Saint Laurent E, Louiseville, QC J5V 1J1

Ma note?

9.5 / 10 pour le repas de poulet

9.6 / 10 pour le dessert

Ça va être dur à battre ça mes amis!

Allez!

À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – Le Meilleur et le Pire de l’année (de Marde) 2020!

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HEYYYYYYYYYYYY!

(Very) Long time no see… Hein?

Je m’excuse de mon silence des derniers mois mais en même temps je ne m’excuse pas…

Dans des situations merdiques, des fois, la meilleure solution est de se taire!

Et, en terme de situation de marde, 2020 ne laisse pas sa place…

C’est tu juste moi ou bien si la situation sociale me laisse un sentiment d’être orphelin (doublement dans mon cas)?

À droite tu as : des cacas d’antimasques, des pro Trump, des paranos, Renée Claude Brazeau, des fascistes de La Meute  recyclés en combattants de la supposée dictature sanitaire et la section commentaires sur le Facebook du Devoir est devenue la collation des grades de l’Université de la vie!

À gauche tu as : des snowflakes, des SJW qui veulent réécrire l’histoire pour en faire un épisode des Calinours et soudainement le peuple Québecois (après des décennies à se faire chier dessus et à s’émanciper tant bien que mal) est supposément devenu une filiale du KKK avec ses outils de propagande  : La Petite Vie et le livre « Le Nègre Blanc d’Amérique » ouuups s’cusez… Le mot en « N » Blanc de territoire non cédé!

Quand le passage de Mathieu Bock Côté à Tout le Monde en Parle est le discours le plus cohérent de l’année, ça va pas bien les potes!!!!

Je n’ai rien publié ces derniers mois parce que tous les textes que j’écrivais me faisaient embarquer dans la mouvance de victimisation en me complaisant dans ma misère personnelle…

Maudit que ça me tentait pas d’écrire pour me plaindre alors j’ai fermé mon clavier et par conséquent, ma grand yeule!

J’ai trouvé une zenitude à aller beaucoup moins sur les réseaux sociaux, ne PAS lire les commentaires et à laisser 2020 passer…

Woopdi phoquing Do 2020 achève et en beauté à part de ça!

Trump va (probablement) s’en aller!

Un vaccin s’en vient!

Et on a eu un hiver tardif (du moins en Mauricie)!

Bon… Va pour mon grain de sel sur la société… Allons-y avec mon grain de poivre sur les nouveautés en terme de bon manger!

Commençons par le pire car la liste est moins imposante et, avouons-le, c’est souvent plus drôle!

TOP 5 DU PIRE BON MANGER

5-Les Doritos Late Night / Nuit Blanche

Pourquoi je persiste à vouloir essayer TOUTES les saveurs de chips en sachant que les plus épicées d’entre-elles vont me faire visiter le trône de céramique de manière expéditive me dépasse complètement…

Mais bon… Même Jacques Cousteau est allé voir des barbottes et des loches dans sa quête des fonds marins!

Voici les Doritos Late Night / Nuit blanche! 

Des bonnes chips à saveur d’ailes piquantes Buffalo… Menoum menoum me*prrrrrrrrrrrrrrrrrt*

Au début la chip ne goûte rien… RIEN!

L’absence de goût : comme la garde-robe de Safia Nolin (et elle a probablement la même odeur)!

Et un moment donné c’est comme une guillotine de piquant qui te tranche la langue en deux!

TCHAKKKKKKKK!

Et là c’est piquant, piquant, piquant…

T’as chaud aux cheveux et tu te sens le pourtour rougir à la simple idée d’ingérer une deuxième croustille…

Late night (sua bole) / Nuit blanche (contrairement à tes caleçons qui sont maintenant striés de sang car tu t’es explosé l’pèteux!)

There’s no phoquing way que j’en mange une deuxième / 10

4- La Pizza Congelée de Michelinas

Si tu lis ce blogue depuis longtemps tu sais que j’ai une relation haine / encore plus de haine avec Michelina’s!

J’ai un amour réel et une curiosité assumée des repas congelés mais à chaque maudite fois Michelina’s me déçoit (sauf une fois au chalet!)!

Je croyais qu’après leur « poutine » c’était la fin de l’excursion de la Dame Maudite du manger dans le domaine extérieur aux repas de pâtes / riz…

Et non…

La tannante nous a chié une pizza congelée…

Chronique d’une déception annoncée…

V’là la boîte!

En dedans une pizza congelée typique sauf que, même à l’état congelé, elle est comme molassonne…

Un peu comme si t’avais fait congeler une méduse…

Les instructions disent de déballer la pizza et de la faire chauffer pendant 2 minutes 30 secondes!

On s’exécute!

Les instructions disent aussi de laisser la pizza reposer deux minutes au four micro-ondes car ceci pourrait avoir une influence sur la (écoute bien celle-là) qualité du produit!

Pouahahahahahahahahahahahahahahahahaha!!!!!

Aaaaaaaaaaah… Ça valait quasiment le 3$ aux vidanges pour cette bonne blague!

Voici le produit fini…

Pis c’est comment?

Je ne me trompais pas avec ma méduse…

C’est mou, mou, mou, mou, mou, mou…

Comme chiquer dans le gras du bas de bedaine après une perte de poids / 10

Ark!

3- La tartinade Marmite

En voyage dans mon pays natal, ma petite soeur me mentionne avoir rapporté du Marmite de son voyage en Angleterre…

« T’as jamais goûté à ça je suis certaine! »

Elle avait raison…

Vegan spread? Hahahahahahahahaha… Estie!

Ça manquait à ma culture mais, souvent, « ignorance is bliss » comme disent les Anglais…

Comment ça se mange du Marmite?

Sur du pain avec beaucoup de beurre!

Alors on m’a gossé une tranche!

Et c’est comment?

Imagine que t’es un géant venu de l’espace et que tu te téléportes en Angleterre près d’un pub…

Et qu’en même temps sort le soûlon du village…

Tu empoignes ledit robineux et tu pognes une croque…

Ça goûte exactement comme ça…

Un mélange de bière, de whisky, de cheveux crottés, de haillons et de dents pourries… Sur du pain… Avec du beurre…

Ils sont fous ces Anglais / 10

2- Le Paris Pâté à Saveur de Poulet Style Rôtisserie

Non mais…

Il faut vouloir pour simplement commencer à penser à goûter à ça…

C’est quoi une saveur de poulet style rôtisserie????

JE COMPRENDS PLUS RIEN!!!!!

Avant que vous pensiez que je me fais du mal en ingérant un produit de la bannière Paris Pâté; sachez que je mange occasionnellement des sandwichs au Paris Pâté classique (pâté de foie) avec de la moutarde jaune et que j’adore ça!

Mais là… Tsé…

Regarde ça!

Et puis?

J’ai jamais pris une bouchée du gras qui tombe dans le fond du four à rôtir au Saint-Hubert mais j’avoue que ça doit ressembler à ça côté texture et goût!

C’est un pâté mais tu sens qu’ils ont dû donner une couple de shots d’extra au broyeur pour venir à bout de rendre ça tartinable…

Une bouchée et basta / 10

1- LE JERKY VÉGÉTALIEN DE DOLLARAMA

Un produit végétalien au Dollarama, ça peut juste être bon, right?

Sachant en plus que ça vient d’un pays où ils mangent du chien et du chat…

C’était de très bonne augure!

Pas de gras trans, pas de gras cisgenre, pas de cholestérol, végétalien…

Mmmmmmm mmmmmmm!!!!

*POW*

Woops… S’cusez… C’est mon sarcasmomètre qui vient de sauter! J’en ai peut-être abusé!

Toujours est-il qu’en apercevant ça dans les allées de mon Dollarama régional je me suis dit : « Pas le choix d’y goûter même si je sais que ça va être dégueulasse! »

L’euphémisme de la décennie!

J’ai personnellement rien contre les végétaliens…

C’est un choix et quand on ne me gosse pas avec ça, ça change rien à ma vie!

Personnellement dans les dernières années j’ai beaucoup diminué ma consommation de viande!

Mais pourquoi certains végétaliens et certaines végétaliennes (on dit vegétalieurice maintenant? Plus à jour dans la langue Klingon que la langue Woke) persistent à acheter des versions « vegan » de la bouffe qu’ils mangeaient auparavant?

De la Fmeat, du fakon, du faumon fumé, des fausses crevettes…

Fais juste couper les pont avec l’ancienne bouffe, dude(tte)!

Tsé, dans la vie, il n’y a pas plus viande tough que de chiquer de la ceinture aka du jerky…

Pourquoi en faire une version végétalienne?

On goûte!

Écoute…

C’est un peu indescriptible comme saveur… Et comme texture… C’est pas Teriyaki pour deux cennes et c’est comme visqueux, poudreux, et crunchy en même temps!

C’est dégueulasse mais je ne peux pas le décrire…

C’est un peu comme la couleur venue de l’espace de Lovecraft (mis en film avec Nicolas Cage) mais de la bouffe…

C’est comme trop nouveau et c’est bouleversant!

Ça m’a donné des drôles d’idées…

Comme…

Tsé la pandémie là, ben c’est un canular!

Pis le président Legault (comme le dirait Joël Martel) est dans la poche de l’organisation mondiale de la santé et ils veulent juste m’injecter avec leur sérum / vaccin pour me suivre quand je vais au dépanneur m’acheter des Doritos au ketchup!

TOUCHE PAS À MA LIBERTÉ LEGAULT!!!!!!

C’est une conspiration pour me surveiller quand je change de poste de radio pis anyway les médias, que dis-je, les MERDIAS de GAUCHIASSE sont là pour faire disparaitre les Québecois… Tsé le vice-président Arruda, ben il mange dans la main de Pfizer pis il y a des batraciens cachés dans les élites! Eric Salvail le savait lui… Il essayait de les chasser à coups de bat!

BATMAN!!! Nanananananananananana!!!

TRUMP / SALVAIL 2024!!!!!!

*Buuuuuuuurp*

Kessé je disais moé là?

Je sais plus… Tant pis!

Bref, c’est pas mangeable c’te cochonnerie là et c’est de loin la chose la plus dégueux que j’ai eu la malchance de goûter cette année!

5g / 10

Avant de tomber dans le bon du bon manger je me dois de te parler de l’affaire la plus quelconque que j’ai goutée de l’année…

Tsé un 5 / 10 là!

Un produit neutre, neutre, neutre!

Et j’ai nommé :

La Poutine Congelée du Douche du Beach Club

C’est quoi son estie de nom donc?

Who cares?

Le kid qui est semi-connu grâce au népotisme qui pourri notre société!

Anyway… Le douche a décidé de mettre sur le marché, outre ses breuvages infectes, une poutine congelée…

Et c’est un peu complexe comme préparation…

D’abord, tu defrost la sauce!

Un coup défrostée, tu sacres la sauce sur les frites et le fromage!

Tu chauffes pendant une couple de minutes…

Et voilà le travail!

La sauce?

Ben trop salée mais elle est brune comme elle se doit! 5 / 10

Le fromage?

Très salé, on dirait du fromage haloum et un coup chauffé il est vraiment bon! 7 / 10

Les frites?

Outre les frites Oneida aux states (qui viennent avec une technologie micro-ondienne unique) c’est impossible d’avoir des bonnes frtes au micro-ondes! 3 / 10

5 + 7 + 3 = 15 /30

Donc 5 / 10

Ça goûte la poutine à 17$ de cantine de festival de musique que t’es ben trop chaud (ou chaude! (On dit encore chaude? Chaudrice? Chaudriel.le?) pour appécier…

C’est neutre, neutre, neutre!!!!

Je te recommande?

Non!

Je te déconseille?

Non!

Allons-y allonzo dans le meilleur de la bouffe de 2020!

TOP 10 DU MEILLEUR BON MANGER

10- Les Whippet Mini au Caramel Salé

C’est facile je sais de nous donner le goût de manger quelque chose en y apposant le terme « caramel salé »!

Mais Whippet vient de réaliser un coup de génie avec ses mini bouchées!

Là où le Whippet traditionnel est léger et tout mou, ce petit lingot de bonheur est pesant en ta’!

C’est compact comme une agricultrice de la Beauce et a autant de torque!

Seul bémol : il n’y en a pas tant dans le sac et c’est un tantinet onéreux!

8 / 10

9- Les Oreos à saveur de gâteau aux carottes

Je ne suis pas la dent la plus sucrée de la terre mais j’aime bien me manger un petit biscuit à l’occasion!

Et je suis tombé là-dessus :

J’avais mon « meter » à scepticisme dans le tapis mais j’avais envie de faire différent!

On essaie!

Ça look bien et ça sent vraiment fort…

Une odeur chimique de chandelle à la vanille, genre…

Je m’attendais à ce que ce soit l’équivalent de croquer dans un cône Glade mais savez-vous quoi???

ÇA GOÛTE VRAIMENT LE GÂTEAU AU CAROTTES!

J’ai eu une petite pointe de nostalgie de ma grand-mère paternelle qui, à défaut d’être une grand-mère aimante, était une cuisinière hors pair et qui me faisait un gâteau aux carottes pour mon anniversaire (quand ma fête n’était pas trop près de Pâques, bien entendu!)

Un beau gros 8 / 10 bien mérité!

8- Le Fish N Chips du restaurant Zélé

Dans le quartier Sainte-Flore de Shawinigan il y a un petit bijou de resto qui s’est démarqué pendant la première période de la pandémie : Zélé!

En célébrant l’anniversaire d’une gentille petite fille tout en mangeant sur des chaises de camping dans le parking du Zélé j’ai eu la chance de goûter à leur fameux Fish N Chips!

Que c’éééééééétait booooooooon!

Les « chips » ((dans un autre sac) que j’ai engloutis avant de penser à prendre une photo) étaient de type frites assaisonnées et juste divines!

Mais le poisson… Croustillant! Zéro graisseux! Juste bon dans la boîte à dents!

8.5 / 10

7-Le Hotdog du Lac de Ashton

Un pain, une soucisse holdoy, de la mayo, de la salade de chou et (c’est là que ça frappe l’imaginaire) des patates frites déposées sur ledit hotdog!

C’est comme une Mitraillette belge, mais avec une saucisse qui ne donne pas le flu…

*Insérer bruit d’explosion de cerveau

Pis?

Je ne veux pas sonner comme une infopub (je laisse ce genre de guidounage aux animateurs de radios poubelles) mais c’est au reflet de la bouffe chez Ashton : de la phoquing qualité, yo!

Tous les éléments sont bien balancés et les frites ne sont pas hors de leur milieu (comme Jeff Fillion dans un musée mettons… (qui lors d’une rare écoute de ma part, chiait sur le fait que les Ashtons ne soient pas restés ouverts durant le confinement (ben oui toé… Pourquoi protéger tes employés quand il y a une sacro-sainte cenne à faire, duuuuuuuuh!))) et se marient bien au reste des ingrédients!

9 / 10

6- La Pizza Congelée du restaurant Le Grec

Une institution à Trois-Rivières, ça fait des années que Le Grec vend ses pizzas congelées sur place au restaurant!

Mais ils ont eu l’éclair de génie de commercialiser leur (excellente) pizza et de la vendre en épicerie!

C’est certain qu’on peut se la procurer à un coût plus élevé que la Dr Hautdkoeur ou la Degueulissio ; en moyenne 10$ par pizza!

Mais ça n’a rien à voir avec les autres!

Check!

Une vraie croûte!

Beaucoup de (bon) fromage!

Et du stock en masse dedans!

Recheck!

Au moins deux étages de viande dans chaque tarte!!!!

9/10

C’est ce qui se rapprochera le plus d’une pizza de livraison… Pour une fraction du prix!

(Sérieux… As-tu commandé de la pizz’ récemment???? Genre 80$ pour 2 larges et une moyenne frite! LES NERFS SUR L’INFLATION, YO!!!!)

5-Les Sticky Cakes au Butter Toffee de Chudleigh’s (probablement le petit frère de Chtulhu)

Bon…

J’ai pas pris en photo le bon coté de la boîte!

N’allez pas croire que je suis colonisé et que je publierai dans les deux langues dans un espoir d’expansion de marché…

Checkez moi ça à l’état congelé!

On mets ça au four une vingtaine et brwooooooooooooop :

Maudit que mon Pixel fait des belles photos!

Checkez…

Pis?

C’EST BOOOOOOOOOOOOOOON!!!!

Digne d’un pub Irlandais!

Voyez ça comme un pudding chômeur mais encore plus gras et collant…

On va appeler ça un Pudding BS!

Ça se mérite un beau 9/10!

4- Les Biscuits Chips Ahoy aux Maynards Sour Patch Kids

En arpentant les allées de mon supermarché Métro local qui, ceci dit, a augmenté le prix de tous les aliments sans explications (watch moé bien magasiner exclusivement au Tigre et dans les kiosques de légumes (maudite gang de bandits du yab’!)), je tombe sur ça dans les biscuits à 50% de rabais car leur vie achève…

Je me / nous doit de goûter à ça, quitte à en manger juste un!

Des biscuits aux pépites de bonbons sûrs…

Ouain ça ne paie pas de mine dans l’iris…

Mais qu’en est-il des yeux de la langue?

C’est…

C’est…

C’est vraiment PHOQUING BON!!!!!

WOW!!!

Au premier biscuit tu ne comprends pas…

  • C’est sablé…
  • C’est beurré…
  • C’est chewy…
  • ET SURETTE!?!?!?!

Et tu recommences…

Encore…

Et encore…

Et tu finis la boîte…

Et tu retourne chez les bandits de Métro pour voir si ils n’en n’ont pas d’autres boîtes…

Et tu reviens bredouille et un peu déprimé…

9.1 / 10

3- Les Sushis de SushiZo à Trois-Rivières

Alors ça c’est une magnifiquement bonne surprise pour mes papilles…

J’apprends tranquillement à apprivoiser (ou apprivoisouer comme ils le disent) la ville de Trois-Rivières étant donné que c’est la « grande » ville la plus près de chez-moi et que j’y travaille…

À coups de belles librairies à la Poirier, de bonne micros à la Temps d’une Pinte et de bon restos à la Sushizo je commence à m’y plaire vraiment!

Regardez-moi ce joli combo de Sushis qui venait dans le choix du chef!

Une balance parfaite de sushis frits et de sushis funky avec des radis!

C’est pas la grosse barquette de sushis de style Sushi Shop mais maudit que c’est les meilleurs que j’ai mangés depuis la fermeture du Miyako sur la rue Amherst!

9.2 / 10

2- Jerky de Bacon de la Boucherie Fortin de Saint-Étienne des Grès

As-tu déjà entendu parler de Saint-Étienne des Grès (communément appelée Saint-Égraine des Tiès (par moi!) ou Saint-Étienne des Graines (encore par moi..)?

Moi non plus avant de sortir avec une fille qui y habite!

Mais toujours est-il que dans le village de Saint-Égraine se trouve (outre le gaz le moins cher en Mauricie (pour une raison occulte)) une belle petite boucherie de village…

Et à la caisse de ladite boucherie de village, je suis tombé sur ÇA :

Du Jerky de bacon maison Teryaki!

Bah… Ça ne peut pas être mauvais et je m’attendais à pas grand chose…

Avant de croquer dans une des meilleures affaires qui a traversé l’orée de mon système digestif!!!!!!

Bout de saint-crisse du ciel en fusée de boule à mite de sainte-ostie du calisse!

WOOOOOOOOOOOOOOOOOW!!!!

C’est croustillant!

À peine Teryaki!

Ça fond dans yeule et ça flatte tes papilles comme Lennie devait flatter les lapins dans des Souris et des Hommes : AVEC INSISTANCE!!!!!

9.3 / 10

1-Le Poulet Rôti de Chez Jean Baptiste à Louiseville

Je ne connaissais pas ce restaurant et je dois avouer que ça manquais à ma culture!

Avant d’y aller, mes convives m’ont vanté la bonnetittude yeulienne des frites maison!

Et ils avaient raison… Les meilleures frites à l’Ouest de la Ferme Tournesol dans la région!

On m’a suggéré d’essayer le poulet et je me suis exécuté!

Mais quelle surprise m’attendait!

Check-moé cette assiette-là et dis moi que ça n’a pas l’air bon!

Décortiquons cette assiette ensemble pour voir :

  • Les frites : parfaites! Croustillantes!
  • La sauce : style BBQ mais pas trop sucrée!
  • Le ‘tit pain : beurré et rôti! Phoquing bon!
  • Le poulet : écoute… C’est pas du poulet rôti… C’est du poulet laqué! La peau est croustillante tout le tour (et j’avais une poitrine) et le poulet est juteux quand-même!

C’est potentiellement le meilleur poulet rôti que j’ai eu la chance de goûter dans ma vie!

Et mon expérience ne s’arrêta pas là!

Ayant opté pour la table d’hôte, j’avais droit à un dessert!

Je ne me souviens plus des autres options mais on m’a mentionné un sandwich à la crème glacée…

Je m’attendais à recevoir deux galette de biscuits aux chocolat avec de la crème glacée au milieu et je reçois ça :

C’est un sandwich à la crème glacée dans un coulis à l’érable!

Un sandwich au Pudding Chômeur!!!!!

Meilleur dessert EVER!

Si tu passes par la Mauricie tu te dois d’arrêter manger Chez Jean Baptiste!

805 Boulevard Saint Laurent E, Louiseville, QC J5V 1J1

Ma note?

9.5 / 10 pour le repas de poulet

9.6 / 10 pour le dessert

Et voilà pour cette année mes amis et amies!

Je nous souhaite une belle année 2021, un joyeux Noël en confinement, de la zenitude, de la résilience et des conversations sociales nuancées!

PEACE!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

Facebook : La page OFFICIELLE de ce blogue (un p’tit « j’aime » pour mononcle?)

Twitter : @martin_rooster (suivez-moi donc! Je follow back en t@b@rn@k!)

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Du Bon Manger – Macaroni au fromage Cheetos et restants d’été…

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Yooooooooooooooooooooooooo!

Une autre longue attente pour toi en attendant que je me dérouille les phalanges…

Merci de ta patience!

À vrai dire cet article est prêt depuis un bout ou presque mais j’ai enlevé la fin qui s’étire trop et qui me vaudra probablement une ‘floppée’ de désabonnements…

Je te publierai ça bientôt en un seul article…

Booooooooon… Allons-y, Alonzo!

On commence avec ce qui aura été LA nouveauté de l’été ; le Mac’N Cheese à saveur de Cheetos audacieusement fromagé.

(J’en profite pour remercier tous mes lecteurs et lecteuratrices qui m’ont envoyé des photos / m’ont exigé une chronique)

BOOM !

MACARONI AU FROMAGE CHEETOS

Sans grande surprise ça se prépare EXACTEMENT comme un Kraffedineur régulier en chauffant les pâtes et en ajoutant du beurre / du lait / la poupoud’ fromagée et ça donne la photo qui suit…

REBOOM!

Voici à quoi doivent ressembler les entrailles de Youppi!

Avant toute chose, je tiens à t’avertir que les petits chunks plus orangés que tu vois ne sont pas des morceaux de Cheetos ajoutés pour faire du croustillant mais bel et bien de la pourdre agglutinée en motons hypersalés… Je l’ai appris à mes dépends!

Côté texture c’est ben correct… Bien gras et les grosses pâtes font un beau changement du Kraffedineur normal et ses petits macaronis faméliques!

Au goût maintenant :

Dès la première bouchée tu ne peux t’empêcher de dire : Wow!!!! Ça goûte VRAI-MENT les Cheetos en chaud et mou…

Dès la cinquième bouchée tu ne peux t’empêcher de dire : Ouain… Ça goûte VRAI-MENT les Cheetos mais en chaud et mou…

Dès la dixième bouchée tu ne peux t’empêcher de dire : Mwouaiiiiiin… Mboooooof… Ça goûte VRAI-MENT les Cheetos mais en tiède et en mou…

Ça goûte donc les Cheetos disposés au grand soleil à 36oC un peu trop près d’une piscine et où les convives s’épivardent en masse en masse!

Première bouchée = 8 / 10

Dixième = 4 / 10

On fait une moyenne? 6 / 10

Pour ce qui est des deux autres saveurs – Jalapeno Y Fait Tu Chaud En 2007 et Fire In The Hole Ton Mac N’ Cheese est rouge comme ton pourtour – je ne les essaierai pas…

Rien qu’une vie à vivre, certes mais j’aimerais qu’elle se prolonge encore un petit peu!

Continuons dans le domaine du macaroni au fromage!!!!

LE MACARONI AU FROMAGE (BLEU) AU POULET BUFFALO

Un matin où je n’avais pas de lunch, je devais passer à la pharmacie…

Croyant devoir me rabattre sur un petit paquet de noix mélangées et un gâteau Vachon, voilà t’y pas que je me rends compte que dans ladite pharmacie il y a un congélateur et dans ledit congélateur il y a des Michelina’s (à genre 5$) et ceci :

‘Nom d’une pipe en bus’ m’écriais-je!

Bien que je sais clairement que ce repas sera la cause d’une éclipse solaire totale dans le petit cours d’eau en céramique des latrines de mon lieu de travail, je ne peux m’empêcher d’essayer du nouveau Bon Manger…

Arriva alors l’heure du midi et je déballai ma subsistance congelée…

Foutaises et balivernes… Ce n’est pas un macaroni au fromage proprement dit mais plutôt des coquilles au fromage !

Réchauffons malgré la trahison…

Piiiiiiiiiiiiitain… C’est chaud dans le gosier mais en même temps pas trop! Un Buffalo bien dosé!

Les croquettes de poulet pané ne sont étonnamment pas trop mollassonnes et la présence du fromage bleu est un beau changement des dîners congelés traditionnels…

(Trigger warning pour les petites natures : une belle grosse dose de T.M.I. s’en vient)

Pour ce qui est de la digestion accélérée de votre humble serviteur, elle est évidemment venue mais sans torrent et sans le besoin d’utiliser la brosse à cuvette, ce qui plu à mon anu…

(Fin du trigger warning… Bande de pleutres / pleutretrices)

Ce plat plaira très certainement à tous les amateurs / amateuretrices de la poutine Buffalo du McDo!

Bravo Crave! Un beau 7.5 / 10

LES GRAINES DE TOURNESOL À SAVEUR DE TACO SUPREME DE TACO BELL

Après presque 10 ans sur ce blog je ne me souviens pas si j’ai déjà fait mon coming out sur le sujet mais, de toutes les chaînes de restos, Taco Bell est ma préférée.

Voilà! C’est dit! (Ou redit… Je ne le sais plus mais je le saurai bientôt car je suis à compiler mes meilleurs extraits pour produire mon livre anniversaire! C’est certain que j’aimerais avoir un maison d’édition (si jamais t’es plogué dans le milieu) mais je ne suis pas prêt à réécrire quoi que ce soit alors ça risque de finir en kickstarter ou peut-être pas! Who knows? Je vais peut-être tout payer de ma poche et m’auto-éditer!)

Anyway… De retour à nos moutons! J’ai eu tout un choc en dégottant ceci au Tigre Géant de Mont-Laurier aka l’asile avec des portes automatiques!

Niiiiiiiiiiice! Des graines de tournesol à saveur de Taco Suprême!

Regardons de plus près.

Graines monstres à saveur double?!?! On dirait plus une catégorie de porn qu’un snack mais bon…

Au goût c’est vraiment pas pire pantoute… On dirait qu’ils ont enduit les graines monstres (tant de blagues pour si peu de temps) de la même mixture que les Doritos à saveur de Tacos et ce n’est pas négatif !

8 / 10

LES STEAKS COWBOY DE LEADBETTER‘S (EXCLUSIVITÉ DU TIGRE GÉANT)

Bon… Autant en terme de qualité gustative qu’en terme de qualité photographique ça périclite notre affaire…

En passant j’ai toujours trouvé que périclite ça sonne comme la découverte d’une nouvelle zone érogène chez la femme… Après le point G : le périclite!!!

C’est lors d’une réunion d’amis que j’ai eu l’occasion de mettre la dent là-dessus et je dois t’avouer que mes appréhensions étaient dans le tapis…

Surtout après avoir constaté que lesdits steaks ne comportaient que 20% de protéines de viande…

Côté un peu plus rassurant : les steaks sont emballés sous vide!

On swing ça dans un poêlon et étrangement, personne ne demande de cuisson bleue ni même saignant…

Là tu ne le vois pas mais les steaks passent de rouge brun foncé à gris béton dans le temps de le dire…

Une copeule d’asperges et hop!

On goûte !

Pis?

Ben… Ce qui est bien avec les appréhensions c’est que c’est toujours plaisant quand le produit s’avère être digeste après tout !

Loin d’être dégeu, c’est un petit steak un peu caoutchouteux mais pas d’un laid choquant pour les papilles…

5 / 10

Le Hamburger du Douche du Beach club

Bon… Estie… Fallait bien que je goûte le hamburger du roi des Douches Québécois aka le dude derrière le branding Douche Day Everyday (disponible chez Douche-Tard (à prononcer à l’anglaise .Dewsh-tôrde))

Voici donc les instructions sur comment cuire le burger du king des abonnés de la voie de gauche su’ l’autoroute car ils ne comprennent pas le principe d’une voie de dépassement pis c’est pas vrai que je vas rouler en ardjère d’in autre char, big!

On déballe le burger du Duc des lunettes à double ponts et on aperçoit que ça vient avec un petit cup de sauce…

On ouvre donc ledit petit cup de sauce qui accompagne le burger du Gérant du paradis de la fausse boule…

Une belle dijonnaise bien appétissante… NOT!!!!

Voici donc le burger du roi des propriétaires de Mitsubishi / Honda Civic / toutes les ostie de chars laittes ak des ailerons jackés / les conduiseux de gros crisses de pickups mais qui ne mettent jamais rien dans la boîte pour pas le scratcher, une fois sorti du micro-ondes…

On soulève le pain et on peut voir que le fromage fondu a bel et bien fondu à l’intérieur du burger de l’Empereur des gensses qui disent YESSSSS à chaque affirmation et qui n’habitent pas forcément la ville de Québec…

On déverse la sauce moutardée à l’intérieur du burger du Grand Sorcier de la Douche-itude dont la formule magique est ‘Une Grainune de Dewshune Qui Grattune Stune Maladiune Veneriune’…

On constate la dichotomie flagrante entre l’image du burger du Dieu des caves et le produit final dudit burger dudit Dieu desdits caves…

Et finalement le goût…

J’en ai mangé des burgers congelés dans ma vie.

Principalement au pays de l’oncle Joe..

Et celui-là vient rejoindre EXACTEMENT les burgers Amaricains à une différence prêt : AUX STATES, MÊME AVEC LE TAUX DE CHANGE, ÇA NE COÛTE PAS PHOQUING 5.75$ POUR UN BURGER CHEAAAAAAP QUI GOÛTE LE MOUUUUUUUU!

Pain? Mou !

Boulette? Mou !

Fromage? Fondu, donc mou !

Sauce? Mou… tarde (excusez-là) et un mélange de beurk, de bof et de voyon’ don’ big, el’ gros, tant qu’à mettre une sauce qui goûte la raie (pas épilée en plus, big!) mets un sachet de mout’ pis un de rel’ ou de Ketch’ eul le gros… Tsé? Big !

Bref… C’est mou, c’est trop chaud malgré que ça a passé rien qu’une minute dans le micro-ondes, ça sent le Sloppy Joe quand ça cuit et la sauce n’est pas nécessaire!

2.6 / 10

Fait que voilà pour aujourd’hui…

Je vais retourner travailler mon prochain texte qui, je l’espère, ne sera pas un suicide social complet…

Cheerio!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Victoria Mon Amour

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Wassup le / la / les gros.se.s (ne jamais oublier les 2 spirits)!?!?

Aujourd’hui j’aimerais te parler de Victoria

De la Reine Victoria? Phoque non, man.ne.s! Je suis plus souverainiste que PSPP et je m’intéresse autant à la monarchie qu’aux vers solitaires ; deux formes de parasites qui, à leur simple mention, me lèvent le coeur.

Je te parle de Victoria au BC ? Kessé que je viens de te dire? Le Canada, ce pays étranger, est pour moi à peu près au même niveau d’intérêt que genre euuuuh l’Eswatini (qui, fait cocasse, est le dernier pays du continent Africain à supporter Taiwan dans son bras de fer contre la Chine…(Merci Wikipédia))

J’aimerais te parler de la chaîne de restos Fromagerie Victoria (en passant, ceci n’est PAS une publication commanditée (je ne suis pas un influenceur) mais, si jamais l’envie prend à Victoria de m’envoyer des certificats cadeaux mon email est juste en bas!)!

Si tu ne connais pas déjà la bannière (qui comptera bientôt 18 restaurants) c’est peut-être normal car c’est concentré principalement dans le Centre-Du-Québec (la région d’origine de la fromagerie), la Région de Québec, la Beauce et quelques succursales éparpillées au Québec, dont 2 à Trois-Rivières (ma succursale de prédilection étant celle du Boulevard des Récollets car c’est juste à côté de la meilleure boulangerie en ville : Le Panetier (on en reparlera un autre moment donné)).

La Fromagerie Victoria est ce qu’un expert comme moi pourrait appeler ‘de la crap de luxe’ aka de la grosse qualité sale!

Outre la portion restaurant, on y vend toutes sortes de produits :

  • De la sauce à spag
  • Des tartes
  • Des lasagnes
  • Du ragoût de boulettes
  • Des fromages (duh’)

Mais ce qui nous intéresse vraiment c’est la bouffe de resto, pas vrai?

Regarde leur poutine :

Photo prise en mangeant dans le char avant même la refermeture des salles à manger (nous sommes des précurseurs!)

D’excellentes frites + une très très bonne sauce doublées d’un fromage qui toooooooorche = la meilleure poutine à Trois-Rivières (en grande partie grâce au fromage).

Mais, (un petit secret pour toi) moi quand je vais chez Victoria je ne ne prends pas la poutine, je prends ça :

BOOOOOOOOOM!!!!

Le Burger Inter Victoria (en assiette (bien sûr!) avec frites salade de chou et pickle)

LE meilleur burger au nord de la frontière et le meilleur burger que j’ai eu le plaisir de manger depuis le Fameux Star Burger du Restaurant le Fameux (coin St-Denis et Mont-Royal) et, comme si c’était une coïncidence, sensiblement le même type de burger.

Je peux comprendre qu’au premier regard on se demande ce qu’on voit…

Je t’explique les étages :

  • Pain à hamburger
  • Mayo aigre douce
  • Il y avait une tomate mais je l’ai pitchée en dehors de ma fenêtre car aucun burger (outre le Whopper) ne devrait contenir de quoi de mouilleux comme une tomate!
  • Salade, communément appelée laitue.
  • Rondelles d’oignons, communément appelées gniognionne rignes.
  • Fromage en grains, communément appelé fromage skouik skouik.
  • Boulette de boeuf, communément appelée meurtre par les antispécistes.
  • Bacon, communément appelé l’item le plus difficile à trouver dans une épicerie Halal (J’avais à l’origine parlé du marché Adonis mais selon certains ils y vendent du porc depuis toujours… (Il y a des gens passionnés par le marché Adonis… (Chacun ses passions (Pas (trop) de jugement!)))
  • Mayo aigre douce
  • Pain à hamburger

Et voilà!!!

Le burger l’Inter de La Fromagerie Victoria se mérite un beau gros 9.5 / 10

C’était un oubli pour mon top de l’année 2021 (à vrai dire, j’ai complètement oublié de prendre des photos à ma première expérience (ça doit être le choc)) et ça sera dur à battre pour 2022…

La barre est haute!!!

Allez… À bientôt!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Beurre de Peanuts et Autres Confort Foods

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Joyeux février à tous et à touterices!

Encore deux mois de marde blanche et il ne nous restera que deux mois à attendre la véritable fin de ladite marde blanche…

Au risque de te surprendre : j’haïs l’hiver!

Avant une diarrhée de neige, donne-moi une bonne grosse canicule dans le bois à me faire dévorer morceau par morceau par des frappabords!

(Pour les non-initiés / noune-initieurices, le terme frappabord désigne les taons piqueurs de tout acabit (le nom latin de la super-famille des frappabords serait Tabanoidea… (Pas difficile de deviner l’origine du mot : ça provient clairement de l’Acadie lorsqu’un qu’un larbin c’est exclamé : ‘Taba’! No Idea de why que ces bugs-là nous poison la life de-même!)

  • J’aime pas le skidoo.
  • Le ski alpin est la meilleure représentation de la lutte des classes à mon humble avis.
  • J’aimais bien faire de la raquette / du ski de fond mais, depuis ma fracture du tibia, mon pied gauche porte vers l’extérieur et fait en sorte que la seule manière que je pourrais avancer c’est en faisant des 8.

Tout ça pour dire que, en plus de la pandémie qui n’en finit plus de finir, le fait que ce soit l’hiver peut parfois me / nous mettre à boutte et il important d’avoir des échappatoires et de se gâter le palais et l’âme…

Pour ce qui est du palais, outre une bonne frite, il n’y a pas, pour moi, plus confort food qu’une bonne beurrée de beurre de peanuts…

Une beurrée sur une belle tranche de pain blanc bien moelleuse (Gadoua ou Pom ou Auger (si t’es membre Costo)) ou une baguette, ou belge, ou toute autre forme de pain : pour autant qu’il soit blanc!

Désolé (de ne pas être désolé) mais je suis un néonazi boulanger assumé…

Le pain brun, le pain intégral, le pain aux 349 céréales, le pain d’avoine, de sarrazin, de seigle, le pain russe, bref tous les pains de hippies, ont le droit d’exister mais pas dans ma djeule…

Tu déposes sur ton pain (BLANC!) un beurre de peanuts du commerce (j’en ai déjà parlé mais du beurre de peanuts dit ‘nature’ n’est PAS du beurre de peanuts mais plutôt des peanuts concassées) et t’es en business…

Mon top 5 des sortes de beurres d’arachides (disponibles au Québec) va comme suit :

5- Le Kraft Crémeux

4-Le Planters Crunchy (Idéal pour cuisiner des sauces aux arachides étant donné qu’il contient des gros chunks de peanuts)

3-Le Jif Crémeux

2- Le Jif Crunchy

1- Le (nouveau) Jif Grillé Foncé, que voici…

C’est teeeeeellement bon…

En y goûtant, je n’étais pas certain d’aimer ça, ni même de voir l’utilité de cette sorte de BdP…

C’est comme le café dans le fond : là où une torréfaction foncée va être plus riche en saveur ,un beurre de peanuts à base de peanuts grillées va être plus goûteux!

C’est probablement la chose qui se rapproche le plus des peanuts concassées (le beurre de peanuts dit ‘nature’) sans être pâteux et juste infecte!

Un beau beau 9 / 10

Mais… LE meilleur beurre de peanuts de l’histoire des beurres de peanuts est, à mon avis professionnel, le beurre de peanuts Peter Pan!

Le Peter Pan est, en temps normal, disponible seulement aux States mais, j’en ai trouvé sur un site web qui vend du Bon Manger (je ne nommerai pas le site en question car je ne veux pas leur faire de pub… J’ai commandé beaucoup de stock et ils ont fait des erreurs (je te reviens là-dessus dans un autre billet mais, mettons que je n’ai pas hâte de goûter à une des erreurs!).

Bref, le Peter Pan que voici :

Qu’est-ce qui rend le Peter Pan siiiiiiiiii bon que ça versus les autres beurres d’arachides?

Son goût, c’t’affaire!

Il est un tantinet plus amer que les autres, tout en ayant un goût de peanuts bien franc!

On a l’impression qu’il n’est pas tant bourré de sucre que ça : ce n’est probablement qu’une impression…

9.7 / 10

Rien de mieux pour chasser la grisaille de l’hiver qu’une bonne beurrée de beurre de peanuts!

Perso, je mange ça en fermant les yeux et en pensant à l’époque où c’était simple d’aller revirer à Plattsburgh pour une veillée et r’ssoutte le lendemain en ne déclarant, sans mentir, que du Bon Manger et en s’évitant de payer des taxes aux douanes.

Sinon, ça prend des trucs pour se changer les idées, hein?

Moi, je dois faire mon coming out ici, je suis complètement accro à Animal Crossing New Horizons sur la Nintendo Switch (avis aux zoophiles parmi vous : ce n’est pas ce que vous pensez!)…

Un petit jeu d’anthropomorphisme pur, ben ben zen, où tu habites sur une île avec des êtres mignons et où tu chasses des insectes, pêches des poissons, tu entretiens ta maison et tu exposes des trucs dans un musée..

Check! Ça c’est mon grenier aux horreurs!

Sinon, en bon mi quarantenaire ça me fait du bien de replonger dans mes souvenirs de jeunesse en écoutant la radio satellite dans mon char… Mon canal de choix? Lithium – 90’s alternative and grunge (HEILLE… J’avais droit à un 3 mois gratis et ils me l’ont offert à 4$ par mois pour un an!)

Je suis vraiment, mais vraiment frappé de nostalgie ces derniers temps… Et on dirait que de réentendre des tounes du temps où la vie était plus simple ça me réconforte…

Je me sens comme…

Comme…

C’est dur à dire, mais je pense que j’ai trouvé : je me souviens d’un soir (en 1995 ou 1996) où j’étais sorti au bar La Moderne (bar mythique du vieux Noranda des 70’s jusqu’à la mi-fin des années 90) où différents DJ se relayaient dont, entres autres, DJ Jesus (ak le Poodle)…

Quand c’était le Poodle, c’était pas facile…

Autant il pouvait être de bonne humeur et nous tourner du Rage Against The Machine, du Beck, du Nirvana ou Fascination Street des Cure, autant il pouvait tomber dans des tounes progs pas dansables de 22 minutes…

C’était le cas ledit soir en question…

Rendu à la 12ème minute d’une équation mathématique sonore je me tanne, je me lève et je dis à mes comparses : ‘M’a aller y faire une demande spéciale moé!’

J’arrive à la cabine du DJ… Il n’est pas là…

Je vais voir aux escaliers dans le fond (la SQDC avait déjà une succursale d’ouverte à l’époque et c’était dans les escaliers de secours de La Moderne) il n’est pas là…

Je retourne à la cabine du DJ et je regarde vers le sol… Il est là… Assis en petite boule avec une pochette de vinyle dans les mains…

Il lève les yeux vers moi, me fixe, fait du lypsync sur sa toune de marde en soutenant mon regard et retourne à la contemplation de sa pochette…

O_O

Ben c’est de-même que je me sens… Comme le DJ Poodle assis dans le fond de sa cabine et la société moderne occupe mon rôle.

Sauf qu’au lieu d’être un vinyle de Gentle Giant je tiens une cassette de Soundgarden

Bref, en écoutant ma radio satellite quand il y a une toune de Mudhoney, de Tool ou de White Zombie qui poppe, ben ça me fait du bien!

Avant, je riais un peu des abonnés de la radio satellite mais j’ai changé mon fusil d’épaule… Pas de pubs, pas (trop) de blabla, pas d’algorithme qui ne comprend rien à rien…

Et non, je n’écoute pas Howard Stern car c’est un estie de cave!

J’ai essayé Spotify mais ça sonne le cul et les artistes que j’aime ne sont souvent pas là-dessus. Sans mentionner que Joe Rogan s’y trouve : un autre estie de cave!

Sinon je me perds ben raide dans l’océan de podcasts disponibles… J’aime bien Last Podcast on the Left, le podcast de Mike Ward (quand les invités sont intéressants) et je me suis clanché le podcast sur le surnaturel de Christian Page

As-tu des suggestions qui ne sont pas de podcasts de monde qui s’écoutent parler, genre où tu peux apprendre de quoi?

NB : je n’aime pas les la plupart des humoristes, l’écologie ça me déprime (pour vrai là… Ça me rends foncièrement triste), j’adore la politique mais si c’est trop conservateur (ou trop woke) ça me donne le goût de fesser d’in murs.

Pourquoi je te raconte tout ça?

Parce que je pense que c’est important de se trouver des exutoires en ces temps difficiles… Difficiles… Kessé que je dis moé-là? Ces temps de marde!!!!!

Une époque où il n’y a rien de nouveau qui vaille la peine… À part Mandalorian / The Book of Boba Fett et peut-être ça :

Un genre de Nutella où on a remplacé les noisettes par des petits morceaux de Crunchie!!!

C’est tellement boooooooon…

Tu ne prends pas deux toasts car c’est trop sucré mais, bon yenne que ça fait la job!!!

C’est très chocolaté et il y a de véritables petits morceaux de Crunchie qui rendent la tartinade euuuuh… Crunchie!?!?

8.8 / 10

Bon… Je retourne me mettre en petite boule… C’est Black Hole Sun qui vient de commencer!!!

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Martin «Rooster» Roussy

Courriel : martinroussy@hotmail.ca

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Du Bon Manger – 10 ans de Bon Manger!!!!!

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Saluuuuuuuuuut!!!!

Boooooonne fête à nouuuuuus!!! Booooonne FÊÊÊÊÊTE À NOUUUUUUUUS!!!

Heille… Déjà 10 ans que je te partage mes critiques culinaires et mes états d’âme!

Ceci est mon 360ème article… Ça en fait du stock!

Pour souligner l’évènement j’aurais pu te parler du chausson à la Coffee Crisp de chez A&W qui vient de chambouler mon univers :

Check ça :

C’est petit, c’est compact, c’est frit, c’est gras, c’est parfait et ça se mérite un 9.7 / 10 et tu sais pas quoi?

Il était froid!!!!

Je vais y retourner y goûter chaud et ça risque de se mériter un rare 10 / 10!!!!

Mais ce n’est pas suffisant pour souligner les 10 ans de ce blogue…

J’ai déjà fait le meilleur (et le pire) de la décennie et comme je n’ai pas été très productif ces 2-3 dernières années ça serait du réchauffé pas mal…

Tu sais, j’ai parti ce blogue après l’annulation précipitée de l’émission Boutique MC Gilles…

Je peux clamer sans fausse modestie que le segment du Bon Manger était la meilleure partie d’une émission qui aurait pu être bonne, si on nous avait laissé faire ce qu’on voulait…

Mais bon… Toujours est-il que le défunt show de TV m’a permis de trouver ma niche en humour : celle de la bouffe dite ‘trash’…

Parlant de bouffe trash : j’ai goûté à ça l’autre jour :

C’est l’affaire la moins sollicitée au monde…

C’est qui le génie qui s’est levé un matin et qui s’est dit : sais-tu sur quoi on devrait crisser de la poupoudre jaune orange? Sur des phoooooquing pretzels maaaaaaaaaan!

C’était pas nécessaire et les Rold Gold à saveur de fromage se méritent 1/10

Tu vois?

C’est à ça que sert ce modeste espace sur le web : parler du Dark Side of the Food…

Il y a 10 ans, (avant la pullulation des téléphones intelligents et des réseaux sociaux) on parlait beaucoup plus de ce site et je me promenais d’un média à l’autre pour commenter l’actualité gustative.

J’avoue, à l’époque, je voulais faire un maximum de TV pour être juste assez connu pour pouvoir travailler en radio…

Car (du moins dans la grande région de Montréal) pour travailler en radio tu dois faire de la télé…

Un show de TV par-ci, une chronique radio par-là, une citation dans tel ou tel journal mais, tout ça c’est dans le rétroviseur et ça fait bien mon affaire…

J’ai jeté aux vidanges mon rêve de travailler en radio pour me permettre de caresser un autre rêve : ne plus jamais avoir à dealer avec les égos du milieu culturel Québécois.

Sans nommer de noms, je peux te dire que la majorité des veuuuuhdettes que j’ai rencontrées sont d’une laideur intérieure et d’un nombrilisme crasse…

Ça ne se prend pas pour une Aero cassée, je t’en passe un papier…

Tsé, quand tu es chroniqueur auprès d’un animateur bien connu d’une certaine radio d’état et que tu sors du verbatim de ta chronique pendant deux phrases et qu’il vient tout mêlé car ça ne suit pas le texte à la lettre…

Qu’il t’arrête et demande de recommencer l’enregistrement (au moins c’était pré-enregistré) en te demandant si tu sais comment faire de la radio?

Quand tu te retiens de lui gueuler dessus que de lire un texte ce n’est PAS ÇA faire de la radio PIS EN PASSANT DU DÉODORANT ÇA N’A JAMAIS TUÉ PERSONNE, ça gruge par en dedans…

Mais ce n’est rien comparé à ma dernière apparition à la télé (mon avant dernière à vrai dire (la dernière étant moi et mes chums qui chantons Gros Jambon au En Direct de l’Univers de mon BFF MC Gilles (qui ne fait pas partie des veuuuuhdettes laides intérieurement))) qui aura été, en rétrospective, un suicide professionnel.

Tu me vois venir avec mes gros sabots, hein?

Si tu lis ce blogue depuis les débuts tu as très certainement pu constater une certaine haine envers une personnalité Québécoise dont je tairai le nom complet mais dont le prénom est Grégory et si tu es assez DÉBROUILLARD, tu pourras deviner le reste!

Voici donc mon cadeau pour toi pour souligner les 10 ans de ce modeste blogue :

Mon Suicide Professionnel ou Rencontrer Grégory

On m’avait invité à devenir collaborateur régulier à une émission de télé portant le prénom de l’animatrice de ladite émission : Un nouveau segment qui se voulait l’actualité vue de manière culinaire…

À l’émission sont invités dans l’ordre :

-Un jeune magicien / humoriste

-Une très gentille journaliste qui anime une émission d’enquête

-Grégory (dont je tairai le nom de famille)

-Moé

Le trèèèèèèèè sympathique Gregory en bonne veuuuuuudette qui aime donc bien parler de lui-même a été fidèle à sa réputation de verbomoteur et m’a gobé la moitié de mon temps de chronique…

Déjà que en arrivant dans sa loge il m’a claqué la porte au visage lorsque je l’ai salué du fond de la mienne…

Bref, il n’est pas capable de fermer sa crisse de yeule et l’animatrice n’est pas du genre à se modérer non plus…

Il me reste finalement 3 minutes et ce, à la toute fin de l’émission : je vais devoir couper dans le gras…

Je garde donc essentiellement mes blagues sur la corruption libérale…

Juste avant de continuer, on doit se remettre en contexte historiquement : c’était en plein printemps érable et en bon péquiste (de l’aile gauche) je manifestait souvent et j’arborais fièrement le carré rouge…

Je sors mon gros stock :

Oui je suis cuisinier mais je n’ai pas de four (car ce n’est qu’une grosse horloge), des casseroles ça sert à manifester et non à cuisiner…

Je montre quelques produits vraiment weird et ça réagit bien sur le plateau…

Et j’arrive au clou de mon numéro :

J’avais préparé une planche de dégustation qui représentait une rue de la ville de Montréal

-Des petites carottes qui représentaient les cônes oranges

-Les bris sur la route : Un fromage brie (je voulais le faire faire chauffer et le nommer Josélito Briechaud) mais on a censuré cette partie de ma blague))…

-Et au bout de la route c’est bloqué par des carrés rouges (des piments rouges) qui sont donc bien beaux et bons et très pratiques car on peut les porter…

-Je prends alors ledit carré de piment rouge et je l’attache à ma chemise de cuisinier…

Et là vient LA blague qui a dû faire ’tilter’ notre ami Grégory…

-Je brandis un carré de piment vert et je dis : Il y a la version Gilbert Rozon aussi si vos allégeances politiques sont ailleurs…

(Il faut se souvenir que naguère on sollicitait souvent l’avis de Gilbert Rozon et qu’il avait pris position contre les manifestations contre la hausse (brutale) des frais de scolarité).

Je termine ma chronique en distribuant des napkins libérales (des billets de 20$) que je donne en mon nom, le nom de ma femme, le nom de mon chien, mon hamster dans des enveloppes brunes…

Ma chronique se termine, l’émission aussi et tous les invités prennent le chemin des loges à l’arrière…

Pendant le trajet j’entends comme une mouche à marde à deux pouces de mon oreille bzzzzt bazzzzzrt ta cause bbbbzt bzzzzzbécile bzzzzzzz et ça s’intensifie…

Pardon? Dis-je, en me retournant…

Il y a là un Gregory, furieux, qui me dis quelque chose du genre : ‘tu vas aider ta cause imbécile gnagnagna’

Il me suit jusqu’aux loges et il continue de me traiter de tous les noms à partir de la sienne…

(À ce jour je me demande encore si ce sont les jokes sur son partner et ami Rozon, le fait d’avoir porté un carré rouge, les blagues sur la corruption libérale ou un mix de tout ça qui lui ont autant mis le feu au cul… )

Je suis un peu sous le choc et je finis par hausser le ton et à l’invectiver à mon tour.

La gentille animatrice / journaliste (sentant probablement la tension monter) vient me voir pour me raconter que sa grand-mère faisait des tartes au poudding et qu’elle adore la bouffe trash…

Fin de l’histoire, fin de mes invitations à l’émission (nouveau collaborateur mon oeil! Hahahaha!) et fin de Rooster qui essaie de faire de la tivi pour pouvoir faire de la radio…

Alors voilà…

C’était le récit de ma rencontre avec Grégory (dont je n’ai toujours pas nommé le nom de famille!!!!)

Comme le dit le vieil adage anglophone : May the bridges we burn light the way : et sur ma route il fait clair en estie!!!!

Nous voilà 10 ans plus tard avec Charest qui menace de récidiver… Ça va bien mes ami.e.s!

Animateur radio aurait été mon titre idéal mais citoyen ordinaire / auteur d’un blogue culte (on va s’auto-flatter dans le sens du poil) est un pas pire standing social…

J’aime comment la marde ne pogne jamais sur ma page Facebook, ce qui me fait dire que j’ai les meilleurs / meilleuses lecteurs / lecteutatrices au monde et que tu prennes le temps de me lire me touche au plus haut point!

On s’en souhaite 10 autres (et peut-être un beau bouquin pour fêter ça ces 10 ans là… Chu là-dessus!)

Bye bye là!!!!

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Martin «Rooster» Roussy

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Du Bon Manger – Varia A.K.A. Le Service Client Aux Temps du Corona

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Comme l’aurait dit le plus grand Abitibien de l’histoire (outre Hauris Lalancette) : l’hiver s’en va, c’est dur à crouère mais on a pôssé à travers!

On arrive finalement dans les 2/3 de l’année qui sont vivables.

Tsé le temps où on peut se prendre une petite bière tranquille sur le patio / balcon / su’l bord d’in ti-feu?

Ça te tente t’y de rencontrer ta nouvelle bière préférée pendant qu’on est sur le sujet?

La Miss Violette de la Microbrasserie La Pécheresse de La Tuque est une berliner litchi / melon un tantinet surette mais ça ne goûte pas le Jolly Rancher pour autant.

La pécheresse se surpasse toujours en terme de bière et cette nouveauté ne déroge pas à la règle. 9/10

On arrive aussi, lentement mais probablement éventuellement, vers la fin complète des mesures sanitaires…

On a remercié souvent (avec raison) le personnel du domaine de la santé, les camionneurs / cammionneuratriceuses, les enseignantes et, au début de la pandémie, les travailleurs dits ‘essentiels’ aka le monde qui n’ont pas goûté au télétravail…

Sur Zoom, c’est pas évident de changer la culotte d’incontinence de ton parent que tu as dompé dans un mouroir…

Pas facile non plus de te faire ton estie de café latté de marde avec du Splenda pis du lait écrémé dans le confort de notre foyer…

Parlant de café de marde, check ça :

Qu’est-ce qui rend Tim Hortons attrayant tu penses?

LES BEIGNES, C’T’AFFAIRE!

Perso, je suis un gros fan de Roussettes et de Crème Boston.

J’étais ben énarvé à l’idée d’avoir une barre tendre avec un centre crémeux de manière Bostonnaise…

Finalement, c’est une barre tendre ben normale ak’ du chocolat qui ne goûte en rien le Crème Boston

6/10 avec -2 points pour l’absence de crème = 4/10

Anyway… De retour au service client!

Perso, en tant ‘qu’essentiel’ (et je t’en ai déjà parlé), c’est le port du masque qui me cause le plus de soucis…

Pas le port de MON masque (que je porte malgré le fait que j’ai un beau bocal en plexiglass (pis je vais probablement continuer de le porter dans les endroits publics après que l’obligation soit levée)) mais gérer l’estie, de tabarnak, de calisse de masque des autres…

Ça me fait rire (et en simultané ça me met en tabarnak) d’entendre les commentateux professionnels amenuiser le fardeau que représente le port du masque – là je suis conscient que ça sauve des vies et je ne remet pas en question son utilité mais, tabarnak, savez vous à quel point c’est minant et drainant d’avoir à gérer des adultes dans une société qui est de plus en plus ignare et nombriliste?

Monsieuuuuuur… Vot’ masque su’ vot’ nez!

Madaaaaaaame… Ça vous prend un couvre-visage!!!

(Oui, je genre encore mes interpellations et je sais que ça fait de moi un être abjecte… )

Je suis conscient que le Québec a été la plus touchée des provinces Canadiennes pendant la pandémie mais on ne pourrait pas imiter le reste du monde un peu?

Faut penser à nos plus vulnérables…

Aaaaaaah… Trop tard! On entre en sixième vague… Probablement à la mi-Mai et ça dépend de la septième vague…

De grâce, recommandez fortement, fortement, fortement le port du couvre-visage et laissez les crottés ne pas porter de masque ou du moins expliquez-nous pourquoi, avec des chiffres, il est important de conserver cette mesure sanitaire…

Parce que, anyway, ces consignes sont données en prenant pour acquis que tout le monde a un quotient intellectuel suffisant pour être capable de comprendre des consignes claires…

Je t’en passe un papier que ce n’est pas le cas !

T’as juste à aller dans un Costco et check le nombre de maillets qui se promènent avec le masque en dessous du nez ou carrément en dessous du menton…

Pis d’être une des dernières provinces à exiger le port du masque ça donne du fuel à Duhaime pis à sa gang de timbrés…

La même gang de gnagnans gneugneus qui ont voté aveuglément pour la CAQ parce que ça prenait du changement sont en train de lorgner du bord du sosie de Greedo parce qu’ils pensent que ça prend du changement…

Les jours où je suis trop souverainiste, je m’attarde au fait que le phoquing Parti Conservateur du Québec risque d’avoir 20% aux prochaines élections…

Ça, ça veut dire qu’une personne sur 5 dans notre beau pays est un estie de cinglé qui est à la perte de deux cellules de chier partout…

Pas de farces!

3 minutes sur le terrain d’une station-service à respirer des effluves de gaz ou simplement traverser le premier étage au La Baie sur Sainte-Catherine et – BAM! – Shitting While Walking Dead!

Avez-vous idée de la fortitude mentale que ça prend pour travailler dans le service client dans les années 20?

Je ne parle pas qu’en mon nom personnel ici… Perso, je ne suis pas trop à plaindre car je ne suis pas au salaire minimum, j’ai un estie de caractère et une auto-défense verbale assez acérée.

Mais combien de petits kids se font chier dessus par des MONGOLS???

En passant, appel à mes congénères du service client : On est dans une nouvelle ère, gang!

Avec la pénurie de main-d’oeuvre, penses-tu vraiment que ton boss ou ta bosseurice va te sacrer dehors si tu réponds un peu bête aux gens qui le sont avec toi?

Ça fait personnellement deux, trois ‘Karen’ anti-masque que j’envoie prendre une marche en leur pointant le chemin de la sortie avec mon majeur.

Ces habituées du vieux principe de ‘le client a toujours raison’ ont toujours la même réplique : ‘Je vais porter plainte plainte contre vous…’

Et moi j’ai ma réponse toute faite:

(Dans la citation suivante, ce qui est entre parenthèses se dit dans ma tête, le reste dans ma bouche)

‘Ben allez-y fort, madame!!! Faites-moi cette faveur là!!!! Pis j’espère que je vais perdre ma (crisse de) job (de maaaaaarde) pis tomber su’l chômage pour avoir un (estie de) break (des crisses folles dans votre genre)!!!

Bref… Camarade / Camaradeurice du bas de l’échelle : profites-en pour te gâter un peu!

Prolétariat vaincra peut-être pas mais, prolétariat de ta crisette de bourgeois dorénavant se crissera!

Parlant de te gâter, tu devrais vraiment goûter à ça :

COVERED BRIDGE – ALL DRESSED

Toutes les saveurs de Covered Bridge sont les meilleures de leur catégorie:

  • Meilleures BBQ? Covered Bridge
  • Meilleures chips au pickles? Covered Bridge
  • Meilleures Sel et Vi(mot en ‘N’)? Covered Bridge
  • Meilleures All Dressed à partir de maintenant? Covered Bridge

Un beau gros 9 / 10 pour les Covered Bridge All Dressed

Je pourrais écrire un essai complet sur les hurluberlus que j’ai croisés à ma job mais je ne vais te donner qu’un seul exemple :

Une estie de folle (tsé le genre de personne qui, juste avec sa ‘vibe’, te fait filer croche avant même qu’elle ouvre sa crisse de yeule d’épaisse) à qui je dis de mettre son masque et qui me demande si on est en Asie…

En Asie?

Oui, en Asie avec Adolph Hitler!!!

Okaaaaaaaay… Elle mélange ‘Asie’ et ‘Nazi’…

On vit tu en Nazi!?!?

Non mais il faut tu être mêlée / félée rare!?!?

Et je me suis vu, dans l’oeil de mon esprit, lui crier :

BRAVO ESTIE DE CONNEPLOTISTE EN ÉTAT DE MORT CÉRÉBRALE!!!! TU VIENS DE GAGNER LE TROPHÉE DE LA PHRASE LA PLUS STUPIDE QUE J’AI ENTENDUE DE TOUTE MA VIE ET J’AI ÉCOUTÉ TOUTES LES SAISONS DE LOFT STORY!!!!!

COMBIEN T’AS PAYÉ POUR TA LOBOTOMIE, CRISSE DE TARÉE? AU MOINS DIS-MOI QUE TU NOUS A PAS PONDU UN JAYDEN OU UNE ALYSSIA!?!? PLEAAAASE!

Je ne l’ai pas crié, même si chaque fibre de mon être le voulait… Tellement que la langue me brûlait!

Comme lorsque j’ai goûté aux nouvelles Pringle’s aux Nachos Garnis Enflammés :

Il n’y a AUCUN délai entre l’ingestion et la combustion de la langue… Aucun!!!

Dve vais dodder duste 2 dur 10… Dédodé de be duis brudé da dangue!

Comment ça s’est soldé avec la coooooonne? Je lui ai juste dit de mettre son masque ou j’allais appeler la Gestapo (je suis CERTAIN qu’elle n’a pas compris la référence) pour la troisième fois cette semaine et que, oui, ils vont se déplacer pour un masque…

Combien de caissiers / serveurs / chauffeurs d’autobus a-t-elle poussé à boutte en réclamant sa libaaaaarté?

Et ça, c’est UNE SEULE personne!!!

Multiplie ça par, disons le 20% le plus cinglé du 20% de pleutres qui vont voter PCQ et ça fait, grosso modo, 300 000 fous à lier avec des baccalauréats en études Youtube qui ont pollué ma vie et celle de mes congénères…

Tout ça pour te dire que dans un futur rapproché, quand Legault (Fuck You de son prénom si on se fie aux anencéphales et aux microcéphales) va venir dans nos TV avec son sourire de vendeur de chars usagés qui vient de TE faire LE deal du siècle et qu’il va dire une ineptie du genre ‘Bas les masques’ ben, j’espère que dans son speech il aura une petit pensée pour tous ceux et celles qui ont pris les mesures sanitaires à coeur et qui se sont assuré de leur respect et ce, au péril de leurs propre santé mentale (et parfois même physique).

Boooooooon…

On jase de bouffe un peu maintenant que le venin est-sorti?

J’ai pogné ça au Tigre Géant l’autre jour…

LES BOWLFULS – BURGER AU FROMAGE CHEDDAR DE STOUFFER’S

Ça c’est le genre de cossin qui, d’emblée, te fais dire que ça risque de goûter le Grégory sur un moyen temps…

Mais en chauffant dans le micro-ondes – oh surprise – ça sent booooooon!

Hâte de goûter!

Ça goûte le Hamburger Helper et ce n’est pas un défaut, ni une qualité…

C’est fromagé et il y a un petit rappel de Big Mac très subtil via les petits morceaux de cornichons sploutchés dans la mixture.

C’est pas mauvais quoique ça sent plus que ça goûte…

6.5/10

Une dernière affaire et je te sacre patience pour aujourd’hui…

LES CHEDDAR CRISPS DE TACO BELL

Il fallait bien que je fasse mon coming out sur le fait que Taco Bell est ma bannière de restos préférée au Québec pour que les derniers Taco Bell ferment boutique…

(Oui allo? A&W? T’es mon best,yo! Comment ça, qui parle?)

Malgré cette amère déception, on peut trouver quelques produits portant l’étampe de Taco Bell à commander sur le net!

Comme ça :

Ça m’a tout l’air d’être un semblant de fromage cuit! Tsé le fromage croustillant qui a coulé sur ta plaque à pizza et qui est tellement bon dans yeule!?!?

Mais… Mais… Il n’y a pas de semblant icitte…

C’EST DU FROMAGE CUIT!!!!!

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Aux deux trois premières bouchées j’ai crié au génie!

Mais à la longue ça lève le coeur un peu, vu que c’est saupoudré d’assaisonnements à Tacos…

Il y a de quoi icitte mais l’invention n’est pas tout à fait à point…

En attendant la version Pizza Hut on va donner 5/10

Allez… À bientôt!

*Notez qu’avant d’appuyer sur publier, l’auteur a eu droit à une crisette d’un anti-masque pendant qu’une personne clairement aux prises avec des problèmes de santé mentale criait dans les toilettes de son établissement de travail, ce qui a fait en sorte que lui est revenue une citation de Randall dans le film culte Clerks :

(traduction libre)Cette job serait vraiment bien si ce n’était pas des ostie de clients!’

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Martin «Rooster» Roussy

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